4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Какого цвета бывают гуси

Породы гусей: разновидности, обзор, выбор, уход

Человечество начало заниматься одомашниванием животных миллионы лет назад. Птицеводство является неотъемлемой частью сельского хозяйства. За столь продолжительный срок люди начали разводить не только привычных всем птиц, как, например, куриц, уток или гусей, но и страусов, перепелов и других удивительных пернатых.

Классификация

Но на сегодняшний день одним из самых широких направлений считается разведение гусей. Это древнейшие птицы, которые были приручены около 3 тысяч лет назад. С тех пор появилось много разнообразных и удивительных пород, но и огромное количество исчезло в связи с их плохими показателями. Всех гусей принято разделять на мясные, яйценоские, декоративные и бойцовские виды.

Мясные

Птицы, которые относятся к мясному направлению, характеризуются быстрыми темпами набора массы и крупными объемами. В современном мире существует более 80 таких пород, но не все из них пользуются популярностью. Так, вес одной особи может достигать 10 килограмм, что действительно является хорошим показателем. Среди мясных пород также распространены не скороспелые, но выбор всегда остается за разводчиком птиц.

Очень часто пернатые мясного направления за счет своего превосходства в качестве мяса значительно отстают по показателям яйценоскости.

Основные мясные породы:

  • холмогорская;
  • крупная серая;
  • датская;
  • мамут;
  • африканская;
  • уральская.

Яйценоские

Яйценоские породы не отличаются большими размерами или оперением. Главное их достоинство – высокие показатели яйценоскости и высокий процент выживания птенцов. Птицы данного направления могут откладывать до 150 штук в год, в то время как другие породы гусей – всего 50-70 яиц.

К сожалению, у большинства из них слабо развит инстинкт насиживания, поэтому яйца помещают в инкубаторы. Благодаря трудам селекционеров такие породы имеют крепкое здоровье и устойчивый иммунитет к болезням.

Основные породы:

Декоративные

Мелкие породы гусей или, как их еще называют, декоративные, в большинстве своем пользуются популярностью среди любителей животных. В хозяйстве они выполняют роль украшения, населяя пруды и маленькие дворики частных домов. Как правило, гуси декоративного направления имеют привлекательный внешний вид, мягкое оперение и спокойный характер.

Интересный факт: большая часть таких птиц моногамны, то есть верны одному партнеру всю жизнь, даже в случае его смерти.

Породы:

Бойцовские

В прошлые века бои животных, например, кур, были очень популярны, так и появилось бойцовское направление птиц. Гуси этого направления имеют крупные размеры, хорошо развитую мускулатуру и агрессивный характер. К тому же немаловажной их чертой будет выносливость, которой обладают практически все бойцовские породы.

Они крайне неприхотливы в уходе и содержании и устойчивы к различным болезням, из-за чего им позволено гулять даже в холодное время.

Породы:

Какого цвета бывают?

У каждой породы гусей свой уникальный окрас. Их цветовой спектр весьма широкий, начиная со стандартного белого цвета и заканчивая серо-бурым. В первую очередь окрас зависит от цвета оперения их предков и диких сородичей.

Чтобы понять, какой окрас свойственен конкретной породе, необходимо изучить их характеристики.

Обзор популярных пород

Тульская

Тульская порода крайне популярна в качестве бойцовских особей. В первые пару месяцев жизни птица достигает массы в 4-5 килограмм, а при достижении годовалого возраста вес птицы составляет около 9 килограмм. Телосложение пернатых данного вида как нельзя лучше подходит для боев – крупная голова держится на короткой, но мускулистой шее, массивное тело с сильными широко расставленными лапами. В окрасе преобладают серые и темно-серые оттенки.

В связи с наличием горбатого клюва их очень часто называют горбоносыми и разделяют на 3 типажа. Первый – рогаль, обладает вогнутым клювом и у основания, у взрослых птиц имеются некие рожки, нередко их называют горбоносыми. Второй – прямоносый, очень похож на утиный. Третий – крутоносый, создается впечатление, что клюв и череп у них единое целое.

Птицеводы тщательно следят за чистотой породы и производят отбор «бракованных» птиц. Так, у пернатых не должны быть красные глаза или веки оранжевого цвета. На животе не может быть 2 складки или вывороченные крылья, а также кривая спина. Птицы, имеющие вышеперечисленные признаки, не являются продолжателями рода.

Огромный плюс данной породы – это неприхотливость в уходе и содержании. Без каких-либо осложнений тульские гуси переносят низкие температуры. Птичник сильно утеплять необязательно, но следует следить, чтобы в помещении было сухо. Для этого используют специальный настил на пол толщиной 15 сантиметров.

Выгул является неотъемлемой частью всей жизни домашней птицы. Прогулки на природе нужно совершать в разные времена года, желательно с купанием. Водоемы – источник дополнительной пищи. К тому же водные процедуры укрепляют здоровье птиц и улучшают их самочувствие.

В период кладки яиц гусынь ограждают от стресса. В доме для птиц размещают крупного размера гнезда, которыми могут пользоваться до 4 самок. На 1 гусака обычно приходится 2 гусыни. Площадь помещения напрямую зависит от количества голов в стае, принято выделять на 1 особь 1 квадратный метр помещения.

В рацион птиц входят стандартные продукты, ничего особенного. Как и все гуси, данная порода питается кормами, зеленью, овощами, иногда фруктами. Для лучшего пищеварения в пищу добавляют песок или гальку. Во время выгула на природе птицы в состоянии сами найти себе пропитание в виде насекомых и различных корешков. Породам бойцовского направления очень важно держать клюв в хорошем состоянии, для этого особей подкармливают твердыми сортами злаковых.

Большой минус гусынь тульской породы состоит в том, что показатели яйценоскости у них крайне низкие и редко в год они откладывают более 25 яиц. Благодаря природе и трудолюбивым селекционерам особи женского пола имеют сильно развитый материнский инстинкт и хорошие гены, поэтому инкубатор может не потребоваться. Но главное, чтобы самка не покидала гнездо ни при каких условиях. При правильном подсчете гусаков на гусынь процент оплодотворяемости высок и достигает 85%.

Заранее следует продумать рацион птенцов на ближайшие пару недель, а также предостеречь их от сквозняков.

Рейнская

В наше время порода является одной из самых популярных среди птицеводов благодаря своей скороспелости, отличным показателям яйценоскости и вкусовым качествам мяса. Особи обладают прекрасным белоснежным оперением. При наличии каких-либо других пятен иного цвета птицу сразу относят к браку. Лапки и клюв у них оранжевые, так же как и веко. Голова небольшая и аккуратная держится на средней длины шее, тело некрупное, конечности короткие.

Особь мужского пола может достигать веса в 7 килограмм, а гусыни – до 5-4. Самки могут откладывать до 60 яиц за год каждое массой в 170 грамм, что довольно неплохо. Процент оплодотворяемости и выживаемости составляет около 75%.

Из-за вкусного мяса очень часто породу разводят не как яичную, а как мясную, ведь масса их печени, из которой готовят известное блюдо фуа-гра, достигает 400 грамм. К тому же разводчики могут получать от 80 до 100 грамм пуха с особи, что очень неплохо.

Эти птицы крайне нетребовательны к уходу и содержанию. Рейнская порода хорошо приспосабливается ко всем условиям, даже к проживанию в клетке для откорма птицы. Рацион их обычный, как у всех остальных гусей. При желании в меню можно добавлять различные витамины и минералы для поддержания их здоровья. Многим птицеводом нравится тот факт, что представители этой породы болеют очень редко.

Птицы достигают зрелости в 8-10 месяцев. Со второго года показатели их яйценоскости увеличиваются на 20%. Гусыня активно несет яйца в течение 3 лет, редко в течение 4. Семья сформирована из 1 гусака и 3 самок вместе с гусятами. К сожалению, инстинкт насиживания у них практически неразвит, поэтому птенцы выводятся в инкубаторах.

Процент выживаемости в инкубаторе составляет 65-70%. Прежде чем поместить яйца в инкубатор, их тщательно проверяют. Если яйцо с 2 желтками или дефектами скорлупы, например, трещинами, со сгустками крови или неправильной формы, то это является браком и в инкубатор не отправляется.

Черная

Черный гусь относится к казаркам, которые напоминают маленькую утку, что не удивительно, ведь казарки – северные птицы семейства утиных. Внимание привлекает окрас птицы – он насыщенно черный, а на шее может красоваться белая полоса. Ноги короткие, а тело удлиненное, но в целом особи небольшие по размерам.

Пернатые данной породы довольно редкие и чаще встречаются в Северной Америке. На холодный период птицы перелетают в Великобританию или Данию.

Итальянские

Порода была выведена в Италии позапрошлом веке благодаря скрещиванию диких представителей с китайскими гусями. Это позволило увеличить качество мяса в разы. В Италии очень трепетно относятся к гусям, так как в 390 году они спасли Рим. Эта порода начала быстро распространяться в соседних странах. В СССР птица попала в 1975 году и уже через 5 лет распространилась по всей территории.

Итальянские гуси характеризуются довольно большими размерами. Тело округлое, грудь немного приподнята, держится на сильных, широко поставленных лапах. Маленькая изящная голова держится на недлинной изогнутой шее. Глаза голубые с оранжевыми веками, как и клюв и лапы. Окрас оперения обычно однородный, белого цвета, но допускается некоторое количество серых перьев, что считается незначительным недостатком.

Гуси отличаются активностью и независимостью. Особи мужского пола ответственные и внимательно следят за своей семьей, защищая их от всех врагов, включая гусей других пород. Очень часто представители данного вида являются зачинщиками конфликтов на подворье.

Качество их мяса действительно высокое, ведь его относят к премиум классу. Сегодня все большую популярность завоевывает гусиная печень, которая у данной породы достигает массы 400 грамм. Это диетический продукт с огромным количеством полезных микроэлементов. Многие фермеры поставляют печень в рестораны и органические магазины. Также с птицы можно получить от 100 до 150 грамм пуха.

Самцы во взрослом возрасте могут достигать веса 8 килограмм, а самки – до 6. Примерно с 8 месяцев гусыня начинает откладывать яйца и может продолжать это делать до 10 лет. Средние показатели составляют 50-60 яиц в год, но у данной породы бывает второй цикл за год и тогда количество яиц увеличивает до 80, а в лучшем случае до 90 штук. Процент оплодотворяемости и выживаемости составляет 90%. Минусом является отсутствие материнского инстинкта у гусынь, поэтому из положения выходят 2 способами – либо помещают яйца в инкубатор, либо же подкладывают другим птицам.

Читать еще:  Таймер для освещения курятника

Всем заводчикам, кто хочет заняться разведением гусей итальянской породы, стоит знать, что наверняка это самый жестокий метод обращения с птицами, какой только существует. Пернатых держат в клетках и не дают активно передвигаться. Их насильно заставляют есть через специальною трубку. При таких условиях масса печени достигает 600 грамм, но чаще птицы погибают, чем удается достичь желаемого результата.

При условии, что птица выпускается на природу, она сможет найти себе пропитание в виде свежей травы и насекомых. Остальная часть рациона обеспечивается заводчиком. Меню:

  • картофель, другие корнеплоды и овощи;
  • костная и травяная мука;
  • отруби;
  • зерновые (овес, ячмень, пшеница);
  • добавки вроде гальки и песка для лучшего пищеварения;
  • витамины и минералы.

Итальянская порода гусей не требует особенного ухода. Единственное, что действительно необходимо – это своевременная уборка птичника и вакцинация особей от опасных болезней.

Важно, чтобы гуси не толпились в маленьком помещении, а каждому хватало места. Следует поддерживать внутри оптимальный температурный режим и следить за влажностью.

Ландская

Прародителями этой породы считаются тулузские гуси, именно при скрещивании их с другими видами была выведена ландская порода. В мире она получила распространение в 1975 году. Весьма интересно, что эти гуси очень верные и чаще всего выбирают себе пару на всю жизнь, а в случае гибели свое половинки они горюют и могут на всю жизнь остаться одинокими.

Окрас этой разновидности позволяет отличать их от других. В оперении преобладает серый цвет как темных, так и светлых оттенков. Обычно на животе они покрыты белым пухом. Ландские гуси крупные по размеру, с длиной шеей и большой головой. Клюв у каждой особи отличается. Крылья громоздкие, благодаря большому количеству перьев образуется рисунок чешуи.

Средний вес, которого достигают гусаки, составляет 8 килограмм, а гусыни – 6, реже 7 килограмм. Из-за их объемов удается получить печень весом 800 грамм. Птицы уже в 10-месячном возрасте достигают массы 5 килограмм. Для получения наиболее крупных особей их скрещивают с венгерской породой, в результате получается птица массой 10 килограмм.

В качестве яйценоской породы их заводят редко, так как гусыни несут лишь до 40 яиц в год. Каждое яйцо весит не менее 140 грамм. Но показатели выживаемости неутешительны. Только половина птенцов доживает до 2 месяцев. Процентный показатель оплодотворяемости не превышает 60%.

Состав их рациона будет зависеть от цели выращивания. Птиц, которые идут на откорм, следует кормить раз в несколько часов. Чаще всего такое кормление разделяют на 3 этапа:

  1. выращивание птенцов;
  2. подготовительный период;
  3. намеренный откорм.

Для того чтобы птица выросла здоровой и активной, следует покормить птенца сразу после обсыхания. В первые недели рацион птенцов составляют вареные измельченные яйца, которые они потребляют 5-6 раз в день. С возрастом пернатых нужно кормить реже – всего 3 раза, в их рацион добавятся овощи.

В теплое время птицы живут в просторном помещении. С 1,5 месяцев особей выпускают на выгул. Территория обязательна должна быть ограничена во избежание несчастных случаев. На оборудованной территории желательно наличие травы для того, чтобы птицы получали все необходимые вещества. При отсутствии возможности выгула следует обеспечить птиц зелеными кормами. Водные процедуры – неотъемлемая часть жизни пернатых, поэтому при отсутствии естественных водоемов используйте большие емкости с водой.

В холодное время важно, чтобы птицы не переохлаждались, поэтому зимой они проживают в более теплых помещениях, нежели летом.

Поддерживайте определенную температуру и сухость в помещении, тогда вероятность того, что птицы заболеют, будет гораздо ниже. Также защищайте их от сквозняка, они этого не любят.

Известные породы гусей с фото и описанием

Гусей домашних можно отнести к самым большим домашним птицам, они могут набирать массу свыше 10 кг. Одомашнивание гусиных представителей произошло много лет назад, и с того момента люди их разводят с большим успехом. В данный момент известно множество гусиных пород, только в подсобных хозяйствах содержат свыше 20 разнообразных видов.

На сегодняшний день данную птицу содержат и разводят не так много людей, да и селекционных работ почти не проводится. Но, несмотря на это, у гусеводства много поклонников. Люди, которые никогда не занимались содержанием гусей, должны правильно подобрать породу для выращивания.

Направления в разведении

Гуси делятся на два направления: получение яиц и мяса. Из-за того, что период яйценоскости у гусынь не очень длительный, то для получения продукции лучше всего подойдут куры. Именно поэтому гусей чаще всего делят на декоративных и мясных.

На подворьях для разведения большей популярностью пользуются крупные гусиные виды, которые обеспечат большой выход мяса. Немаловажным фактором, который больше всего интересует начинающих заводчиков, является хорошая переносимость питомцами инфекционных заболеваний и резкие перепады температурных режимов. В основном гусей выращивают весной-летом, а на зиму остаются племенные особи.

Классификация пород

Насчитывают более нескольких десятков породных групп. Их условно можно разделить на крупные, средние, мелкие, которые относятся к декоративным. Крупные представители гусиных классифицируются по массе молодняка и взрослых представителей птицы.

Наибольший успех в разведении принадлежит крупным птицам. Несмотря на то, что для приусадебного хозяйства больше приспособлены именно средние породы. Мелких содержат, по большей части, коллекционеры, к тому же такие птицы достаточно редкие.

Тулузская порода

Данной породе свойственен быстрый рост, именно за это они получили признание у хозяев небольших ферм. Несмотря на то, что мясо имеет достаточно большое количество жира, оно нежное. По достижении 1,5 – 2 месячного возраста гуси набирают вес более 5 кг. К 12 месяцам гуси могут весить 10 кг. Для частного хозяйства это незаменимые птицы, поскольку всего через пару месяцев могут принести изрядную прибыль. Большого размера печень, имеющая неповторимый вкус, − особая ценность породы. Гусыни способны снести от 30 до 40 яиц в год, они весят 179 г. Для получения крупного потомства, которое устойчиво к болезням, тулузских гусей нередко скрещивают с другими видами.

Белолобый гусь

По сравнению с другими домашними гусями, эти птицы не обладают крупными размерами. Однако свой вес 4 кг птица способна набрать всего за 3 месяца. Они неприхотливые, морозостойкие, и получили большое распространение в Сибири. Гуси очень близки со своими дикими сородичами и именно за счет этого у них уникальная иммунная система. Птица неприхотлива в уходе, мясо имеет нежный вкус. Из-за небольшого ареала распространения затруднительно найти племенной молодняк.

Эмденская порода

Длительное время представители германской домашней птицы относились к самым лучшими среди представителей белого окраса. Птицы обладают нарядной внешностью. У них белая масть, клюв и лапками имею оранжевую окраску, глаза голубые. Птицу отличает хорошее пропорциональное телосложение, которое относится к своеобразному эталону красоты.

Средняя масса взрослого самца может достигать 9 кг. Из-за небольшой продуктивности, если сравнивать с остальными представителями современных видов, на данный момент эмденскую породу мало кто держит на своем подворье.

Кубанские гуси

Из-за необычной красоты гусей частенько причисляют к декоративному виду. Идущая от головы полоска черных перьев, распространяется по шее. Вместе с сочетанием белоснежного окраса на животе это делает птиц очень нарядными. На данный момент выведено несколько цветовых вариаций в окрасе, в связи с этим можно повстречать очень ярких представителей.

Кубанские гуси скороспелые, за 2 месяца могут набрать 3,9 кг, а к 75 дню они весят свыше 5 кг. Полной зрелости достигают в возрасте полугода. Также гуси имеют устойчивость к разнообразным болезням, в частности к тем, которые вызваны бактериями.

Гуси крупные серые

Самцы способны набирать вес свыше 10 кг, что не является пределом. Средний вес для забивания − 7-8 кг, а это весьма хороший показатель. Порода скороспелая, за 1,5 месяца можно получить гуся с весом в 5 кг. Из-за этих параметров заводчики с удовольствием разводят крупных серых птиц.

За 365 дней гусыни способны снести примерно 59 яиц, которые весят 199 г. Яичная продукция пользуется большим спросом в ресторанах и кафе. Из-за питательной ценности на них обратили внимание потребители. Людям, которые никогда не имели дела с гусями, не стоит браться за разведение крупной серой породы. У птиц невысокая выживаемость, молодняк требует специального ухода. Но через месяц гусята становятся крепкими и их можно перевести на обычный режим.

Африканский гусь

Ученые не могут прийти к однозначному выводу, как образовалась порода. Но большое количество мнений объединяет то, что предки этой птицы относятся к диким китайским представителям. Это связывают с тем, что у тех и у других имеется выступающий нарост на клювике, похожий на шишку. Откуда появилось название породы, информации не имеется.

На данный момент серые величавые красавцы считаются представителями аристократии среди других видов. Африканцы − крупные птицы с гордой статью. Взрослые гуси могут весить больше 7 кг – гусыни, до 9 кг – гусаки.

Демидовские гуси

Самые обычные птицы, получившие большое распространение на северных территориях России. Очень быстро набирают вес всего лишь за 30 дней, что является их основным преимуществом. За столь короткий срок они дорастают 4,9 кг, а это выгодно для реализации мясной продукции. К восьмому месяцу гуси весят в 2 раза больше.

Холмогорские

Данная порода самая многочисленная. Птица легко отличается от остальных представителей характерным наростом на лбу около клюва. Взрослые птицы могут весить 9,9 кг. Для холмогоров характерна высокая яйценоскость – 40 яиц за 365 дней. Рекордсменки несут в 2 раза больше.

Порода отличается разнообразной окраской, встречаются серые, белые, пегие особи. У всех представителей крепкое телосложение, они неприхотливы в уходе и способны отлично акклиматизироваться.

Ландские

Данных гусей относят к среднетяжелой категории, их вывели на территории Венгрии, в основе лежит тулузская линия. Ладнских представителей разводят, чтобы получать знаменитую печень Фуагра. Несмотря на то, что птица некрупных размеров (примерно 4,9-6,9 кг), масса их печени составляет около 700 гр. Для породы характерны темно-серые перья и хорошее телосложение. Птицы достаточно подвижные.

Горьковские гуси

Данный вид получился в результате селекционных работ по скрещиванию солнечногорской и китайской птицы. Гуси отличаются белой, сизой или серой окраской, голова небольшого размера с шишкой на лбу. Средний вес горьковских гусей − 5,9 – 7,9 кг. У мяса есть особенные гастрономические свойства.

Гусыни – отличные несушки и за 365 дней способны давать примерно 59 яиц, но очень плохо их насиживают. Полной зрелости птицы достигают к 239 дню после вылупа. От общего количества заложенных на инкубацию яиц вывод молодняка составляет 69 – 79%. К 60 дню гусята весят уже 3,9 кг. Горьковских гусей разводят на больших птицефабриках.

Адлеровские гуси

Породу вывели на птицеферме Краснодарского края. Благодаря селекционной работе, получились птицы, отлично адаптированные к условиям сильной жары, и именно поэтому широко распространились именно в южных регионах России. Есть некоторое сходство с серой крупной породой. Основное отличие – белые перья, туловище недлинное, но при этом достаточно широкое, обладают коротким клювом.

Порода относится к крупным, их средняя масса 6,9 – 8,9 кг. За 60 дней гусята набирают вес до 4,0 кг. У адлеровских гусей есть минус – маленькая плодовитость. В условиях крупных промышленных комплексов от общей закладки яиц на инкубацию выводят всего лишь половину гусят. Такие показатели делают разведение гусей в домашних условиях невыгодным.

Владимирские глинистые гуси

Своим названием порода обязана городу Владимиру, где и была выведена. Двойное название возникло из-за необычной окраски. На данный момент порода не имеет широкого распространения, ее можно встретить лишь в маленьких частных хозяйствах. Владимирские гуси появились благодаря скрещиванию холмогоров с тулузскими представителями, и являются гибридами. Племенных особей отбирали по размерам, способности нести яйца и качественным перьям. Гуси имеют компактное, плотное туловище, обладают широкой грудью, шеей средней длинны. На животе находятся кожные складки.

Читать еще:  Жевать прополис польза и вред отзывы

Средняя масса составляет от 6,9 до 8,9 кг. У гусынь хорошая яйценоскость и при этом они отличные наседки. Но вылуп молодняка очень небольшой, всего лишь половина от общего количества заложенных яиц. Гусята почти все выживают. За 60 дней птенцы набирают вес 3,9 кг. От владимирских гусей получают мясную продукцию отменного качества и замечательный пух. Птица обладает ценным генофондом, на основе которого секционируют новые породы.

Итальянские белые

Порода имеет большую популярность на территории России. У птицы отличные производственные качества, как и у тулузсцев. Среди продукции можно отметить печень с особыми вкусовыми качествами и сочное мясо. Взрослые гусаки в среднем набирают массу 8,9 кг. Молодняк итальянской белой породы весьма быстро развивается, и к 60 дню жизни их вес достигает 3,9 кг. Гусыни имеют средние показатели яйценоскости.

Китайская порода

Данные представители относятся к самым старым среди известных и популярных птиц в отечественных странах. Китайцев отличает небольшая масса в сочетании с высокой яйценоскостью. Гусыня откладывает до сотни яиц за 365 дней. Представителей породы нередко используют в разведении с целью повысить яйценоскость другим гусиным породам. Можно встретить птиц с серыми, белыми, бурыми перьями

Роменская порода гусей

Породу создали с участием местных полтавских птиц. Селекция шла на повышение продуктивных качеств.

Представители линии обладают глубоким, широким телом. Голова сравнительно маленькая, клювик – короткий, прямой, оранжевой окраски. Хорошее развитие имеют крылья, хвост маленький и немного приподнят. Для взрослых птиц характерны несколько жировых кожных складок. Цвет пера − белый, серый и пегий. В большинстве случаев для гусей характерна серая масть. На спине и шее − темно-серое оперенье, хвостовые перья светло-серого окраса. Конечности розоватые, не очень длинные, но крепкие.

Взрослые гуси достигают массы свыше 6 кг, гусыни − 5,4 кг. В возрасте 60 дней молодняк весит 3,3−3,6 кг. За первый год гусыни несут от 14 до 19 яиц с массой 159 – 171 г. Вывод молодых гусят может колебаться от 56% до 61%.

Жили у бабуси веселые гуси: какие бывают породы?

Гуси, как известно, это крупные водоплавающие птицы, которых в мире насчитывается несколько десятков видов. При этом различают как дикие, так и домашние породы гусей. Сегодня эти птицы занимают промежуточное звено в природе между мелкими утками и крупными лебедями.

Дикие виды птиц

Большая часть диких гусей сегодня населяет Северное полушарие. Они обитают в обширных тундровых зонах Европы, Азии и Северной Америки. Некоторые виды диких птиц живут в Южной Америке (американский древесный, магелланов), в Австралии (куриный вид) и даже в Африке (шпорцевый и египетский). В зависимости от породы птицы ведут разный образ жизни. Например, серые гуси живут и гнездятся исключительно в лесной полосе вблизи рек и озер, полулапчатые и шпорцевые населяют степи и саванны, горные виды обитают на берегах высокогорных озер.

Также отличаются разные виды и способом жизни. Например, северные птицы перелетные, а вот южные – оседлые. Гуси, которые живут в нашем краю, улетают на зимовку в европейские страны, в Юго-Восточную Азию, в Индию, Мексику и даже Японию.

Всех диких гусей можно разделить на несколько родов: казарки и гуси. Отличаются они лишь цветом клюва и лап. У казарок они бывают только черного цвета, а у гусей красного, желтого или оранжевого. Рассмотрим некоторые дикие виды этих птиц более подробно.

Серый вид

Это, пожалуй, наиболее известный вид диких гусей у нас. Населяют они в основном Восточное полушарие. Имеют эти птицы оперение только серого светлого цвета с белой полоской возле клюва. Это достаточно крупные виды, взрослые самцы достигают вес больше 6-ти килограмм. Встречаются чаще всего в лесных зонах севера Европы, в южных зонах Сибири, в Причерноморье и в Прикаспии.

Гуменник

Это очень красивая разновидность диких гусей. Они имеют серо-бурую окраску перьев и необычный по цвету клюв – темный с оранжевой полосой посередине. Эта порода не отличается большим размером, взрослые самцы весят всего около 4,5 килограмм. Обитают массово в тайге и тундре Евразии, на зиму улетают в теплые страны.

Белый вид

Помните сказку «Гуси-лебеди»? Так вот как раз птицы этой породы очень похожи на сказочных персонажей. Они отличаются белоснежным окрасом с небольшими черными краями перьев на крыльях. Живут сегодня они на берегах Арктики, еще их можно увидеть в Сибири на острове Врангеля. Но зимуют в теплых странах. Чаще всего мигрируют к Мексиканскому заливу и в Южную Америку.

Белолобый гусь

Еще один необычный по своей расцветке дикий вид. Свое название птица получила из-за яркого белого пятна на лбу при основном серо-коричневом окрасе тела. Также имеет черные полосы на животе и белую отметину на надхвостье. Птица небольшая, по длине достигает 70-85 сантиметров. Селится и гнездится в Арктике и в тундровых зонах Евразии и Америки. Зимует в субтропиках.

Гусь-белошей

Эта птица хорошо известна жителям Аляски, так как вид живет только в этой зоне. Основной окрас перьев голубовато-серый с белой головой и белой шеей. За это птица получила такое название. На зиму он не улетает в теплые края, но смещается к западным берегам прибрежных штатов.

Канадская казарка

Эта порода гусей наиболее широко распространенная в североамериканских регионах. Птицы довольно большие по размеру, в длине достигают даже 110 сантиметров. Отличаются серо-коричневым окрасом с белой нарядной грудкой, черной шеей и головой, а также белым пятном на щеке. Смотрите фото. Сегодня этот дикий вид гнездится на довольно обширной территории, проходящей от Арктики и до севера Соединенных Штатов. Небольшие популяции встречаются в Скандинавии и в Великобритании.

Разновидности

Как известно, гуси – это одни из первых видов птиц, которых одомашнил человек. Рассказы о них встречаются еще в Древнем Риме и Греции, а это около 3000 лет назад. Люди всегда ценили этих птиц за особые умственные качества, за неприхотливость в содержании, за преданность дому и высокие гастрономические качества. С тех пор человек не просто держит и разводит птиц, но и усовершенствует их во всех продуктивных параметрах.

Хотя многие натуралисты утверждают, что из всех домашних птиц именно гуся человек меньше всего изменил, сегодня насчитывается несколько десятков различных видов и породных групп этих птиц. Многие из них мало чем отличаются от диких сородичей, но в домашнем хозяйстве больше всего прижились именно белые и серые. Кстати, в природе эти птицы моногамны и имеют одну пару. Чего не скажешь о домашних пернатых.

Классификация

Существует несколько десятков пород и породных групп, которых условно различают как крупные (тяжелые, тяжеловесные), средние, и мелкие – по сути являющиеся декоративными. Крупные семейства гусей специалисты классифицируют по весу взрослых и молодых особей.

Сегодня именно крупные птицы лучше всего подходят для разведения и пользуются наибольшим успехом. Хотя птицы средних пород более приспособлены для домашнего содержания на приусадебном участке. Мелкие встречаются редко и являются предметом разведения только коллекционеров. Сегодня наиболее важные виды гусей для коммерческого разведения – это тулузская, африканская и эмденская.

Тулузская

Стоит сказать, что это самая крупная в мире порода гусей. Они были выведены неподалеку французского города Тулузы. Как оказывается, многие века эта серая птица была самой популярной во многих европейских странах. Сегодня эта разновидность также является доминирующей в Америке. И все благодаря отменным качествам продукции.

Взрослый гусак этого вида может достигать вес более 11 килограмм, самки весят более 7, а молодые птенцы – около 9 килограмм. Именно этих птиц чаще всего готовят на Рождественский стол, поэтому в народе птица получила второе имя «гусь Рождественский».

Эмденская

Это немецкая порода домашних гусей, которая долгое время считалась лучшей среди всех белых видов. По внешности это очень красивая птица. У нее белоснежное оперение, яркий оранжевый клюв и лапы, голубые глаза. Птицы имеют хорошо сложенное тело, пропорциональное соотношение всех частей, поэтому считаются даже неким эталоном красоты. Обратите внимание на фото.

В среднем взрослые особи достигают вес около 9 килограмм. Но так как птицы не очень продуктивны по сравнению с другими производственными современными видами, сейчас немного забыта фермерами-любителями.

Африканский

По поводу происхождения этой породы ученые спорят до сих пор, однако большинство сходятся на том, что их предками являются дикие китайские гуси. Это связано в большей степени с тем, что как и китайские птицы, африканские имеют выступающую шишку на клюве. А вот почему они имеют такое название, также не известно.

Сегодня этих величественных серых красавцев считают настоящими аристократами среди собратьев. Они достаточно крупные и имеют особый гордый вид. Вес взрослых особей колеблется от 7 килограмм среди самок и до 9 килограмм среди самцов.

Для разведения

Сегодня существует целый ряд семейств, которые наилучшим образом подходят для разведения на мясо в небольших домашних фермах. Например, это холмогорские, крупные серые, ландашские, калужские, горьковские, кубанские, тульские, китайские и итальянские белые гуси. О некоторых из них предлагаем узнать больше.

Холмогорские

Эта разновидность гусей относится к числу самых больших. Их легко можно отличить по особенному наросту на лбу возле клюва. Смотрите фото. Масса взрослых птиц достигает 10 килограмм. Также эта порода отличается высокой яйценоскостью – 40 яиц в год. А некоторые гусыни и вообще могут сносить до 80 штук.

Среди холмогорских птиц встречается серая, белая и пегая окраска. Все представители отличаются крепким телом, неприхотливостью в содержании, а также способностью хорошо акклиматизироваться.

Крупные серые

Это также тяжеловесные гуси, которые во взрослом состоянии достигают 8 килограмм. Имеют крупное тело серого окраса. Также отличаются хорошей яйценоскостью – около 40 яиц в течение года и хорошими племенными показателями. Хотя инстинкт насиживания у самок слабо развит, однако порода пользуется успехом.

Ландские

Эта порода гусей относится к среднетяжелым и была выведена в Венгрии на основе тулузской для получения знаменитой печени Фуагра. Хотя сами птицы не очень крупные, около 5-8 килограмм их печень весит примерно 700 грамм. Имеют серое темное оперение и хорошо сложенное тело. Отличаются достаточно высокой подвижностью.

Итальянские белые

Достаточно популярные гуси в нашей стране. Отличаются хорошими производственными качествами как, например, тулузские. Птицы также дают вкусную печень и сочное мясо. Средний вес взрослых самцов достигает 9 килограмм. Эта порода отличается очень быстрым развитием молодняка, которые уже в двухмесячном возрасте весят около 4 килограмм. Яйценоскость средняя.

Китайская

Эта разновидность относится к самым древним и из всех известных популярных у нас в стране, наверное, самые маленькие по весу. Зато у них очень высокая яичная продуктивность. Гусыни способны снести до 100 яиц за год. Часто эту породу используют для повышения яйценоскости. Встречаются с серым окрасом перьев, белым и бурым, как на фото.

Какая самая крупная?

На сегодняшний день самыми крупными являются гуси породы Тулузкая. При хорошем откорме взрослые гусаки весят до 12 килограмм. Но это семейство из всех ни меньше приспособлено к подножному пастбищному кормлению.

Птицы нуждаются в большом количестве зерновых питательных кормов. Этим объясняется и их малоподвижный образ жизни. Они очень мало передвигаются и слишком приземисты. Но зато рентабельность разведения этих птиц неоспорима как в нынешнее время, так и во времена Древнего Рима.

Читать еще:  Сорт томата инжир красный

Видео «Коллекция разных пород гусей»

В этом ролике вы сможете увидеть основные отличия разнообразных отечественных и некоторых заграничных видов гусей, которые представлены на базе хозяйства генофонд владимирского научно-технического университета.

Узнайте больше

Секреты гусиного веса и как увеличить массу птицы

Основные и самые распространенные виды диких гусей

Что за птица гусь: все самые интересные факты

Породы домашних гусей: название и описание видов с фото, разведение

Разведение гусей в домашнем подворье является довольно прибыльным делом, поэтому имеет значительное распространение. Птицы отличаются высокой скороспелостью, при этом на один килограмм живого веса затрачивается 1,3 кг травы и 2,5 кг концентратов. Большую роль в получении максимальной прибыли при минимальных затратах играет порода птиц. На сегодняшний день существует около 20 различных пород, которые с успехом содержат в домашнем хозяйстве.

Их разводят в основном на мясо, и получают с них пух. Начинающих гусеводов интересует вопрос, какие породы гусей существуют, и их отличительные особенности. Описание самых популярных пород можно прочитать в нашей статье.

Гуси холмогорской породы

Это самая древняя порода, упоминание о которой встречаются с 1885 года. Холмогорские гуси очень крупные. Вес их самцов достигает 12 кг, а самок – около 8 кг. Дородные птицы отличаются:

  1. Крупной головой с шишкой на лбу.
  2. Широкой выпуклой грудью.
  3. Характерными складками на животе.
  4. Низкой яйценоскостью, которая составляет всего 40 яиц в год.
  5. Спокойным характером.
  6. Выносливостью и неприхотливостью.

Их вкусное и полезное диетическое мясо обладает отменным вкусом. На фоне всех достоинств холмогорские гуси имеют один недостаток – их половая зрелость наступает только к трем годам. Но на фоне этого прожить племенное стадо может до 20 лет, поэтому менять его часто не придется.

Порода широко распространена в центральной России. Для ее содержания требуется наличие гусятника, в котором обязательно должна быть теплая подстилка. Для птицы необходимо помещение без сквозняков и свободный выгул. Очень хорошо, если будет доступ к водоему. Даже зимой холмогорские гуси будут с удовольствием гулять и плавать в ледяной воде.

При разведении породы на одного самца должно приходиться не более четырех самочек. У каждой гусыни должно быть обязательно свое гнездо. Предназначенные для инкубации яйца хранятся не более 15 суток. При соблюдении всех рекомендаций поголовье будет ежегодно увеличиваться на 15-20 птиц.

Линдовские гуси

Порода является результатом скрещивания китайских и горьковских гусей. Чтобы получить крупную породу с высокой яйценоскостью, отбирали лучших представителей пород. Получившееся потомство для улучшения качества пера и пуха скрестили с адлеровскими птицами. Но на этом выведение лучшей в мире породы не остановилось. Чтобы получить отменного качества мясо и печень, получившуюся породу скрестили с арзамасскими гусями.

В результате такой сложной работы получилась крупная порода, которая отличается:

  • скороспелостью;
  • средней массой в 7-8 кг;
  • густым, белым оперением;
  • высоким качеством пуха;
  • яйценоскостью до 50 яиц в год.

Полной половой зрелости гуси породы Линда достигают уже к 8 месяцам.

Одним из главных условий породы является обеспечение птиц большим количеством поилок. Без воды они могут заболеть. Птичники должны быть оборудованы укромными, плохо освещенными закутками, где гуси могли бы уединяться.

Нестись линдовские гуси начинают в конце зимы. При этом следует учитывать, что самки каждый день примерно на полчаса покидают кладку, которую в это время нужно обеспечить необходимой температурой. Для этого яйца можно опрыскать теплой водой.

Крупные серые гуси

Порода любима многими фермерами, поскольку птицы не нуждаются в дополнительном уходе и прекрасно могут обходиться без водоема. Отличительными особенностями серых гусей является:

  • вес самца в 9 кг, гусынь – около 6 кг;
  • широкое туловище;
  • толстый клюв оранжевого окраса и с розовым кончиком;
  • средняя шея;
  • белый живот;
  • серый окрас перьев.

Сроки созревания породы удивляют. Всего за 2 месяца птица набирает вес до 5 кг. За год гусыня дает около 60 яиц, масса каждого из которых составляет 200 г.

Содержать крупных серых гусей необходимо в помещении с теплым полом. Подстилку регулярно следует менять, в противном случае птицы могут заболеть.

Порода не подходит для начинающих фермеров, поскольку в раннем возрасте отличается низкой выживаемостью. Объясняется это тем, что за молодняком нужен специальный уход. На обычный режим гусята переводятся только с месячного возраста.

Демидовские гуси

Порода наиболее распространена в северных и некоторых центральных районах России. Взрослые особи за 8 месяцев способны набрать вес в 7-8 кг. Они отличаются:

  • большим размахом крыльев;
  • массивными ногами;
  • белого цвета оперением;
  • характерным изгибом лобовой части оперения.

Оплодотворенные весной гусыни дают до 68 яиц в год, каждое из которых весит до 200 г. Демидовские гуси очень выгодны для выращивания в промышленных условиях, поскольку не требую особого ухода и питания, и развиваются по обычной схеме.

Датский Легарт

Выведенная в Дании порода является одной из лучших в мире. К ее особенностям относится:

  • среднее телосложение;
  • вес самцов в 7,5-8 кг, а самок – от 5,5 до 7 кг;
  • глубокое и длинное туловище;
  • средней длины шея;
  • небольшой клюв;
  • небольшая жировая складка на животе;
  • оранжевые лапы и клюв;
  • белое оперение.

Очень нарядными и красивыми становятся гусята, когда их белый пух меняется на перо. Оперение у них чисто белое, без каких-либо вкраплений.

Датский Легарт отличается неприхотливостью и высокой выживаемостью гусят. Самка за год дает от 30 до 40 яиц весом до 200 г. Гусята быстро набирают вес и к трем месяцам могут весить до 7 кг.

Порода славится своим пухом. Птиц можно начинать ощипывать с годовалого возраста каждые полтора месяца. В результате за год с одной особи набирается до 500 грамм пуха.

Датский Легарт очень чувствителен к перепадам температур, поэтому в зимнее время года требует содержания в теплых птичниках. Летом гуси хорошо нагуливают мясо на пастбищах, и при забое в ноябре-декабре имеют товарные тушки. Половозрелыми самцы становятся на три недели позже самок. В сезон яйцекладки гусыни вступают к апрелю месяцу.

Тульские бойцовские гуси

Единственная в своем роде порода была выведена для гусиных боев. Именно поэтому они отличаются:

  • выносливостью и подвижностью;
  • оригинальным внешним видом;
  • хорошо развитой мускулатурой;
  • компактным туловищем;
  • крепкой конституцией;
  • широколобой округлой головой;
  • массивным, коротким клювом;
  • голубовато-серыми или черными глазами;
  • плотно прилегающими к туловищу хорошо развитыми крыльями;
  • серыми, белыми или глинистого цвета перьями.

Тульские гуси делятся на три вида, которые отличаются формой клюва.

Порода очень жизнеспособна и выносит даже самые низкие температуры, но ее хозяйственные полезные качества находятся на низком уровне. Вес взрослых самцов достигает 5-6,5 кг, а самок – в пределах 5,2-5,5 кг. В год гусыни откладывают до 25 яиц и являются хорошими наседками. Уже к двухмесячному возрасту молодняк достигает живой массы около 4 кг.

Гусиные бои сохранились до нашего времени. Поединки Тульских гусаков регулярно проводятся в некоторых городах России. Гуси дерутся крыльями, а применение клюва и лап недопустимо. Бой идет до тех пор, пока один из гусаков не сбежит с поля боя.

Тулузские гуси

Порода была выведена путем отбора птиц из окрестностей города Тулузы во Франции. В результате получились крупные домашние гуси, которые отличаются:

  • внушительными размерами;
  • широкой, большой грудной клеткой;
  • массивными и короткими ногами;
  • своеобразным «кармашком» под клювом;
  • кожными складками;
  • живой массой гусака в 8-8,5 кг, а гусыни до 7 кг.

Очень внушительного размера и веса птицы очень спокойны и малоподвижны. При правильном содержании и откорме от каждой особи можно получить печень массой в 400 г.

Этот вид гусей очень теплолюбив, поэтому требует содержания в теплом птичнике. Также необходимо избегать сквозняков и контролировать уровень влажности. Несоблюдение этих условий представляет угрозу для жизни птиц.

Яйценоскость гусынь составляет от 25 до 40 яиц в год. Кроме этого, выживает небольшой процент потомства, поскольку самки не очень любят высиживать яйца. Поэтому для успешного разведения породы необходимо приобретать инкубатор, или подкладывать яйца гусыням других пород.

Эмденские гуси

Крупные белоснежные красавцы названы в честь города, в котором были выведены. Немецкая порода получилась крупной и мясистой. Ее самцы весят до 9-11 кг, а самки – от 8 до 9 кг. Эмденские гуси отличаются:

  • крупной и широкой головой;
  • широким и толстым клювом;
  • длинным телом со складочкой на животе;
  • очень массивными короткими ногами.

Птицы хорошо откармливаются и обладают хорошего качества мясом и жиром. Гусыни в год дают от 25 до 30 яиц. К двухмесячному возрасту молодняк весит около 4 кг.

В отличие от других видов гусей, Эмдемские меняют окраску оперения. Вылупляются гусята с серым пухом. Взрослые особи могут быть белыми, пестрыми или полностью серыми. Чисто-белыми птицы становятся после окончания линьки.

Итальянские гуси

Сравнительно небольшая порода гусей в Россию была завезена в 1975 году. Средний вес гусаков составляет от 6 до 7 кг, а самки могут весить 5-6 кг. Отличительной особенностью итальянских гусей является:

  • белоснежное оперение;
  • жесткие и плотные перья;
  • незначительное количество пуха;
  • компактная, маленькая голова;
  • небольшого размера шея;
  • довольно широкая грудь;
  • кожные складки на животе.

При правильном содержании и откорме главной особенностью этих птиц становится вес печени, который достигает 7% от общей массы особи. Очень ценится и вкус печени, из которой делают знаменитый гусиный паштет.

Довольно высока яйценоскость гусынь. В год они откладываю до 40-50 яиц, каждое из которых имеет вес в 150 грамм. Самки являются хорошими наседками. К двухмесячному возрасту вес молодняка может быть до 3 кг. Половой зрелости они достигают в 240 дней от рождения.

С содержанием Итальянских гусей особых хлопот не возникает. Они достаточно легко переносят российские морозы, хотя и были выведены в солнечной Италии.

Египетские гуси

Египетских или нильских гусей часто называют «индогуси». Ближайшими их родственниками являются утки, но похожи они больше на гусей. Это дикие птицы, но у них очень вкусное мясо, поэтому они являются предметом охоты.

Египетские гуси отличаются:

  • стройным телосложением;
  • роскошным оперением;
  • широкими крыльями;
  • высокими ногами;
  • тонкой шеей.

Нильские гуси прекрасно плавают и ныряют, и быстро бегают по земле. Их полет быстрый, легкий, но шумный.

Распространены «индогуси» в тропической Африке и в Нильской долине. Живут по берегам озер и рек, которые зарастают лесом. Гнезда строят на деревьях, болоте или сухой земле. Размножаются круглый год, высиживая кладку из восьми — девяти яиц в течение 28 дней. Самка, пока не снесет последнее яйцо, на кладку не садится. Поэтому молодняк проклевывается одновременно.

В брачный сезон гусаки очень агрессивны, и между ними часто случаются драки. Ухаживая за самкой, они демонстрируют свои белые перья, которые находятся на нижней стороне крыльев.

При содержании в домашних условиях египетскому гусю нужно будет предоставить большую территорию с гнездами, иначе птица будет нападать на гнездящихся рядом птиц.

Древние египтяне считали нильских гусей священными птицами, и часто изображали их на фресках и рельефах.

Наиболее важными критериями при выборе породы гусей являются размер и скороспелость. На эти два фактора нужно обращать особое снимание, так как именно они играют решающую роль в рентабельности фермерского бизнеса. При выборе гусей необходимо учитывать и климатические условия, в которых они будут содержаться. Ведь каждая порода была выведена в определенном климате, а значит, именно в этих регионах она раскроет все свои возможности.

Источники:

http://stroy-podskazka.ru/gusi/porody/raznovidnosti/
http://selziv.ru/izvestnye-porody-gusej-s-foto-i-opisaniem/
http://zoohoz.ru/gusi/kakie-byvayut-porody-3343/
http://zoolog.guru/pticy/domashnie-pticy/porody-domashnih-gusey-nazvanie-i-opisanie-vidov-s-foto-razvedenie.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector