Почему не плодоносят баклажаны

Основные причины отсутствия завязи на баклажанах

Баклажаны требовательны к условиям окружающей среды. Если они сильно отклоняются от оптимального режима, то можно вообще остаться без урожая. Узнаем, что может вызвать отсутствие завязи у баклажанов, как можно исправить такую ситуацию, какие принять меры для завязывания плодов.

Для чего нужна завязь и что это такое

Завязь образуется из нижней части пестика и служит вместилищем и защитой для семяпочки. Она увлажняет семена, помогает им переносить перепады температур, изолирует от насекомых.

Основные причины отсутствия завязей у баклажанов

У синеньких завязь образуется внутри обоеполого цветка. Цветки этой культуры далеко не всегда завязываются — подавляющаяся часть цвета опадает. Обычный куст не формирует более 15 сохранившихся завязей. Из них в зависимости от сорта вырастают ягоды весом от 40 г до 1 кг и чаще всего тёмно-фиолетового цвета. Нередко случается, что растение выросло и цветёт, но плодов нет совсем или слишком мало. Рассмотрим наиболее часто встречаемые причины этого явления.

Нарушение температурного режима

Оптимальными температурами для синих являются +25…27°С. Её опускание ниже +15°С ведёт к замиранию вегетации и осыпанию цвета. Это часто бывает, когда рассаду высадили в открытый грунт, а произошло похолодание. Растение при этом не гибнет, но цвет и завязи опадают. Не лучшая ситуация происходит при жаре свыше +32°С. Пыльца при слишком высоких температурах становится стерильной, и пустоцвет со временем опадает. Такая жаркая температура часто достигается в теплицах, которые забыли днём открыть на проветривание.

Капризный баклажан плохо переносит стрессы — резкие перепады температур, сквозняки заставляют его сбрасывать завязь.

Неправильный полив

Баклажаны влаголюбивы и плохо переносят недостаток воды. Их крупные листья интенсивно испаряют влагу, и растение требует стабильных поливов. В период завязывания и роста плодов влажность грунта должна находиться на уровне 75–80%. Даже кратковременное пересыхание земли вызывает сбрасывание цветков и завязи.

Сильное переувлажнение, особенно при прохладной погоде, усиливает опадание завязи.

Удобрение

Баклажаны предпочитают питательные лёгкие грунты. Недостаток минеральных веществ может вызвать отсутствие завязи. Особенно негативно сказывается на завязывании плодов нехватка фосфора и микроэлементов (чаще всего бора или магния).

Избыток азота

Чрезмерное количество азотистых удобрений может вызвать ситуацию, когда формируются растения с большой зелёной массой и редко цветут, причём и этот цвет остаётся без завязи. Азот хорош в начальной стадии вегетации, для рассады, но не при цветении. Перед цветением его часть уменьшают, а дозы калия и фосфора увеличивают.

Избыток пыльцы

Цветки баклажанов самоопыляемы, но дело в том, что часто пыльцы образуется слишком много, и она склеивается. Особенно часто это случается во влажной среде теплиц. Растению созданы оптимальные условия, оно цветёт, но плоды всё равно не завязываются. В этом случае нужно помочь процессу механическим путём.

Устранение проблемы

При возникновении проблемы отсутствия завязи на кустах баклажанов можно прибегнуть к применению соответствующих средств. Для решения данной проблемы успешно помогают такие препараты, как «Бутон», «Гибберсиб», «Эпин». Благодаря содержанию в них фитогормонов растительная культура получает хороший рост и развитие. Такой гормон растение может произвести самостоятельно, но только при соблюдении всех необходимых условий при выращивании — полив, температурный режим, освещение, обеспечение поступления всех питательных элементов.

Раствор для опрыскивания можно приготовить самостоятельно следующим образом — в 1 л горячей воды разводят 1 г борной кислоты, затем выливают в 10 л ведро с водой и бросают ещё 1 г сернокислого магния. Можно также провести подкормку при помощи комплексных препаратов типа «Агрикола» или «Кемира». В 10 л ведре разбавляют 20 г такого препарата и проводят опрыскивание кустов.

Если на кустах обнаружены насекомые-вредители, нужно обязательно принять меры по борьбе с ними. Ведь колорадские жуки и их личинки, а также тля могут повредить бутоны, что и приведёт к отсутствию завязи. Вредителей можно собрать вручную, а можно применить такие химические средства, как «Конфидор», «Стрела».

Профилактические меры

Важными факторами для формирования завязи является профилактика, которая заключается в соблюдении всех правил агротехники и условий при выращивании растительной культуры.

Для образования хорошей завязи у баклажанов огородники рекомендуют принять следующие профилактические меры:

1. Анализ грунта. Данная растительная культура плохо переносит плотный, болотистый, холодный грунт. Почва должна быть лёгкой и насыщенной органикой, иметь нейтральную реакцию. В тепличных условиях готовят грунт для высадки, соблюдая пропорции — 1 часть дёрна, 2 части перегноя.
2. Для посадки в открытый грунт нужно выбрать хорошо освещаемый солнечными лучами участок. В тени урожая синеньких вы не дождётесь — эта культура не плодоносит при нехватке света.
3. Обеспечить хорошее опыление. Рекомендуется периодически встряхивать кусты, особенно если они растут в теплице. Можно даже провести процесс опыления самостоятельно. Для этого кисточкой переносят пыльцу с одного цветка на пестики других бутонов. Для опыления лучше выбрать недавно распустившийся бутон.
4. Соблюдать севооборот. Нельзя высаживать на участок, где предшественниками были паслёновые (помидоры, картошка, физалис).
5. Качественный семенной материал. Выбирать нужно районированные сорта, чтобы избежать появления разных болезней растения.
6. Формировать кусты надлежащим образом. Следует проводить удаление плохой завязи и листиков, которые заслоняют бутоны. Такие листики нужно обрывать в небольших количествах.
7. Удалять пожелтевшие листья, а также остатки венчика от цветочка, так как со временем он начинает гнить и может вызвать гниение плода.
8. Придерживаться рекомендованного температурного режима. В случае снижения температуры, особенно в ночной период, использовать укрывной материал. Проветривать теплицу, когда жарко, и закрывать, когда похолодало. В жару делать охлаждающие поверхностные поливы.
9. Проводить надлежащий полив не менее 1 раза в неделю. На 1 м² посадки должно входить около 40 л жидкости. В жару поливать 2 раза в неделю.
10. Регулярно проводить рыхление почвы и удаление сорной травы. При этом нужно стараться не повредить корни растения.
11. Вносить подкормки не менее 3 раз за период вегетации. Через 14 дней первый раз (удобрения с содержанием азота), затем в период цветения (комплексные удобрения), последнюю подкормку во время плодоношения (фосфорно-калийные удобрения). Лучше всего для подкормок использовать комплексные удобрения, которые содержат не только макроэлементы, но и микроэлементы.

Почему баклажаны не завязываются в условиях теплицы

В наших широтах вырастить баклажан довольно сложно. Выращивая его в закрытом грунте, огородники часто недоумевают, почему не завязываются баклажаны в теплице.

Капризное пасленовое растение

Вырастить плодоносящее растение непосредственно из семян сложно даже в теплице. Баклажаны, или «синенькие», как их называют в южных регионах России, очень требовательны к температурному режиму, ведь это теплолюбивое растение родом из Южной Азии.

Хотя сегодня существует множество сортов с бледно-сиреневыми, полосатыми и даже белыми или зеленоватыми плодами, эту культуру многие по старинке продолжают называть «синенькими».

1. Чтобы семена проросли и ростки начали развиваться, баклажанам понадобится около 2 месяцев. При этом и грунт, и окружающий воздух должны быть достаточно прогретыми. Так, при температуре воздуха менее чем +15°С семена с вероятностью почти 100% не прорастут. Самая подходящая температура как для рассады, так и для взрослых растений составляет 24-28°С.
2. Это пасленовое абсолютно не терпит перепадов температуры. Поэтому лучше выращивать рассаду дома, где можно обеспечить нормальные температурные и световые условия. Да и во время закладки плодов перепады температуры приводят к осыпанию цветов и завязи.
3. Также баклажаны очень требовательны к почве. Им нужны легкие, но богатые, хорошо удобренные грунты. Так, недостаток азота может привести к отсутствию завязи из цветков. Поэтому в теплице нужно готовить грунт для посадки баклажанов заблаговременно, чтобы плоды на них завязались, не опали и дали хороший урожай. Есть несколько вариантов почвосмесей для высадки баклажанов. Это может быть смесь дерновой земли с перегноем (1 к 2) или перегной и торф в таком же соотношении.
4. А еще важно, чтобы грунт в теплице был хорошо прогретым ко времени высадки в него рассады. Для этого с осени нужно заложить в подготовленные траншеи биотопливо. Лучше всего для этой цели подойдет не слишком перепревший навоз или компост.

Плохо растут и болеют баклажаны на почве, где прежде росли другие пасленовые или перец. А вот после лука, капусты или огурцов им будет достаточно комфортно. Повторно сажать «синенькие» на их прежнем месте можно не раньше чем через 3 года.

В любом случае почва под этот овощ должна быть не только влажной (в период завязывания плодов — 80%), но и хорошо насыщенной воздухом. Для этого ее нужно постоянно взрыхлять.

Уход за баклажанами (видео)

Причины отсутствия завязи

1. Высадку рассады в неотапливаемую теплицу можно проводить тогда, когда температура в ней будет не ниже 18°С. При более низкой температуре, даже при обильном цветении, плоды на растении не завязываются.
2. Баклажаны любят влажный грунт, но плохо переносят влажный воздух.
3. Особенно влажность воздуха вредит растениям в период их цветения. Это пасленовое относится к самоопыляющимся видам, но проблема состоит в том, что пыльца у него довольно крупная и тяжелая. Поэтому во влажном воздухе ее зернам очень трудно попасть на пестик цветка. В результате после цветения не образуется никакой завязи — просто пустоцветы. В теплице обычно бывает как раз достаточно влажно, поэтому ее нужно хорошо проветривать, особенно во время цветения этого пасленового.
4. Еще опытные овощеводы советуют в утреннее время, лучшее, по их мнению, для оплодотворения, потряхивать веточки с цветками, чтобы пыльца могла переместиться с цветка на цветок.
5. Еще одной причиной отсутствия завязи на растении может быть резкий скачок температуры в сторону повышения. Когда температура выше 35°С, то куст может просто сбросить цветки и даже уже образовавшуюся завязь.
6. Также важно не позволить проникнуть в теплицу, где растут «синенькие», колорадскому жуку и тле. Они могут сильно навредить цветкам, объев их основание. В результате завязи плодов тоже не произойдет. Бороться с этими вредителями в теплице с помощью химических препаратов недопустимо. Ведь все овощные культуры в закрытом помещении отлично впитывают химию. Значит, погубив вредителей, навредим и собственному здоровью. Поэтому бороться с напастью, если уж допустили ее проникновение, следует только вручную.

Существует еще одна, но маловероятная причина отсутствия завязи. Это может быть некачественная рассада. Поэтому, чтобы получить хороший урожай, посадочный материал всегда лучше приобретать в проверенном и надежном месте. Но не стоит забывать и о тех рекомендациях, которые дают овощеводы с опытом.

Почему опадают цветы у баклажанов (видео)

Почему баклажаны цветут, а завязи нет – что делать?

Причины отсутствия завязей

Баклажаны – растения прихотливые. Где бы они ни росли, в теплице или на грядке, везде им необходимо создать оптимальные условия для развития и наращивания плодов. Если правилами агротехники пренебречь, цветов и завязей будет мало, и даже может случиться так, что завязь опадет, будучи еще цветком.

Причины, почему растение цветет, но плоды не завязываются, могут быть следующими:

Нарушение температурного режима

Баклажан очень требователен к температуре воздуха. В среднем, для нормального роста, она должна составлять 25-27 °С. Если этот показатель опустится до уровня 15-18 °С, растение попросту замерзнет (перестанет развиваться). И если это произойдет в период цветения, то завязь вероятнее всего не образуется, а пустоцвет засохнет и отпадет. Такая же ситуация бывает при слишком высокой температуре – при отметке 32 °С и выше цветы не опыляются, и баклажаны не завязываются.

Неподходящая почва

Баклажаны хорошо растут в плодородной и дренированной почве с нейтральной кислотностью. Если грунт в теплице или огороде слишком плотный, кислый и плохо прогревается – такое случается с глинистыми и подзолистыми почвами, образование плодов может не наступить совсем. Проведите анализ грунта – возможно, он просто непригоден для выращивания баклажан.

Недостаточный или неправильный полив

Известно, что баклажаны предпочитают влажную почву. От обильного и регулярного полива в немалой степени зависит их цветение, образование завязей, и, соответственно, плодоношение. Важно постоянно поддерживать оптимальную (умеренную) влажность, особенно в теплице, так как при недостаточной влажности нарушается питание растений, из-за чего происходит задержка в формировании бутонов и плодов. При слишком высокой влажности (застое воды) уменьшается доступ кислорода к корневой системе, из-за чего развитие растения также нарушается.

Удобрения

Иногда овощеводы, стремясь получить более ранний и обильный урожай, вносят в почву много удобрений как минеральных, так и органических. В ответ на это баклажаны начинают активно наращивать зеленую массу, но при этом вся сила растения направлена на формирование куста – цветоносов практически нет или очень мало, а те, что образовались, засыхают и осыпаются.

Избыток азота

В целом, баклажан очень отзывчив к любым удобрениям, но азот относится к таким элементам, которые вносятся в строго определенное время, как правило, ранней весной. Если азотное удобрение внести уже во время вегетативного процесса, для растения это будет сильным стрессом, что скажется на цветении и количестве завязи.

Избыток пыльцы

Плодоношение большинства сортов баклажан происходит от самоопыления. Это очень удобно при выращивании овощей в теплице, но в этом есть и некоторый негативный момент.

На цветущих баклажанах регулярно образовывается большое количество пыльцы, которая по мере накопления становится тяжелой, а иногда даже склеивается. В этом случае она не может переноситься на другие растения, из-за чего самоопыление не происходит.

Видео “Почему опадают цветы у баклажанов?”

О способах искусственного опыления подробно рассказано в данном видео.

Как устранить проблемы

Иногда овощеводы, столкнувшись с проблемами в выращивании баклажан, прибегают к разнообразным препаратам и средствам, пытаясь обмануть растение, и заставить его наращивать плоды неестественным образом.

Такие препараты для опрыскивания как «Бутон», «Завязь» и их аналоги содержат в своем составе гиббереллин – фитогормон, регулирующий и стимулирующий рост растения. В идеальных условиях это вещество в баклажанах вырабатывается самостоятельно, но при нарушении этих условий, его образование нарушается.

Опрыскивание стимулирующими препаратами – достаточно эффективный, но не самый правильный способ решения проблемы. Гораздо важнее создать для выращивания овощей подходящие условия, и устранить факторы, приведшие к тому, что завязи не формируются:

• если причина в излишке азота, необходимо внести в почву калийно-фосфорную смесь или золу – эти вещества немного смягчат активность азота;
• цветоносы на самоопыляющихся баклажанах в теплице необходимо регулярно, но очень осторожно встряхивать – это спасет пыльцу от засыхания и повысит опыление;
• если баклажаны не самоопыляющиеся, то причиной, почему образовывается пустоцвет, может быть отсутствие опыления – в этом случае нужно опылять цветки на баклажанах вручную при помощи кисточки;
• необходимо контролировать и регулировать температуру воздуха – современные парники поддерживают постоянную температуру ночью, но днем из-за большого количества дневного света градус в теплице может существенно повышаться;
• особое внимание нужно уделить поливу баклажан, особенно, если овощи растут в теплице – полив проводится под корень в зоне 30-40 см вокруг куста, поливать нужно обильно, но не слишком часто и по мере необходимости (частые поливы способствуют застаиванию влаги), вода для полива должна быть немного теплой;

Хорошее плодоношение баклажан невозможно без регулярных подкормок. В течение сезона овощи подкармливают несколько раз. Первая подкормка проводится через 2 недели после высадки рассады в грунт – здесь уместны как минеральные смеси, так и органика (раствор коровяка). Далее баклажаны нужно подкормить в период образования бутонов и цветения. Следующая подкормка осуществляется во время начала плодоношения – применяются фосфорные и калийные удобрения (калий необходим для хорошего вкуса баклажан).

Причины опадания бутонов

Опадание бутонов на баклажанах еще до цветения – самая неприятная и довольно распространенная проблема. Причины, почему это происходит самые классические:

• резкий перепад температур – если температурные условия в теплице не саморегулирующиеся, необходимо контролировать температуру самостоятельно: когда стало жарко открывать, чтобы баклажаны не задохнулись, и не спеклись, на ночь парник нужно тщательно закрывать;

• пересыхание почвы или даже незначительный недостаток влаги также могут спровоцировать опадание бутонов на баклажанах;

• недостаток микроэлементов (чаще всего бора) – это наиболее частая причина, по которой бутоны или пустоцветы на баклажанах опадают – решить проблему можно при помощи внесения раствора борной кислоты в пропорции 10 г/ведро воды (раствором опрыскивают баклажаны).

Опадание уже отцветших цветоносов свидетельствует о том, что они просто не запылились. Следует уточнить, что из всех цветков, распустившихся на баклажанах, только 60% опыляются и плодоносят, остальные могут долго и красиво цвести, но так и засохнут не опылившись.

Видео “Как выращивать баклажаны”

Здесь предложены рекомендации по выращиванию баклажанов от опытного садовода.

Почему баклажаны не завязывают плоды? Секреты ухода за культурой

Нередко так бывает (и у меня было однажды – «баклики» вымахали выше колен, что твои пальмы стояли) а цветков на них – с гулькин нос, плодов еще меньше. Очень часто бывает такое явление и при выращивании этой культуры в теплице. Дачники недоумевают – вроде бы, все правильно делают, а результата – ноль. Что делать? Давайте разбираться.

Вообще, бывалые огородники скажут, что выращивание баклажанов – дело довольно хлопотное. Это вам не кабачки тазиками собирать, которые практически сами растут, – чтобы добиться такого же результата с баклажанами, нужно основательно потрудиться. А все потому, что это культура довольно прихотлива и требовательна к условиям выращивания. А, если учесть, что в диком виде она произрастает в субтропиках, становится понятным, почему порою так трудно добиться полноценного урожая от посаженной рассады. Но наука не стоит на месте – в настоящее время селекционерами выведено множество прекрасных сортов, которые менее восприимчивы к капризам погоды и дают не менее прекрасные плоды. Но и в этом случае придется «пошаманить» с ними.

Причины, по которым баклажаны «скупятся» на завязи:

· Баклажаны чувствительны к перепадам температуры, оптимальные показатели для роста, развития, цветения и завязывания плодов – это 25-27 градусов выше ноля. При падении температуры до 15 градусов растение останавливается в росте, про превышении порога (от 30 градусов и выше) баклажановый куст перестает цвести и завязывать плоды. Теплица в этом смысле будет отличным подспорьем (а в некоторых регионах нашей страны – единственной возможностью вырастить баклажаны), но и там нужно будет очень постараться, чтобы иметь результат.

· Баклажаны хорошо растут на плодородной, рыхлой нейтральной почве, поэтому, если ваш огород не может похвастать наличием оного, нужно будет оборудовать грядку специально для этой культуры: раскислить грунт, внести рыхлители и органику. Делается это еще с осени – а весной на это место можно будет высадить рассаду.

· Умеренный полив – еще одна составляющая успеха. Главное, чтобы не было перелива – тогда нарушается кислородный обмен в корнях растения, результат может быть плачевным. Недолив тоже чреват – формирование бутонов и завязей в условиях стресса будет замедленным.

· Удобрения, а, точнее, их излишек – еще одна причина того, что кусты «прут, как на дрожжах», а цветочки и завязи не формируют. Грамотные подкормки в течение всего сезона – вот решение проблемы, и не злоупотреблять азотом, особенно, в период бутонизации растения.

Теперь, зная тонкости выращивания «синеньких», вы сможете грамотно организовать условия «проживания» культуры на вашем участке: регулировать температуру, полив, состав почвы, количество и качество подкормок. Тогда, если все делать по правилам, проблем быть не должно.

Но бывает и такое – баклажаны зацвели, а завязей не показывают, или цветочки опадают до появления завязей. Что делать в таком случае?

Специалисты подсказывают, что при таком сценарии нужно помочь растениям. Ч асто огородники пользуются стимулирующими составами (например, «Бутон» или «Завязь»), что, в принципе, является неплохим и эффективным средством. Однако, в этом случае развитие и созревание плодов происходит противоестественным путем – стимулирующими составами пользуйтесь лишь в крайних случаях, когда все методы уже перепробованы. Еще один способ «оживить» баклажаны – это опрыскать надземную часть растения раствором борной кислоты (10 грамм на ведро воды). Бор также простимулирует растение на цветение и формирование плодов. Желаю вам удачи!

Источники:

http://fermer.blog/bok/ogorod/baklazhany/vyraschivanie-baklazhanov/problemy-baklazhan/2830-pochemu-ne-zavjazyvajutsja-baklazhany.html
http://teplichniku.ru/baklazhany/kapriznye-baklazhany-pochemu-oni-ne-zaviazyvaiutsia-v-teplitce/
http://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/baklazhan/tsvetut-a-zavyazi-net-chto-delat-15752/
http://zen.yandex.ru/media/id/5adaf8477ddde8dbeaae1941/5d160c25946cc100ae72a09d