6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Как выжать сок алоэ из листьев

Целебное растение — алоэ: как приготовить, использовать и хранить сок этого цветка в домашних условиях?

Алоэ – лекарственное растение, которое украшает подоконник практически каждой хозяйки. Все знают о пользе алоэ для лечения простуды, увлажнения кожи, заживления ран и синяков.

Однако как правильно выдавить и приготовить сок из листьев этого растения, в домашних условиях чтобы он сохранил максимум полезных веществ и микроэлементов знают далеко не все. Сегодня мы расскажем об этом в нашей статье.

Все ли виды этого цветка обладают лечебными свойствами?

Ботаники насчитывают около 500 разновидностей этого растения, но не все из них можно считать одинаково полезными. В дикой природе этот кустарник произрастает в пустынных областях, поэтому в его листьях запасается большое количество живительной влаги и ценных активных веществ, которые помогут ему просуществовать в периоды долгой засухи.

Сами листья алоэ покрыты тонкой плотной пленкой для уменьшения испарения. В медицине и косметологии используется только 15 разновидностей этого кустарника. Наиболее ценные виды:

  • алоэ настоящее (вера);
  • алоэ древовидное;
  • алоэ устрашающее;
  • мыльное.

Как выбрать лист для срезки?

Не каждое дерево и не каждый лист обладает полезными свойствами. Растения, идеально подходящие для извлечения ценного нектара, имеют возраст от 2 до 4 лет. Подходящие листья – нижние, мясистые, достигшие длины не менее 15 см.

Как его правильно срезать?

Простые правила по срезке листа:

  1. за 2 недели до срезки растение нужно перестать поливать, чтобы в листьях увеличилась концентрация ценных компонентов;
  2. за 3 дня до предполагаемой срезки поместить кустарник в темное место;
  3. листья нужно срезать острым ножом у самого основания ствола;
  4. сырье для сока необходимо завернуть в темную плотную бумагу или фольгу и выдерживать в холодильнике не менее 2 дней, а лучше – 2 недели.

К срезке подлежат не только нижние мясистые листья. Сухие, поврежденные и мертвые листья необходимо вовремя удалять, чтобы сохранить здоровье растения.

Как выжать жидкость и приготовить средство?

Как же сделать сок алоэ? Для получения эликсира из многолетника необходимо выполнить такой рецепт:

  1. предварительно выдержанное в холодильнике сырье мелко измельчить ножом или при помощи блендера;
  2. залить массу холодной кипяченой водой в соотношении 1 часть алоэ к 3 частям воды, тщательно перемешать;
  3. накрыть крышкой и поставить на 2-3 часа в темное место;
  4. тщательно отжать массу через марлю, перелить полученный продукт в стеклянную посуду.

Такой сок не нужно разбавлять перед использованием, он полностью готов к употреблению. Для приготовления концентрированного сока необходимо пропустить шаг с разбавлением.

Если нужно приготовить продукт для длительного хранения, необходимо чистый свежевыжатый сок алоэ смешать с качественным спиртом в пропорции 4:1 и дать смеси отстояться в течение 10 дней. Важно знать, что спиртовую настойку сока алоэ нельзя применять в чистом виде: перед употреблением необходимо разбавить продукт с водой в пропорции 1:3.

Сок из предварительно выдержанных в холоде листьев алоэ называют биостимулированным.

Как применять?

Что же делать с соком? Основные области применения сока:

  • для увлажнения кожи лица и лечения акне продукт применяют в составе масок;
  • закапывают в нос и поласкают горло при простудных заболеваниях;
  • делают компрессы на синяки, раны, больные суставы;
  • принимают внутрь для ощелачивания организма и улучшения иммунитета;
  • поласкают волосы и делают маски для их лечения и восстановления;
  • принимают внутрь с целью лечения болезней ЖКТ.
Читать еще:  Цветы которые цветут поздней осенью

Прочитать о том, от каких заболеваний помогает сок алоэ, можно тут, а здесь мы рассказывали, как его использовать в качестве подкормки для комнатных цветов.

Рекомендуем посмотреть видео о применении сока алоэ в лечебных целях:

Теряются ли полезные свойства при хранении?

При хранении в теплом помещении и при воздействии света сок алоэ теряет полезные вещества, и он становится непригодным для применения. Листья же теряют свои лечебные свойства через месяц после отделения их от растения.

Как хранить после приготовления?

Свежий сок, концентрированный или разбавленный, длительному хранению не подлежит. Хранить полезный эликсир можно не более 3 дней в холодильнике. Далее использование сока не принесет никакой пользы, так как все вещества будут разрушены.

Сок, приготовленный с использованием консерванта (спирта) может храниться как в холодильнике, так и в комнатной температуре на протяжении 2 лет без потери ценных компонентов. Если продукт изменил цвет, запах или консистенцию, его дальнейшее использование запрещено.

Подробнее о том, как можно сохранить сок алоэ в домашних условиях, читайте тут.

Заключение

Горьковатый сок южного кустарника славится своей пользой уже многие сотни лет. В статье подробно рассматривается, как отжать листья в домашних условиях, чтобы получить из них сок. Однако необходимо понимать, что сок алоэ – очень активное вещество, имеющее множество противопоказаний. Перед приемом продукта внутрь необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможные побочные эффекты и наслаждаться только пользой.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сок алоэ в домашних условиях. Как выбрать листья и приготовить лечебное средство?

Алоэ – одно из самых распространенных домашних растений. Неприхотливое в уходе, оно обладает множеством полезных свойств. Его используют для лечения простуды, насморка, воспаления и поддержания общего иммунитета. Приготовить целебный сок алоэ можно даже в домашних условиях. Разберем как это сделать, не потеряв удивительные свойства растения.

Из каких видов растения можно приготовить?

Однако в лечебных целях приемлемы лишь не более полутора десятка видов, самыми распространенными из которых являются алоэ вера (другое название – алоэ настоящее) и алоэ древовидное, также известное как столетник.

Несмотря на схожесть лечебных свойств, алоэ вера и столетник рекомендуется применять в разных целях.

Первое особенно эффективно при внутреннем применении, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт, иммунную систему в целом. Второе хорошо зарекомендовало себя в лечении кожных заболеваний, а также различных ран и порезов. Подробнее о том, как и при каких заболеваниях применяется сок алое, мы рассказывали тут.

Из каких листьев можно сделать?

Для получения максимальной концентрации полезных веществ нужны листья не слишком молодого растения, лучше всего 3 и более лет. Лечебными считаются нижние и средние плотные и мясистые листья длиной более 15 см без признаков болезни или увядания.

Как правильно срезать лист?

Приготовлением сока следует заняться в зимне-весенний период.

  1. Главное, что надо делать перед приготовлением сока алоэ, – нужно перестать поливать растение примерно за 2 недели, это способствует накоплению питательных веществ в листьях.
  2. За 2-3 дня до предполагаемого отделения сырья растение помещают в темное место
  3. Срезать листья нужно осторожно, как можно ближе к стволу, стараясь не повредить его.
  4. Отделенные от ствола листья нужно тщательно промыть, просушить, плотно завернуть в темную бумагу и на 2 недели поместить в прохладное место (4-8 °С). Далее все потемневшие листья убираются, для дальнейшего использования они уже непригодны.

Как выжать и получить продукт из сырья?

Как выдавить сок из собранных и подготовленных листьев:

  1. Тщательно измельчить листья.
  2. Залить полученную массу прохладной водой в соотношении 1:3, перемешать.
  3. Поместить полученную смесь в холод на 1,5 часа.
  4. Отжать и профильтровать сок при помощи марли.

Продукт готов к употреблению.

Для получения концентрированного сока пункт 2 нужно пропустить, готовую массу просто убирают в холод, без добавления воды. После того как из растения отжали сок, оставшуюся кашицу можно использовать в косметических целях – в рецептах масок для лица и тела. Иногда отжимки добавляют и в пищу.

Читать еще:  Какие витамины содержит грецкий орех

Если продукт предназначается для длительного использования, то вот как его приготовить и хранить: можно либо упарить, либо смешать со спиртом в соотношении 4:1 (полученную смесь необходимо настаивать в течение 10 дней). Перед применением спиртовой раствор разбавляют водой в соотношении 1:3.

Сок алоэ не может рассматриваться как аналог назначенного врачом лекарства. Перед применением самостоятельно приготовленного раствора необходимо проконсультироваться со специалистом.

Целебный сок алоэ, применяемый сегодня в медицине и косметологии, несложно приготовить в домашних условиях. Главное – иметь под рукой здоровое, достаточно зрелое растение и немного терпения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как правильно выдавить сок из алоэ

О лечебных свойствах алоэ люди знают еще с 16 века до н.э. Фармацевтическая и косметическая промышленность нашли свои способы, как выдавить сок из алоэ, чтобы использовать его бактерицидные, ранозаживляющие, противовоспалительные и омолаживающие качества. Алоэ – это популярный комнатный цветок. Каждый желающий может получить свежее средство для лечения и профилактики некоторых заболеваний, если будет знать, как правильно выжать сок алоэ в домашних условиях.

Подходящее растение

В нашей стране выращивают два вида этих растений:

  • алоэ древовидное, или столетник (куст с небольшим стволом);
  • алоэ вера (куст с розеткой из листьев без ствола).

И тот и другой вид подходит для добычи сырья. Чтобы получить сок из алоэ, берут взрослые маточники, которым не менее 5 лет, так как алоэ накапливает полезные элементы со временем. Можно использовать более молодой цветок (от 3 лет), но его лекарственные свойства будут хуже. Сырой материал добывают из толстых нижних листьев и средних боковых. Длина листа колеблется от 15 до 45 см. Также листья проверяются на предмет порчи и гнили, в переработку берутся только здоровые части растения.

Перед тем как приступить к выдавливанию сока из алоэ вера в домашних условиях, за 2-3 недели до сбора сырья рекомендуется прекратить полив растения. В таких условиях куст мобилизует свои силы на выживание, поэтому содержание полезных веществ в листьях увеличивается.

Как выжать сок из алоэ

Подготовив растение, приступают к сбору листьев.

Существует несколько народных методов выжимки сырья, но самыми действенными являются:

  • приготовление сока из центральной части листа;
  • отжим из всей отобранной массы.

Оба способа проводят в 2 этапа.

Для первого этапа понадобятся:

  • острый нож;
  • бумажное или тканевое полотенце;
  • фольга или плотная натуральная ткань.

Перед тем как отжать сок алоэ вера в домашних условиях, нужно аккуратно срезать острым ножом листья у основания цветка и подготовить их для отжима. Для этого их промывают в холодной проточной воде и сразу осторожно обтирают бумажным полотенцем, можно использовать и мягкое тканевое полотенце. Листья должны быть сухими. Затем каждый лист оборачивают в фольгу или плотную натуральную ткань в несколько слоев.

Все завернутые листья убирают в холодильник на 14 дней (активные вещества в срезанном сырье накапливаются, если поместить его в темноту и холод).Чтобы из столетника выдавить сок, проводится такая же процедура.

Для второго этапа нужны:

  • острый нож;
  • ножницы;
  • стеклянная или керамическая емкость;
  • блендер;
  • отрез марли.

Перед тем как правильно из алоэ в домашних условиях выдавить сок, чтобы он имел целебное действие и чистил организм, важно осмотреть каждый листочек и удалить потемневшие листья. У отобранного сырья ножницами обрезают острые края. Дальнейшая последовательность действий зависит от того, какой продукт требуется получить.

Если нужен гель из середины листа, проводится следующая процедура. Острым ножом снимается кожица. Перед тем как выдавливать цельный сок из алоэ, важно провести процесс выдавливания верхней желтой прослойки. Она содержит горький алоин и при употреблении может вызвать желудочные колики и диарею.

Оставшуюся субстанцию помещают в керамическую или стеклянную посуду, накрывают крышкой и убирают в холодильник. В косметологии этот продукт называют алоэ вера гель, он имеет наибольшую ценность, и его можно применять не только наружно, но и внутрь. Перед употреблением гель обязательно разводят с водой в соотношении 30 мл геля на 250 мл воды.

Для того чтобы получить сок со всего листа, применяется блендер или мясорубка. Отсортированные листья перемалывают. Если не планируется консервация, полученную кашицу разводят с водой 1:3 и настаивают 2 часа. Затем процеживают через несколько слоев марли. Чтобы завершить процесс добычи сока алоэ вручную, проводят процедуру отжима (в домашних условиях это следует делать с соблюдением правил гигиены).

Читать еще:  Шпалера для малины размеры чертеж

Полученную жидкость снова процеживают и сливают в стеклянную банку. На этом приготовление сока окончено. Использовать его можно только наружно.

Как сохранить сок

После того как сок из листьев алоэ выжат, следует сразу же использовать его по назначению. В противном случае при взаимодействии с кислородом он начнет окисляться. Срок хранения свежеприготовленного напитка – не более 3 дней в холодильнике. Для наружного применения допускается хранить препарат при температуре +4…+8º С до 7 дней.

Чтобы увеличить срок хранения, применяются доступные консерванты. Это могут быть:

Для приготовления спиртовой настойки нужно использовать чистый сок растения, не разбавленный водой, приготовленный по любому методу. Его разводят со спиртом в соотношении 1:4. Полученную смесь настаивают в холодильнике 10 дней, затем ее можно употреблять. Такую настойку хранят один год в холодильнике. Для тех, кому противопоказан спирт, можно заменить его на мед в соотношении 1:1. Через 4 дня настаивания в холодном месте препарат будет готов. Храниться он может до полутора лет.

Следует помнить, что при консервации концентрированного препарата перед употреблением его требуется смешать с водой (на 1 часть концентрата добавить 2-3 части воды).

При проявлениях аллергии, расстройств желудочно-кишечного тракта и любых болезненных симптомов прием данного лекарства немедленно прекращают.

Напиток из алоэ вера. Как сделать полезный сок и настойку из алоэ?

Как сделать сок из алоэ, который повышает иммунитет, и восстанавливает организм? Есть несколько домашних способов. Стоит также сделать настойку из алоэ. Вот рецепт сока и настойки из алоэ.

Для приготовления сока и настойки понадобятся свежие листья алоэ. Кроме того, пригодится мед (напитки дольше хранятся) или сок из цитрусовых, если вы планируете выпить их в течение недели. Для приготовления настойки из алоэ понадобится алкоголь: водка, спирт или вино.

Листья алоэ для сока или настойки

Листья алоэ для напитков должны быть не моложе одного года, но и не старше пяти лет. Садоводы рекомендуют срезать нижние листья с растения высотой около 30 см. Постоянно проверяйте есть ли у растения боковые побеги. Если да — то живет оно уже более года.

Перед обрезкой растение не поливают в течение двух недель. Листья срезают острым ножом прямо у основания, и убирают в холодильник минимум на сутки. Охлаждение усиливает активность ингредиентов алоэ.

Рецепты сока из алоэ

Алоэ с ароматом цитрусовых.
Охапку листьев из алоэ (примерно такую, чтобы была возможность обхватить ее двумя руками) убираем на сутки в холодильник. Спустя время обрезаем края с шипами и выскабливаем мякоть. Кладем в широкий кувшин и добавляем 0,5 литра сока из цитрусовых (апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный), взбиваем миксером.

Так полученный сок можно протереть через сито, а затем разлить по бутылкам из темного стекла и поставить в холодильник. Сок можно хранить в течение недели.

Сок алоэ с медом.
Обрезаем листья с растения и помещаем в холодильник. Потом все измельчаем с помощью блендера или пропускаем через соковыжималку, протираем через сито. В сок добавляем мед по вкусу и тщательно перемешиваем.

Перелейте в бутылки из темного стекла и уберите в холодильник. Сок алоэ следует принимать 2-3 раза в день по чайной ложке в чистом виде или смешав с соком, например, цитрусовым.

Рецепты настоек из алоэ

Настойка укрепляющая.
Листья от взрослого алоэ пропустите через соковыжималку или измельчите в блендере и протрите через сито. В полученный сок добавьте красное вино в пропорции 1:1 и 200 г жидкого меда. Перемешайте, перелейте в бутылки из темного стекла и оставьте в темном месте на 10 дней. Готовую настойку принимайте один раз в день по небольшой рюмке.

Настойка при проблемах с пищеварением
100 г измельченных листьев алоэ смешайте с 50 г меда и 50 мл спирта. Перелейте в бутылку из темного стекла и поставьте в темное место на 5 дней. Затем поставьте настойку в холодильник. Приготовленную настойку из алоэ принимайте по одной чайной ложке перед едой, .

Источники:

http://dacha.expert/domashnie-rasteniya/sukkulenty/aloe/polza/retsepty-al/sok/kak-prigotovit.html
http://selo.guru/rastenievodstvo/sukkulenty/aloe/poleznye-i-lechebnye-svojstva/retsepty/sok/kak-prigotovit-doma.html
http://aloeinfo.ru/rastenie/kak-vyidavit-sok.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5a1fd5914bf161ced890a8d5/5d271dd2520a9b00ade7fe2b

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector