Салат из соленых рыжиков рецепты

Блюда из соленых грибов рыжиков

Рыжики славятся своими вкусовыми качествами и полезными для организма витаминами. Питательные вещества сохраняются в плодовых телах даже после их приготовления. Поэтому из солёных грибов можно приготовить аппетитные и оригинальные кушанья для любого праздника. Все варианты блюд из солёных рыжиков основываются на кулинарных рецептах русской кухни.Обычно солёные грибы употребляются в качестве холодной закуски: их смешивают с оливковым или растительным маслом, а также полукольцами репчатого лука. Но проявив свою фантазию, можно придумать неординарные и вкусные блюда.

Какие же блюда можно приготовить из солёных рыжиков, чтобы они могли соперничать с рецептами высокой кухни? Предлагаем три самые простые и доступные варианта яств из солёных грибов, которые можно смело приготовить у себя дома.

Горячее блюдо из соленых рыжиков: грибной суп

Не стоит ждать особого случая, чтобы приготовить это вкусное горячее блюдо из солёных рыжиков. Кроме того, продукты для грибного супа всегда найдутся на кухне, даже у начинающей хозяйки.

За 40 мин. можно приготовить сытное и диетическое угощение.

• 300 г солёных рыжиков;
• 5 шт. среднего картофеля;
• 1,5 л воды;
• По 1 шт. лука и моркови;
• 2 яйца;
• 3-4 ст. л. масла растительного;
• 1 шт. лаврового листа;
• По 3 горошины чёрного и душистого перцев;
• Свежая зелень петрушки и/или укропа.

Солёные рыжики выкладываем в воду и оставляем вымачиваться 30-40 мин.

Даём закипеть воде, упомянутой в рецепте, и закладываем очищенный и порезанный кубиками картофель.

Очищаем морковь и лук, промываем и измельчаем: морковь на крупной тёрке, лук — кубиками.

Пока варится картофель, остальные овощи обжариваем до готовности.

Солёные грибы вынимаем из воды, сдавливаем руками, нарезаем кусочками и вводим в морковь с луком, жарим 15 мин.

Как только картофель будет готов, перекладываем грибы и овощи в кастрюлю и варим 10 мин.

Добавляем лавровый лист, душистый и чёрный перец.

Яйца взбиваем венчиком, соединяем с измельчённой зеленью и снова взбиваем.

Перед тем, как выключить огонь, в суп аккуратно вливаем тонкой струёй смесь яиц и зелени.

Сразу перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем плиту и оставляем блюдо настаиваться 5-8 мин.

При подаче на стол, в каждую порцию (по желанию) можно положить по 1 ст. л. сметаны.

Какое ещё блюдо можно приготовить из соленых рыжиков: вкусный салат

Предлагаемый рецепт блюда из солёных рыжиков с фото конечного результата достаточно простой и в то же время универсальный. Такой вкусный салат можно использовать не только для праздничных застолий, но и для обычной вечеринки с друзьями.

• 1 кг солёных рыжиков;
• 50 мл свежевыжатого сока лимона;
• По 1 ч. л. давленого чеснока и чёрного молотого перца;
• По ½ ч. л. сушёного базилика и орегано;
• 100 мл масла оливкового;
• 300 г томатов черри;
• 200 г салями;
• 1 головка листового сала.

1. Солёные рыжики залить холодной водой и оставить вымокать 40 мин.
2. Промыть грибы в чистой воде, выжать руками и выложить на кухонное полотенце, чтобы стекли.
3. Готовим заправку для салата: в тарелке смешать сок лимона, молотый перец и давленый чеснок.
4. Всыпать сухой орегано и базилик, влить масло оливковое и тщательно перемешать.
5. Рыжики нарезать, сложить в глубокую миску, полить заправкой, перемешать и поставить в холодильник.
6. Черри нарезать половинками, обжарить на оливковом масле около 3 мин.
7. Порезать салями мелкими кубиками, соединить с помидорами и всё добавить к грибам.
8. Перемешать, выложить в плоский салатник, который предварительно укрыть салатными листьями.

Такой салат можно употреблять сразу, однако лучше поставить в холодильник, чтобы он настоялся.

Картофель, фаршированный солёными рыжиками

Такой изысканный рецепт блюда из солёных рыжиков — совсем не выдумка. Он берёт своё начало из древних рецептов русской кухни.

Картофель, фаршированный грибами, понравится всем, кого вы будете угощать этим кушаньем.

Оно сможет украсить своим присутствием любой праздничный стол, а его необыкновенный вкус поразит гостей.

• 10 шт. среднего картофеля;
• 300 г солёных рыжиков;
• 3 шт. репчатого лука;
• 50 г сливочного масла;
• Растительное масло;
• 4 ст. л. сметаны;
• Зелень укропа и/или петрушки.

1. Картофель очищают, промывают и вырезают ножом сердцевину.
2. Грибы заливают и оставляют на 30-40 мин., чтобы вышла лишняя соль.
3. Нарезают рыжики кубиками, соединяют с измельчённым репчатым луком и обжаривают на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
4. Вливают сметану и тушат на медленном огне 10 мин., дают остыть.
5. Наполняют середину картофеля полученным фаршем и ставят в небольшую форму для запекания, которую смазывают сливочным маслом.
6. Ставят в разогретую духовку и выпекают до готовности картофеля при температуре 180°.
7. Готовое блюдо поливают растопленным сливочным маслом и посыпают измельчённой зеленью.

Салат с грибами рыжиками – яркое украшение вашего стола

Нельзя путать рыжики с лисичками и другими грибами. Это тоже рыжие грибочки, внешне рыжие, но похожи на сыроежки. Не удивительно, ведь относятся к их семейству. Имеют горьковатый вкус и не имеют в своем виде ложных и ядовитых экземпляров. Сегодня мы представляем пять рецептов, как приготовить салаты с солеными рыжиками и другими составляющими.

Для любителей готовить интересные блюда, предлагаем также ознакомиться с рецептами салата черепаха. Блюда в форме черепашки с черносливом или курицей, понравятся не только взрослым, но и деткам.

Салат с жареными рыжиками

Из четырех основных ингредиентов получается очень необычный, вкусный салат, который придется по вкусу даже тем, кто немного недолюбливает грибы. Салат заправится сметаной, а всем известно, что сметана и грибы – это одно из самых невероятных сочетаний вкусов в кулинарии.

Список продуктов на салат с рыжиками:

• 300 грамм рыжиков;
• 2 небольшие моркови;
• 2-3 веточки свежей зелени;
• 2 куриных яичка;
• 2 средних томата;
• 1 яблочко;
• 15 грамм сливочного масла;
• 100 мл сметаны;
• 30 мл масла оливы;
• 3 грамма сахара.

Готовим салат из рыжиков:

1. Отварить куриные яйца. Для этого опустить их в сотейник с холодной водой и варить до твердого желтка. То есть, до полной готовности. Варить около пятнадцати минут с момента закипания воды.
2. Через четверть часа слить кипяток и залить яйца холодной водой для более быстрого остывания. Остывшие яйца очистить от скорлупы и нарезать кольцами.
3. Рыжики нарезать крупными кусками и обжарить на сливочном масле. Поджарить до полной готовности и довести специями до вкуса.
4. Томаты вымыть, вырезать плодоножки и нарезать кольцами.
5. Яблоки тоже вымыть, просушить. Специальной вырезкой для яблочных сердцевин вырезать серединки. Это необходимо для того, чтобы яблоко в процессе можно было нарезать кольцами.
6. Нарезать яблоки тонкими кольцами.
7. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.
8. Зелень вымыть, стряхнуть и мелко порубить.
9. Соединить сметану, масло, сахар, приправить немного солью, красной молотой паприкой. Перемешать и довести до однородности.
10. В глубокую посуду выложить салат слоями в произвольном порядке, смазывая каждый слой заправкой из сметаны.
11. Сверху салат посыпать зеленью и ненадолго убрать для пропитки.

С сыром

Какое блюдо бы вы не готовили, сыр в нем никогда не станет лишним. Он отдает вкус, запах, иногда даже свой цвет. А представьте поджаренные рыжики с компании тягучего, теплого сыра. Изумительно!

Список продуктов:

• 150 грамм рыжиков;
• 100 грамм сыра;
• 2 цветных болгарских перца;
• 1 небольшая морковь;
• 1 апельсин;
• 1 яблочко.

Для заправки:

• 50 мл нейтрального йогурта;
• 15 мл меда;
• 30 мл сока лимона;
• 5 мл горчицы;
• 2-3 грамма апельсиновой цедры.

Сборка салата:

1. Грибочки вымыть и почистить. Нарезать тонкими слайсами и обжарить на разогретой с маслом сковороде. Когда жидкость из грибов полностью испариться, можно сбросить их на дуршлаг и подождать, пока стечет масло, а заодно грибочки остынут до комнатной температуры.
2. Яблочко помыть, высушить. Можно очистить при желании и нарезать маленькими кубиками. Можно капнуть пару капель сока лайма, чтобы мякоть не покоричневела.
3. Апельсин вымыть. Странно, правда? Но это нужно всего лишь по той причине, что необходимо снять с него цедру.
4. Далее очистить плод от кожуры, снять все пленки, оставив только апельсиновое филе. Нарезать его маленькими кубиками.
5. Сыр для салата подойдет любой. Тут главный критерий выбора – ваш вкус. Самое главное, чтобы сыр приходился вам по вкусу. Вы даже можете использовать несколько видов сыра, но в итоге должно получиться не более 120 грамм. Это может быть моцарелла, фета, брынза, гауда, камамбер, бри, горгонзола, рикотта и так далее. Нарезать выбранный сыр кубиками.
6. Болгарские перчики промыть, обсушить. Оба экземпляра избавить от семенных коробочек. Нарезать перцы соломкой или кольцами с помощью острого ножа.
7. Морковь очистить, помыть и натереть на терке.
8. В небольшой посуде соединить йогурт, мед, сок, горчицу, цедру и перемешать.
9. Приправить заправку специями по вкусу и снова перемешать, доводя массу до однородности.
10. В глубокой миске собрать все компонента салата, а именно: грибы, яблоки, апельсин, сыр, морковь и перчики. Заправить соусом из йогурта и меда. Перемешать и подавать к столу.

Салат с солеными рыжиками рецепт

Этот рецепт отличается от остальных тем, что заправляется он сметаной. Но это не просто сметана, а именно соус из нее. Это будет чем-то новым в вашем рационе, и будьте уверены, вам точно понравится!

На салат с маринованными рыжиками надо:

• 250 грамм соленых или маринованных рыжиков;
• 2 крупные головки лука;
• 1 крупный томат;
• 3 веточки укропа;
• 1 морковь;
• 2 дольки чеснока;
• 45 мл масла оливы;
• 15 мл уксуса (можно столовый, можно винный, можно яблочный);
• 5 грамм сахарного песка;
• 110 мл сметаны;
• 2 грамм черного перца;
• 5 мл горчицы.

Салат из соленых рыжиков рецепты:

1. Открыть банку с грибочками и слить их дуршлаг. Лишняя жидкость стечет, и рыжики будут готовы к использованию.
2. Укроп вымыть и стряхнуть. Мелко порубить острым ножом или кухонным топориком.
3. Чеснок очистить от кожуры и пустить через пресс.
4. Луковицы также очистить, но их необходимо промыть. Когда срезается плодоножка луковицы, то на срезе выделяется белый сок лука. Именно он вызывает горькие слезы при нарезке. Поэтому, лук всегда нужно промывать после среза «попки».
5. Обсушить луковицы и нарезать мелким кубиком.
6. Томат вымыть и бланшировать. Для этого на «попке» сделать крестообразный надрез.
7. Параллельно закипятить сотейник с водой, в который поместится томат.
8. Опустить томат с крестиком в кипящую воду на одну-две минуты.
9. По истечению времени вытащить томат и резко опустить его в ледяную воду. Такие «махинации» с помидором помогут легко и просто снять с него кожуру.
10. Вырезать плодоножку и измельчить помидор небольшими кубиками.
11. Морковь вымыть, снять кожуру и натереть на терке.
12. Для соуса соединить масло, уксус, горчицу и сахар. Хорошо перемешать или аккуратно вбить венчиком. Если воспользуется второй вариант, то лучше это делать в глубокой миске или еще лучше – в чаше блендера.
13. Взбитую массу приправить солью с перцем, можно добавить сушеный базилик/майоран/розмарин или другие любимые специи. Дать в массу сметану и снова хорошо перемешать, но не долго, так как сметана растечется.
14. В глубокой посуде наконец соединить грибочки, томат, лук, чеснок, морковь, укроп и заправить все сметанным соусом. Салат рыжики соленые можно подавать к столу.

Салат с солеными рыжиками

Невероятно легкий, простой, свежий салатик, который готовится за пять минут. Из разряда «нарезал, смешал, заправил». Это очень вкусно и правда не требует много времени. Очень часто рецепты выбирают именно по этому критерию.

На салат из соленых рыжиков надо:

• 250 грамм соленых рыжиков;
• 2 свежих огурца или 1 штука сорта Парма;
• 1 свежая морковь;
• 1 очень мелкая луковица или половина обычной.

Салат с маринованными рыжиками рецепт:

1. Вымыть огурцы или один салатный и обсушить.
2. Нарезать тоненькими полукольцами.
3. Лук порезать мелкими кубиками.
4. Морковь помыть, высушить. Снять кожуру и натереть на терке.
5. Открыть банку с грибами, вылить на дуршлаг. Промыть, если они сильно соленые, и нарезать небольшими ломтиками.
6. Соединить морковь, лук, огурцы и грибочки. Приправить специями по вкусу.
7. Заправить салат сметаной и подавать к столу.

С сыром фри

Необычная и невероятно вкусная добавка к салату. Можем поспорить, что вы вряд ли ели салаты с жареным сыром. Это необычайно аппетитный и громко хрустящий компонент привычного салата Рыжик.

Список продуктов:

• 100 грамм сырых рыжиков;
• 2 небольшие моркови;
• 10 томатов черри;
• 200 грамм брынзы;
• 50 грамм сухарей для панировки;
• 300 мл подсолнечного масла;
• 1 кочан латука.

Последовательность действий:

1. Грибы вымыть и очистить. Обсушить сухими полотенцами.
2. Нарезать рыжики тонкими слайсами.
3. Разогреть сковороду с маслом и отправить туда грибочки на три минуты. С одной стороны жарить по полторы.
4. Убрать грибы из сковороды на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
5. Морковь очистить, вымыть и потереть на терке.
6. Все масло разогреть в сотейнике.
7. Брынзу измельчить квадратными кубиками примерно по 1,5-2 см.
8. Обвалять сыр в панировочных сухарях.
9. Опустить сыр в горячее масло на шумовке.
10. Очень аккуратно обращаться с маслом. При такой температуре оно очень опасно. Кусочки брынзы жарить до румяного цвета.
11. Вытаскивать сыр снова с помощью шумовки.
12. Выкладывать на полотенце, чтобы лишнее масло ушло.
13. Латук вымыть и обсушить. Порвать руками на небольшие кусочки.
14. Черри также вымыть, но их нарезать на половинки.
15. В салатнице соединить латук, грибы, томаты, сыр и морковку.
16. Заправить все маслом оливы и приправить специями по вкусу.
17. Перемешать и подавать к столу.

Салат с солеными рыжиками и картофелем всегда будет званым гостем на вашем столе. А все потому, что он очень многоликий: он сытный, легкий, он сочный, овощной, мясной, грибной и так далее. Салат из соленых рыжиков и картофеля гости ни за что не обойдут стороной.

Салат из солёных рыжиков

Приготовить сытное блюдо можно не только из жареных, собранных заранее в лесу грибов, но и маринованных. Закуска из маслят, боровиков, груздей, на сегодняшний день менее популярна, чем салат из рыжиков солёных. Осенью их намного больше, чем других съедобных грибочков. А их размер, чуть больше среднего, позволяет наполнить корзину в разы быстрее, в сравнении с теми же опятами. Кроме того, содержание белка и других полезных макро- и микроэлементов, позволяют насытить организм, заменив даже мясные продукты в повседневном рационе организма.

Употреблять рыжики в пищу можно различно, но вкусно, сытно и быстро, приготовить блюдо можно с помощью элементарного рецепта салата из солёных рыжиков. Сегодня предлагается множество вариантов воспроизведения, включающих различные ингредиенты. Но только не все из них проверенные, а некоторые и вовсе — имеют негативные отзывы реальных людей. Именно поэтому в сегодняшней статье мы подобрали только лучшие рецепты, включающие в себя сытные и лёгкие ингредиенты в одном блюде.

Диетический салат из рыжиков солёных и картофеля

Несмотря на то, что в салате присутствует продукт, содержащий в себе крахмал, употреблять салат можно даже во время диеты. Количество калорий на 100 г продукта — 55 ккал.

Ингредиенты для приготовления:

• 5-6 картофелин, отваренных в кожуре;
• 3 крупных бочковых огурчика (можно заменить на маринованые);
• 300 г солёных рыжиков;
• крупная луковица (лучше использовать репчатый, но допускается салатный);
• укроп и петрушка для украшения;
• сметана для заправки.

1) Отварите картофель в мундире до готовности. Слейте отвар, остудите, очистите от кожуры и порежьте кубиками.
2) Выловите грибочки с помощью шумовки из банки. Дождитесь, пока рыжики отекут, а после нарежьте на равные по размеру части.
3) Нашинкуйте лук, укроп и петрушку. Зелень выложите в одну тарелку, а лук оставьте на разделочной доске.
4) Достаньте огурчики из банки, отожмите от рассола и мелко нарежьте.
5) Выложите все ингредиенты, кроме зелени в салатник, посолите и поперчите, заправьте майонезом. Украсьте лёгкий салатик укропом и петрушкой.

Важно! Если дома есть оливки, порежьте их напополам и выложите ими звёздочку, цветочек или цифру.

Сытный салат из солёных рыжиков и куриного филе

Если закуска готовится для всей семьи, стоит выбрать более сытный рецепт, включающий сочетание грибов с куриной грудкой, грецкими орешками и моркови, обжаренной с луком на подсолнечном масле. Придать дополнительный насыщенный вкус и аромат, помогут яркие специи, соль и душистый перчик.

• 2 куриные грудка (можно использовать как отварную, так и копчёную);
• 370 г солёных рыжиков;
• 1 луковица репчатого лука;
• 2 крупных моркови;
• горсть молотых грецких орешков;
• 1 ст. л. подсолнечного масла для пережарки;
• майонез для заправки.

1) Если курица сырая, отварите его в пресной воде до закипания. После, добавьте соль, лавровый лист и щепотку перца. Сбавив огонь до минимума, варите мясо до готовности. Готовую куриную грудку выньте из кастрюли, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2) Почистите морковь, натрите. Удалите с лука шелуху и нашинкуйте. Нагрейте сковороду, добавьте столовую ложку растительного масла, выложите лук. Дождитесь, пока лук приобретёт золотистый оттенок, а после — выложите морковь, и хорошенько перемешайте эти два ингредиента между собой. Обжаривайте до готовности, не забывая переворачивать овощи на сковороде.

3) Солёные рыжики выложите в тарелку, слив рассол.

4) Выложите салат слоями в следующем порядке:

• 1 слой — куриная грудка;
• 2 слой — пережарка из лука и моркови;
• 3 слой — грибы;
• 4 слой — орешки молотые.

При выкладывании каждого слоя, не забывайте промазывать ингредиент майонезом.

Овощной салат из рыжиков солёных и баклажанов

Салат из рыжиков не обязательно должен состоять из солений и мясных продуктов, но и быть вегетарианским. Рецепт, включающий в своё приготовление овощи и грибы, хорошо подойдёт в качестве закуски к горячительному.

• 370 г солёных рыжиков;
• 120 г грецких орешков молотых;
• 4 средних по размеру свежих помидора (можно заменить на большее количество черри);
• 2 небольших баклажана, нарезанных и обжаренных;
• 1 салатная луковица;
• майонез или масло для заправки.

Этот салат из солёных рыжиков не слоеный, а это значит, что его не нужно укладывать слоями. Достаточно порезать и обжарить баклажаны на подсолнечном масле, чтобы соединить все ингредиенты.

1) Выложите рыжики в салатник.
2) Помидоры порежьте, а лук нашинкуйте.
3) Баклажаны приготовьте.
4) Орешки измельчите.
5) Смешайте всё в салатнике и заправьте майонезом.

Лёгкий салат с помидорами, солёными рыжиками и листьями салата

Для приготовления летнего салата, достаточно порезать помидоры и рыжики, нашинковать листья салата и салатный лук, добавить маслины и заправку, чтобы получить готовую закуску. В качестве последнего, можно использовать растительное масло, сметану с малым количеством жира или оливковый майонез.

Гурманам можно добавить несколько листиков мяты или базилик. Выбор в пользу определённого варианта зависит от желания кулинара и домашних, решающих ассортимент меню.

Другие ингредиенты для добавок:

• отварные кальмары;
• мидии;
• креветки;
• куриное филе;
• мякоть индейки;
• свежие огурцы;
• корейская морковь;
• квашеная капуста.

Любой из перечисленных выше ингредиентов, имеет место находиться в рецепте. Самое главное — не переусердствовать, добавив несочетаемые по вкусу продукты.

Видео-рецепты салатов с солёными рыжиками:

Вкусный и полезный салат из рыжиков солёных может подаваться к столу в качестве основного блюда или же закуски к горячительному или гарниру. Всё зависит от количества приготовленных рецептов и важности события.

10 рецептов приготовления салатов с маринованными грибами.

Салат с маринованными грибами можно приготовить самыми разными способами и всегда в результате получится сытное блюдо. Попробуйте один из предложенных рецептов.

1. Салат с маринованными грибами и курицей.

Салат с курицей и маринованными грибами – это самое известное и безумно вкусное блюдо.

Ингредиенты:

Что потребуется:

1.Картошку, морковь, курицу и яйца ставим вариться, поместив в разные емкости.

2.Когда все будет готово нужно измельчить продукты – просто нарежьте на небольшие квадратики и выложите в салатницу.

3.Лук нарезать кубиками, слегка обжарить и когда остынет соединить с остальными ингредиентами.

4.Осталось добавить грибы, приправы и майонез, после чего перемешать, и блюдо можно подавать.

2.Салат из маринованных грибов с кукурузой?

Салат с грибами и кукурузой – еще один вариант как можно разнообразить привычное блюдо.

Ингредиенты:

Как готовить?

1.Картошку отправляем вариться. На это понадобится примерно 15 минут после кипения.

2.С кукурузы сливаем лишнюю жидкость и выкладываем в миску.

3.Туда же добавляем тонко нарезанный полукольцами красный лук и перемешиваем.

4.Соединяем с уже остывшим и нарезанным на кубики картофелем и порубленной зеленью.

5.Разрезаем грибы пополам и выкладываем к остальным составляющим, заправляем специями и маслом по своему вкусу.

3.Салат с маринованными грибами и ветчиной

Не сложный рецепт, но при этом получится легкий ужин.

Ингредиенты:

Как готовить ?

1.Для начала отварите яйца и картошку, дождитесь, пока они остынут, и нарежьте на небольшие квадратики.

2.Возьмите салатницу и начните выкладывать ингредиенты слоями. Обратите внимание, что каждый из них нужно промазывать майонезом и по желанию солить, перчить. Первыми пойдут грибы, посыпанные измельченным зеленым луком.

3.Далее ветчина, измельченная на кубики, картошка и яйца

.4.Перед подачей закуску некоторое время подержать в холодильнике.

4.Салат с грибами и копченой курицей.

Салат с копченой грудкой – блюдо достойное праздничного стола.

А копченое мясо придает ему неповторимый аромат и вкус.

Ингредиенты:

Как готовить ?

1.Возьмите глубокую миску. Положите в нее предварительно нарезанную на квадратики курицу.

2.Туда же добавьте грибы половинками.

3.Лук перед соединением с остальными продуктами желательно немного обжарить.

4.Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем на кубики, отправляем в салатницу.

5.Сверху посыпать сыром.

6.Заливаем майонезом по вкусу.

7.Присыпаем специями, хорошо все смешав.

5.Сытный салат с грибами и ветчиной.

Если вы хотите более питательный вариант, то заправлять стоит майонезом, если отдаете предпочтение легкому блюду, то используйте небольшое количество растительного масла.

Ингредиенты:

Как готовить ?

1.В миску всыпаем горошек, предварительно сливаем лишнюю жидкость.

2.Затем нарезанную кусочками ветчину и грибы половинками.

3.Добавляем тертый сыр и переходим к приготовлению заправки.

4.Для этого соединяем сметану с майонезом, выкладываем в салат. Солим, перчим, добавляем зелень в качестве украшения.

6.Салат с маринованными грибами и солеными огурцами.

Это легкий салат, который подойдет для перекуса или как дополнение к основному блюду.

Ингредиенты:

Как готовить ?

1.Подготовьте картошку – отварите ее, охладите и нарежьте кубиками.

2.Измельчите огурцы, грибы, все смешайте.

3.Заправьте маслом, нарубленным луком и небольшим количеством сахара.

7.Готовим с говяжьим языком – просто и вкусно.

Ингредиенты:

Как готовить ?

1.Язык необходимо отварить, дождаться, пока он остынет и нарезать тонкими полосками.

2.Лук превратить в квадратики и довести до румяности на горячей сковороде с топленым маслом.

3.В салатницу выложить кусочки языка, грибы без лишней жидкости и лук. Все это посыпать специями, добавить майонез и перемешать.

8.Слоеный торт – салат с маринованными грибами и курицей.

Готовить это блюдо следует заранее. Если вечером вы хотите порадовать гостей, то уже утром салат должен быть в холодильнике.

Ингредиенты:

Как готовить ?

1.Для начала отвариваем картофель, куриное филе и яйца.

2.Затем все это остужаем и измельчаем: яйца и морковь трем, картошку и курицу нарезаем квадратиками.

3.Берем плоскую тарелку и начинаем выкладывать салат в виде торта – слоями, каждый необходимо промазать майонезом, а картофель посолить.

4.Первым идет картофель, затем курица, сверху мелко измельченные грибы и лук.

5.Далее выкладываем тертые яйца, морковь и завершает все сыр.

6.Получившийся овощной торт можно украсить веточкой свежей зелени.

9.Салат с грибами и корейской морковкой.

Салат обязательно придется по вкусу тем, кто любит острые блюда.

Ингредиенты:

Как готовить ?

1.Соединяем между собой уксус, масло, соевый соус, давленый чеснок, сахар и по вкусу можно добавить еще другие специи. Перемешиваем и получаем маринад.

2.Лук нарезаем на кольца и заливаем получившейся смесью, даем постоять около 10 минут.

3.Нарезанные грибы перемешиваем с морковью, а затем и с маринадом.

10.Салат с грибами и помидорами черри.

Интересный и необычный салат.

Ингредиенты:

Как готовить ?

1.Яблоки сначала промываем, снимаем с них шкурку, затем удаляем все твердые части, которые находятся внутри. Измельчаем на квадратики небольшого размера.

2.Грибы можно использовать цельные или же нарезать, если они слишком большие по размеру.

3.Помидоры разрезаем на четыре части. Вместо черри можно взять обычные помидоры, но тогда измельчить их на кубики.

4.Все подготовленные ингредиенты смешать в салатнице, всыпать соль по вкусу, заправить необходимым количеством майонеза и хорошо перемешать до однородности.

Подписывайтесь на наш канал и делитесь вкусными рецептами с друзьями !

Источники:

http://prirodalife.ru/blyuda-iz-solenykh-gribov-ryzhikov/
http://receptysalatov.com/populyarnye/ryzhik/s-ryzhikami.html
http://gribysobiraem.info/salat-iz-ryzhikov-solyonyh/
http://zen.yandex.ru/media/id/598cb0fe256d5c1514f1f697/5ab99393e44a945d7e5170bc