Картошка с сосисками в духовке без сыра

Картошка в духовке с сосисками, с сардельками, рецепт приготовления пошаговый

Всем нам иногда хочется чего-то вкусненького, но дома только обычные продукты, а идти в магазин не хочется. Проявите немного фантазии, и вы сможете из обычных сосисок или сарделек приготовить очень вкусное блюдо. Мы давно заметили, что если готовить в духовке, то еда получается в разы вкуснее. Именно поэтому, сейчас мы расскажем вам как приготовить картошку в духовке с сосисками. Рецепт очень простой и справится с ним каждый.

Достаточно непривычно видеть такой рецепт с сосисками, ведь нам привычнее готовить картошку с мясом, но отказываясь от такого варианта приготовления блюда, вы много теряете. На вкус блюда влияет много факторов: нарезка картофеля, сорт сосисок, да даже сорт сыра, который вы добавите. Поэтому не бойтесь экспериментировать.

• Сосиски – 500-600 г
• Картошка – 1.5 кг
• Лук репчатый – 3 шт
• Майонез – 100 мл
• Кетчуп – 100 мл
• Сыр (твердый) – 150 гр
• Соль, специи (по вкусу)

Приступаем к готовке:

• Картошку отвариваем в мундире. После того как картошка остынет, очищаем ее и нарезаем кружочками.
• Выкладываем картошку на дно подготовленной формы для запекания.
• Нарезаем сосиски кружочками и выкладываем к картошке. Добавляем специи по вкусу и перемешиваем.
• Нарезаем лук полукольцами и выкладываем верхним слоем.
• Смазываем блюдо майонезом и посыпаем тертым сыром.
• Готовить при 180 градусах минут 20. Когда появится золотистая корочка — снимаем.

Такое вкусное и такое простое блюдо готово!

Если вам больше по душе картофельное пюре, то вы можете приготовить следующий вариант блюда.

Пюре с сосисками в духовке

• Картофель — 1 кг
• сосиски 500 г
• яйца — 3 шт
• молоко — 300 мл
• масло (сливочное) — 70 г
• твердый сыр — 200 г
• специи по вкусу
• зелень

Приступаем к готовке:

• Для начала приготовим пюре. Необходимо отварить картошку, растолочь в пюре, добавить соль и масло. Перемешать.
• Вскипятите молоко и влейте в картошку. Старайтесь, чтобы пюре было без комочков и не жидкое. Если будете вливать холодное молоко, то пюре станет серого неаппетитного цвета.
• Когда пюре готово, смазываем форму для запекания маслом и выкладываем на дно 2/3 пюре. Разровняйте его по дну.
• Очистите сосиски и нарежьте на кусочки. Выложите сосиски в форму, слегка вдавливая в пюре.
• Выложите оставшуюся часть пюре сверху. Разровняйте.
• Взбейте в миске яйца с перцем и половиной натертого сыра. Залейте смесью запеканку, сверху выложите оставшийся натертый сыр и отправляйте в духовку.
• Готовить 20 минут при 180 температуре.

Рецепт сосиски в пюре в духовке достаточно простой, но получившееся блюдо подарит вам новые вкусовые ощущения.

Если у вас дома нет сосисок, но есть сардельки, то это отличный повод приготовить любимое блюдо у немцев. Как мы все знаем, Германия славится своей кухней, а картошка и сардельки — это любимые продукты у немцев.

Рецепт сардельки с картошкой в духовке

• сардельки (можно с сыром) — 4 шт
• картошка — 1 кг
• сливки 15% — 150 г
• сметана — 120 г
• сыр (твердый) — 100 г
• лук — 1 большая луковица
• чеснок — 3 зубчика
• приправы (чабрец/розамарин)

• Картошку моем, чистим и нарезаем кружочками. Так будет и вкуснее, и красивее.
• Сардельки тоже нарезаем кружочками.
• Выкладываем в форму сначала картошку, а сверху сардельки. Нарезаем лук полукольцами и посыпаем блюдо. Посыпаем блюдо остальными приправами.
• В отдельной емкости смешайте тертый сыр, сметану, сливки и чеснок. Если вы используете чеснок в блюде,то пропустите его через чеснокодавилку или потрите на мелкой терке.
• Равномерно заливаем смесью наше блюдо.
• Плотно накройте фольгой и отправляйте в духовку (180С)
• Через 15 минут снимаем фольгу и готовим до румяной корочки.
• Готовность проверяем по картофелю, зубочисткой.

Наше немецкое блюдо готово! Чтобы почувствовать себя настоящим жителем Германии, добавьте к блюду бокал отличного пива. Приятного аппетита!

Вкусное блюдо — картошка с сосисками в духовке

Картошка с сосисками в духовке — это очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо. Сделать его сможет даже начинающий кулинар.

Первый способ

Этот вариант создания блюда очень прост. Но готовое кушанье понравится всем, особенно любителям хрустящей корочки. Приготовленная картошка с сосисками в духовке хорошо сочетается со свежими салатами из огурца и помидора

• 400 грамм сосисок;
• 650 грамм картофеля;
• соль;
• специи, зелень (по желанию).
• несколько ложек столовых (три-четыре) растительного масла.

1. Вымойте и почистите картофель. Далее нарежьте его средними кусочками. После выложите в глубокую емкость. Затем подсолите по вкусу, взбрызните растительным маслом.
2. Возьмите противень, смажьте его маслом. Далее в него выложите картофель.
3. После возьмите сосиски, немного надрежьте их по краям.
4. Далее поставьте противень в духовку на низ. Сверху установите решетку. Именно на нее выложите сосиски. Взбрызните мясные колбаски маслом.
5. Через пятнадцать минут загляните в духовку, проверьте на готовность.
6. Конечно же, сосиски будут раньше готовы. Достаньте их тогда. А картофель продолжайте печь до готовности. После достаньте его, уложите сверху сосиски. Вот и все, блюдо готово.

Второй способ

• 600 грамм сосисок;
• килограмм картофеля;
• 100 грамм сыра твердого;
• майонез;
• специи.

Процесс приготовления блюда в домашних условиях

1. Первоначально помойте картошку, далее почистите. Затем порежьте на ломтики либо же брусочки. Обжарьте на растительном масле до полуготовности.
2. Далее переложите в форму для запекания вместе с оставшимся маслом. Посолите, поперчите блюдо. Добавьте по вкусу специи.
3. Затем нарежьте кружочками сосиски, добавьте их к картошке. Перемешайте кушанье.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как готовится картошка с сосисками в духовке. Мы рассмотрели да способа, надеемся, что в рецептах все ясно и вы сможете приготовить такое кушанье самостоятельно. Желаем удачи!

Картошка с сосисками под сыром в духовке

Даже если у вас в холодильнике остались только картофель, сосиски и немного твердого сыра, из них можно приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи или внезапно нагрянувших гостей. Нет, мы не будем варить картофель, жарить сосиски или делать бутерброды с сыром.

Вместо этого я предлагаю приготовить ароматную запеканку в духовке. Картошка с сосисками запеченная под сыром получается очень сочной и ароматной. Чтобы картофель хорошо пропекся и быстро приготовился, используйте молодые овощи и нарезайте клубни достаточно тонко.

Простое блюдо на все случаи жизни

Запеканка из картошки с сосисками получится еще ароматнее и вкуснее, если использовать для рецепта копченые колбасные изделия. Кстати, кроме сосисок для запеканки можно использовать ветчину, вареное куриное филе или индейку.

Необходимые ингредиенты

• 10 картофелин
• 4 сосиски
• 2 головки репчатого лука
• 150 г твердого сыра
• 2-3 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. майонеза
• соль и черный молотый перец по вкусу
• 0,5 ч. л. приправы для картофеля
• 1 ст. л. растительного масла
• свежая зелень для украшения

Этапы приготовления

Клубни картофеля помоем, очистим от кожуры и порежем полукольцами толщиной в 3-4 мм.

Переложим измельченный картофель в глубокую посуду. Добавим к овощам жирную сметану, майонез, соль и молотый специи по вкусу. Перемешаем.

В смазанную растительным маслом форму для запекания выложим половину картофеля, распределим его равномерным слоем.

Две небольшие головки репчатого лука очистим от шелухи и порежем четверть кольцами.

Равномерно распределим измельченный репчатый лук поверх слоя картофеля.

Сосиски очистим от упаковки, порежем колечками толщиной в 5 мм.

Выложим кружочки сосисок поверх репчатого лука.

Следующим слоем выложим вторую половину картофеля.

Кусочек твердого сыра измельчим в крупную стружку с помощью терки.

Равномерно распределим тертый сыр по всей запеканке.

Процесс готовки в духовке

Отправим форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Когда картофель полностью пропечется, а сыр сверху подрумянится, достанем запеканку из духовки.

Как и с чем подать блюдо к обеду

Готовую запеканку будем подавать горячей, украсив свежей зеленью. В качестве дополнения хорошо подойдут свежие или маринованные овощи.

Картофель с сосисками и сыром: готовим замечательное блюдо в духовке

Бывает так, что в холодильнике есть несколько сосисок, кусочек сыра и томатная паста. Какое же блюдо можно из этого приготовить, чтобы было вкусно и сытно? Конечно, нам ещё потребуются картофель и лук, но думаю, что эти овощи есть в каждом доме. Можно отварить картофель и сосиски, это понятно. Но что, если мы сделаем целый противень вкусной еды? Давайте попробуем?

Итак, для приготовления картофеля с сосисками в духовке с сыром нам понадобятся продукты из списка. Сразу оговорюсь, что если вы не любите лук — можно обойтись и без него. И свежий помидор вполне можно заменить ещё одной ложкой томатной пасты. А вот сосиски лучше бы взять вкусные, не «бумажные». Например, говяжьи – отлично подойдут.

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Сосиски — 300 г
• Сыр — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Паста томатная — 2 ст.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить картофель с сосисками и сыром в духовке

1. Картофель очистим, нарежем пластиками толщиной примерно по 0,5 см. Поставим варить до полу готовности. Пока варится картошка, займёмся остальными продуктами. Репчатый лук нарежем четверть кольцами, зальём кипятком, чтобы смягчить и убрать горечь.
2. Сосиски нарежем на кусочки примерно по 0,5 см.
3. Помидор натрём на тёрке, смешаем с томатной пастой. Сюда же добавьте пропущенный через пресс чеснок.
4. Тем временем картошка сварилась до полуготовности, сольём воду и немного обсушим.
5. Противень смажем растительным маслом и выложим пластики картофеля.
6. Сверху выложим лук, посолим и поперчим.
7. Теперь очередь сосисок. Если кончики сосисок вы надрежете крест-накрест, при запекании получатся симпатичные «цветочки».
8. Томатную пасту с помидором немного разведём водой (2-3 ст.л.), зальём ею сверху.
9. Добавим натёртый на крупной тёрке сыр.
10. Поставим картофель с сосисками и сыром в духовку на 20 минут при температуре 190°С. Если любите более зажаристый сыр – подержите подольше. Вот и всё! Блюдо простое, но сытное и вкусное, и хватит на всю семью.

Подавайте со свежими овощами. Вроде бы – что такого: картошка и сосиски, а такое приятное блюдо получается! Картошечка пропитывается томатом, очень вкусная. Да сосиски под сыром, да лучок.

Источники:

http://zen.yandex.ru/media/id/5bedb1df8be31800a90381c9/5c0ab0599e2c8400a953d78c
http://fb.ru/article/253786/vkusnoe-blyudo—kartoshka-s-sosiskami-v-duhovke
http://8spoon.ru/retseptyi/blyuda-iz-ovoshhey/kartoshka-s-sosiskami-v-duhovke/
http://ideireceptov.ru/vtorye-blyuda/kartofel-s-sosiskami-i-syrom-gotovim-zamechatelnoe-blyudo-v-duhovke.html