Смузи из шпината и сельдерея

РЕЦЕПТЫ: 19 зелёных смузи — заряд бодрости для любящих себя!

Простые зелёные смузи, продукты к которым вы без труда найдёте практически в любом более-менее крупном супермаркете или на ближайшем рынке.

Для начала запомните простую формулу, используя которую вы сможете приготовить вкусный смузи из того, что в данный момент есть в холодильнике:

Жидкая основа (1/2–1 чашка) + 1 чашка зелени + 1 замороженный фрукт или 1 чашка ягод = СМУЗИ

Смузи № 1

Ингредиенты: 1 огурец, 1 стакан йогурта.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 2

Ингредиенты: 1 замороженный банан, 1 чашка шпината или зелёного салата, 1 чашка миндального молока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 3

Ингредиенты: 1 огурец, 1 долька дыни, 1 груша, 1 стакан воды.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 4

Ингредиенты: 1 банан, 1 чашка шпината или зелёного салата, 1 чашка апельсинового сока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Dionisvera/Shutterstock

Смузи № 5

Ингредиенты: 1 чашка зелёного винограда, 1 чашка шпината или зелёного салата, 1 чашка апельсинового сока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 6

Ингредиенты: 1 банан, 1 чашка зелёного винограда, 1 чашка йогурта.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 7

Ингредиенты: 1 чашка зелёного винограда, 1 банан, 1 чашка зелёного салата, 1 чашка апельсинового сока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 8

Ингредиенты: 1 чашка шпината или зелёного салата, 1 персик, 1 чашка апельсинового сока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 9

Ингредиенты: 1 яблоко, 1 чашка нарезанного стебля сельдерея, 1 чашка воды.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Olha Afanasieva/Shutterstock

Смузи № 10

Ингредиенты: 1 чашка нарезанного стебля сельдерея, 1 банан, 1 морковь, 1 стакан йогурта.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 11

Ингредиенты: 1 банан, 1 чашка шпината или зелёного салата, 1/2 чашки нарезанного стебля сельдерея, 1 чашка воды.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 12

Ингредиенты: 1 банан, 1 чашка салата, 1 груша, 1 чашка миндального молока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 13

Ингредиенты: 1 персик, 1 морковь, 1 чашка йогурта.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Olha Vlasova/Shutterstock

Смузи № 14

Ингредиенты: 1 морковь, 1 яблоко, 1 огурец, 1 чашка миндального молока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 15

Ингредиенты: 1 банан, 1 чашка шпината или зелёного салата, 1 чашка соевого молока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 16

Ингредиенты: 1 морковь, 1 чашка зелёного салата, 1 чашка соевого молока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 17

Ингредиенты: 1 чашка нарезанного стебля сельдерея, 1 чашка зелёного салата, 1 чашка яблочного сока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 18

Ингредиенты: 1 яблоко, 1 банан, 1/2 чашки йогурта, 1/2 чашки яблочного сока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Смузи № 19

Ингредиенты: 1 груша, 1 банан, 1/2 чашки йогурта, 1/2 чашки яблочного сока.

Приготовление. Смешать все ингредиенты в блендере.

Во всех рецептах, если вам не хватает сладости, можете добавить по вкусу мёд или любой другой подсластитель. То же самое касается градации густоты смузи и степени измельчения фруктов: можно добавить чуть больше жидкости или же чуть меньше твёрдых ингредиентов.

Смузи-детокс с сельдереем, яблоком, шпинатом и брокколи

Зеленый детокс-смузи поможет почувствовать себя здоровее. Благодаря тому, что коктейль готовится из суперполезных продуктов: с сельдереем, шпинатом, зеленым яблоком, брокколи — смузи богат питательными веществами. А главное приготовить его просто и быстро, при этом смузи очень вкусный. Дополнительную пряность придает корень имбиря и сок лимона, а сладость — мед.

Напиток поможет очистить организм от вредных шлаков, похудеть и конечно же восполнить недостающие витамины, минералы, микроэлементы. При этом калорийность смузи всего 136 Ккал. Коктейль особенно полезен после праздников, когда мы употребляем в пищу много жирной еды, выпечки. Все вредные вещества выведутся быстро из организма.

А также смузи с сельдереем, брокколи, шпинатом поможет наладить работу кишечника, в таком случае его лучше пить каждый день с утра.

Чтобы сделать коктейль понадобится всего пару минут и мощный блендер. Предпочтительно взбивать смузи стационарным блендером, он быстро справится со своей задачей. Но стандартным блендером-измельчителей, который имеется в любой семье, также возможно приготовить полезный смузи. Масса получается более густая, не такая однородная, как в первом случае, с небольшими вкраплениями овощных кусочков, но вполне съедобная. Чтобы смузи быстрее взбивался, мягкие ингредиенты кладите вниз, ближе к лезвиям, а жесткие — сельдерей, шпинат сверху.

Ингредиенты:

Как сделать для блендера:

1. Моем сельдерей, нарезаем брусочками по 4-5 см. Желательно удалить предварительно тонкие и жёсткие нити с него. Складываем в блендер.
   
2. Яблоко разрезаем на несколько частей, удаляем сердцевину. Кладём к сельдерею
3. Добавляем шпинат, сок лимона. Чаша блендера, скорее всего, наполнится до отказа. Поэтому включаем аппарат на 20 секунд, чтобы масса измельчилась и уменьшилась в объеме (если у вас стационарный блендер, этого можно не делать).
   
4. Чистим корень имбиря. Цветную капусту моем, разбираем на соцветия — добавляем к смузи, также кладём лёд, мёд. Включаем блендер, измельчаем смузи около минуты. Пробуйте на вкус, смотрите на консистенцию, если коктейль получается слишком густым добавьте очищенный огурец или ещё льда. Затем опять взбиваем до получения нужной структуры.
   

Если у вас стационарный блендер с большой чашей— складываете в нем все ингредиенты, выставляете режим “смузи”, смешиваете до однородности.

Густой зеленый смузи-детокс с сельдереем, яблоком, шпинатом и капустой готов. Разливаем по стаканам и пьём. Приятного аппетита! Напиток дополнительно можно украсить нарезанными палочками моркови, петрушкой.

Смузи из шпината и сельдерея

Давно всем известно, что любые фрукты и овощи, которые имеют зеленый цвет, очень полезны для организма, так как способствуют его оздоровлению и очищают от вредных веществ. К тому же, такие продукты содержат минимальное количество калорий, так что их употребление способствует здоровому снижению веса, а то, что они богаты витаминами и микроэлементами, помогает организму получать необходимую для работы энергию.

Современное общество, под воздействием понятий о здоровом образе жизни, смогло представить новый продукт, который набрал большую популярность среди населения. Смузи – это все те же фрукты и овощи, которые оказывают такую пользу нашему организму, но только представленные в виде сока и пюре. Такой коктейль, употреблять который можно в любое время суток, не только утолит жажду, но и поможет снизить чувство голода, и зарядит организм энергией.

Для того, чтобы приготовить смузи из шпината и сельдерея не потребуется много времени и большого количества продуктов.

Ингредиенты для блюда

• Шпинат — 1 чашек
• Сельдерей — 1 шт.
• Киви — 1 шт.
• Вода или яблочный сок — 1 чашек

Приготовление блюда по шагам

Для того, чтобы приготовить этот полезный перекус-напиток, нужно всего лишь соблюдать следующие этапы:

Овощи промыть и мелко порубить.

Киви сполоснуть, очистить от кожицы, и так же порубить небольшими кусочками.

Опустить все ингредиенты в стакан блендера, и размолоть на максимальной скорости.

Если получившийся продукт получился слишком густым, можно добавить немного воды или яблочного сока, это поможет сделать напиток более жидким. Добавлять жидкости нужно столько, чтобы добиться необходимой для Вас консистенции напитка.

Еще раз все перемешать при помощи блендера.

Перелить в высокий стакан.

По желанию можно украсить веточкой мяты, или долькой лимона.

Сельдерей обладает прекрасными жиросжигающими свойствами, что помогает избавляться от лишних килограммов, без голоданий и отказа от самых любимых продуктов. Он способствует успокоению нервной системы, улучшает работу всего организма, возбуждая пищеварительный процесс, придает сил и бодрости на весь день.

Именно по этому смузи, в состав которых входит шпинат и сельдерей, имеют только положительные отзывы. Поэтому не стоит откладывать приготовление столь полезного напитка на потом, его с радостью будут пить даже дети.

Для того, чтобы разнообразить вкус смузи, можно составлять его из разнообразных продуктов, например: шпинат, сельдерей и яблоко. Заменяя некоторые продукты, получится не только изменять вкус, но и значительно увеличивать количество витаминов, в зависимости от того, какие именно продукты решено добавить в этот напиток.

Смузи с авокадо и сельдереем будет иметь приятный и нежный сладковатый привкус, по этому придется по вкусу любому ребенку. К тому же, для детских напитков можно использовать разнообразные фрукты, даже бананы, которые обладают высокой питательностью, ведь детям нет необходимости скидывать вес. Прекрасным детским напитком, с утра, станет смузи из свежих ягод, банана и йогурта, такое сочетание продуктов не только разбудит и взбодрит детский организм, но и понравится настолько сильно, что ребенок будет ждать здоровый завтрак каждое утро.

В любом случае смузи, приготовленное на основе любых свежих овощей и фруктов не нанесет вреда здоровью организма. Именно поэтому такой напиток прекрасно подойдет для перекусов и завтраков, ведь времени на их приготовление уходит самый минимум. А сочетая только полезные и вкусные продукты, можно привести свой организм в форму, не прикладывая особых усилий, и не нанося ему вреда.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить «Смузи из шпината и сельдерея».

Смузи из шпината и сельдерея

Зеленые коктейли стали очень популярны среди людей, ведущих здоровый образ жизни. Со стакана зеленого коктейля рекомендуется начинать свой день. Действительно, такой завтрак очень заряжает энергией.
В этом коктейле я использовала 2 типа зеленых листовых овощей: свежий шпинат и корень сельдерея. А чтобы придать мягкую консистенцию и сладость, я добавила банан и яблоко.

Ингредиенты (на 2 порции):

— листья шпината;
— 1 черешок сельдерея;
— 1 яблоко;
— 1 банан;
— 150 мл чистой воды.

Как приготовить в домашних условиях

Яблоко лучше взять сладкое, небольшого размера. Очистим его от кожицы, удалим семена и разрежем на кусочки.
Сельдерей промоем и разрежем на несколько частей. Можно добавить и зелень сельдерея, но тогда в готовом коктейле будет чувствоваться его специфический вкус.

А также из черешкового сельдерея можно приготовить смузи для похудения по другому рецепту, посмотреть который вы можете по ссылке.

Банан должен быть в меру мягким, даже перезрелым. Он дает более мягкую консистенцию и сладость смузи из шпината и сельдерея. Режем банан и добавляем в блендер к яблоку с сельдереем.

Количество шпината я не указываю, так как это дело вкуса. Одно могу сказать точно: вкус этого смузи шпинатом не испортишь, даже если положить очень много. Поэтому я не экономлю, кладу много листьев шпината.

Вливаем достаточное количество чистой воды (примерно стакан). Это может быть фильтрованная либо минеральная вода. Взбиваем все ингредиенты сначала на малой, а затем на большой скорости, чтобы получился совершенно однородный смузи.

Нет ничего лучше, чем начать свой день с такого полезного и вкусного смузи из шпината и сельдерея.

А еще предлагаем вам попробовать крем-суп из шпината, который подходит для сыроедческой диеты.

Источники:

http://lifehacker.ru/green-smoothies-recipes/
http://wellnessy.ru/pp-retsepty/detoks-smuzi/
http://shefcook.ru/recipes/smuzi-iz-shpinata-i-seldereya
http://dieta-prosto.ru/441/Smuzi_iz_shpinata_i_selqdereya/