Как красиво нарезать хурму

Как и когда есть хурму?

Осень, время, когда на прилавках рынков и магазинов появляется хурма. Как и когда есть хурму, эту полезную ягоду?

Если Вам всегда хочется чего-то сладенького, хурма идеально подойдет. У этого фрукта низкий гликемический индекс, что способствует появлению в организме энергии, а не калорий. Чем полезна хурма, можно прочитать здесь.

К сожалению, хурма нам доступна только несколько месяцев в году. Поэтому многие ее сушат и делают варенье, чтобы растянуть удовольствие. Конечно, в сушеной хурме остаются витамины, но не настолько много, как в свежей.

Свежая хурма.

Свежую хурму, перед употреблением следует хорошо помыть, и осмотреть всю поверхность. В принципе, хурму не чистят. Но если Вы заметили темные пятна, их стоит вырезать или почистить часть кожуры. Возможно, вам попалась хурма с вяжущим вкусом. В таком случае, кушать фрукт с кожурой, будет особенно неприятно. Далее вырезаем плодоножку. В этой части, вокруг плодоножки, очень часто хурма не зрелая и твердая. Поэтому можно смело отрезать ее.

Вырезанную сердцевину вынимаем. А дальше, если рассмотреть, у хурмы есть четыре направляющие. Она разделена буквально уже на четыре части. Поэтому очень легко хурму разрезать на четыре части. Так можно разделить хурму в домашних условиях.

Вообще лучше всего съедать два или три фрукта в день. Желательно ближе к обеду, когда энергетика у человека падает и когда сахара в организме становить меньше. Если говорить о вредности, то в этом случае хурму нельзя, кто склонен к аллергии и у кого сахарный диабет. Этот фрукт не рекомендуется соединять с водой, молоком и любым другим продуктом.

Сушеная хурма.

Наряду с любыми сухофруктами, сушеная хурма имеет огромное количество плюсов. Для сушения хорошо подойдет королевский сорт хурмы. Как выбрать королек, можете узнать здесь. Этот сорт Вы можете узнать по вытянутой форме и более значительному весу фрукта. Выбирая для сушения хурму, берите не очень созревшую и не зеленую. Лепесточки лучше обрезать ножницами, а хвостик обязательно оставить. Острым ножом срезаем кожуру в одном направлении. Ниточкой подвязываем хурму за хвостик.

Ставим кастрюлю с водой на плиту. Когда вода закипела, каждый фрукт берем за ниточку и окунаем в кипяток. Ошпариваем, таким образом, хурму с разных сторон, примерно минуту. Так плод немного подсушиться и состариться. Далее надо подвесить хурму в прохладное и проветриваемое место. Она не должна соприкасаться с другими плодами. Если сушить хурму просто в домашних условия, то она сгниет. Сушить нужно две или три недели. Хранить сушеный королек, лучше всего в морозильной камере в мешке.

как красиво нарезать хурму

Уважаемые кулинары! На нашем сайте для кулинаров очень просто найти все про как красиво нарезать хурму, красивые рецепты — с хорошими фотографиями и описанием приготовления. Стоит отметить что, если информация про как красиво нарезать хурму показалась Вам не той что Вы искали — просто поищите через поиск на нашем сайте!

Рецепт — Маффины с абрикосами

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 150 грамм сахара
• 200 грамм сливочного масла или маргарина
• ванильного сахара — 2 чайные ложки
• 250-300 грамм муки
• 300 грамм консервированных или свежих абрикосов
• 2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 чайная ложка гашеной соды)
• 3 чайные ложки какао

по желанию:

• 100 грамм шоколада
• молотые орехи (я использовала миндальные лепестки)

Рецепт — Новогоднее безе с кремом и фруктами

Ингредиенты:

безе:

крем:

• 150 грамм сыра Буко (или Филадельфии, Альметте без добавок, Маскарпоне и другие)
• 100 грамм сахара
• 50 миллилитров сливок 33-35%

фрукты и ягоды:

• любые какие вам нравятся

Рецепт — Салат «Снежный вальс»

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки – 150-200 грамм
• Сыр твердый (как можно белее – например Тильзитер) – 80 грамм
• Сметана для заправки
• Кунжут
• Два яйца
• Кусочек украинского хлеба для украшения

Рецепт — «Козёл в огороде»

Рецепт — Соль солянки

Рецепт — Десерт из зефира «Нежный» на 14 февраля

Ингредиенты:

1/2 килограмма зефира

1/2 килограмма сливок (сметана)

5-6 столовых ложек сахара

25 грамм шоколада

по 1.5 стакана красной ягоды/фруктов (малины, клубники, вишни)

Говядина с грецкими орехами

Мясо можно очень хорошо приготовить, обжарив его в масле с грецкими орехами. Чтобы очень красиво получилось, нужно взять разноцветные перцы. Кроме этого, вместо грецких орехов можно взять кешью, но он, все-таки, придаст блюду совсем иной вкус.

Ингредиенты:

Один килограмм говяжьей вырезки

Девяносто граммов грецких орехов

Один большой красный перец (желательно сладкий)

Две чайные ложки кунжутного масла

Пол чайной ложки кукурузной муки

Шестьдесят миллилитров куриного бульона

Две чайных ложки тертого имбиря

Две дольки чеснока

Два пера зеленого лука

Шестьдесят граммов соевого соуса

Шестьдесят граммов устричного соуса

Две столовые ложки сухого хереса

Две столовые ложки арахисового масла

Рис с кальмарами и креветками

Сначала возьмем несколько тушек кальмаров, а также полкилограмма креветок. Естественно, ко всем видам морепродуктов очень хорошо подходит рис. Лучше всего, приготовить острое блюдо, но количество острых приправ можно добавлять по вкусу, как кто любит.

Как нарезать красиво хурму, небольшие лайфхаки

Ягода имеет много названий: слива богов, зимняя вишня, китайский персик и мн. др. Ягода названа так, потому что она удивительна на вкус и полезна. Многие хотят знать, как красиво нарезать хурму и красиво украсить стол.

Интересные факты

Интересно, фрукт появился задолго до цивилизации. Аборигены, проживающие в Северной Америке, делали из неё хлеб. Древний Китай с помощью неё делал лекарство, древняя Греция считала её пищей богов. В Японии делают водку – саке.

Полезные свойства ягоды

Богата витаминами, минералами. Фрукт поможет поддержать здоровье многих органов. Выводит шлаки, токсины, улучшает работоспособность, помогают пищеварению.

Многие диетологи в рацион включают хурму, но нужно знать, как правильно это делать. Ягода поможет похудеть и избавиться от сухости лица.

Если смешать хурму с яичным желтком, то это чудосредство избавит человека от прыщей, решит проблему с кожей.

В ней много бета-карантина, благотворно влияющий на профилактику заболеваний, как пневмония, бронхит. Имеющийся в ягоде витамин А поможет сохранить зоркость глаз.

Хурма мочегонное средство, благодаря этому свойству поможет вывести соли из организма. Если при простуде пить свежо-выжатый сок ягоды, то болезнь пройдет быстро.

Фрукт богат железом, рекомендуют применять во время анемии. Кроме вышеперечисленных свойств она богата магнием, он полезен сердцу. Если надоело есть фрукт, приготовьте варенье. Варенье из хурмы полезное и практически не теряет свойств при варке.

Важно: Однако это не значит, что надо бросать пить лекарства. Лечиться только ею. Она поможет в профилактике болезней. Лечение надо продолжать по назначению врача.

Противопоказания

У фрукта есть противопоказания. Если человек страдает заболеваниями, связанными с поджелудочной железой, то кушать её нельзя. Особенно болеющим сахарным диабетом.

Ягоду нельзя детям, не достигшим трёх лет. Людям, недавно перенесшим операцию, есть фрукт запрещается, в ней много танина. Думаю, уже надо переходить к тому как красиво порезать хурму.

Как красиво нарезать хурму

Разными способами можно сделать красивую нарезку на стол. Прежде чем начать нарезать ягоду хорошо моют, вынуть косточки и убрать сверху листочек.

Ягода используется с кожурой и без. Чтобы быстро избавится от корочки нужно обдать ягоду горячей водой.

Как нарезать хурму вариант 1

• ягоду нарезаем на половинки;
• вторым этапом на четвертинки;
• а далее на ровные ломтики.

Как нарезать хурму вариант 2

Нарезаем кругляшками, можно взять специальную тёрку и просто натираем фрукт. Если тёрке нет, то можно воспользоваться ножом среднего размера, чтобы он был хорошо наточен.

Как нарезать хурму вариант 3

Нарезаем кубиками. Вставляем шпажки и подаём на стол в виде канапе. Ниже можно увидеть красивое фото этой нарезки.

Гости обрадуются, если на праздничный стол поставить компот из хурмы.

Хурму можно нарезать на кругляшки и специальными формами выдавить из круга различные фигурки животных, сердечки и т.д. все зависит от фантазии. Рецептов нарезки хурмы не много. Однако, подключив фантазию, получаются совершенно уникальные способы нарезки. Не стоит забывать, что спелая хурма для нарезки не подойдёт, она сильно растекается.

На праздничный стол можно поставить и другие фрукты, оформленные необыкновенной нарезкой, в этом случае фрукты будут смотреться празднично и необычно.

Как красиво нарезать и подать фрукты

Сделайте лебедя из яблока и розу из клубники, как заправский мастер карвинга.

Общие советы

Решив удивить гостей фруктовой нарезкой, тщательно подготовьтесь.

1. Купите фрукты. Они должны быть свежими, ровными, без вмятин и чёрных точек. Учитывайте особенности плодов: апельсины лучше брать твёрдые, а вот киви должно легко прожиматься пальцами.
2. Тщательно вымойте фрукты. Не забывайте, что порой их пропитывают парафином для глянцевого блеска. Мойте фрукты непосредственно перед нарезкой под холодной проточной водой с мылом и щёткой. Цитрусовым не повредит горячий душ. После мытья насухо оботрите плоды бумажным полотенцем.
3. Используйте острые ножи. Одни фрукты удобнее нарезать тонким длинным лезвием, другие — резаком, третьи — ножом-пилкой. Подготовьте несколько инструментов разного калибра. На AliExpress есть специальные ножи для фруктов. Например, ложка-нож, которой удобно делать зазубрины на плодах и шарики из мякоти. Главное, чтобы инструмент был острым. Иначе ничего не получится.
4. Подготовьте большое плоское блюдо, шпажки и салфетки, чтобы удобно было есть нарезанные фрукты. Зубочистки могут понадобиться для некоторых фруктовых композиций.
5. Нарезайте фрукты непосредственно перед подачей. Из арбуза и дыни постарайтесь удалить все косточки, из персиков и абрикосов обязательно вынимайте ядра. Чтобы нарезка не почернела раньше времени, сбрызните её лимонным соком. Готовую композицию также можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.

Когда всё готово, можно приступать к творчеству.

Как красиво нарезать яблоки

Из простого яблока можно создать настоящее произведение искусства. Например, изящный цветок.

Возьмите красное или зелёное яблоко. Разрежьте его на две части, отступив от середины примерно 1 см. Меньшую половинку нарежьте на ломтики толщиной 1–2 мм и скрепите их зубочисткой, как показано на видео. Из второй половины яблока вырежьте шар или кубик — это будет подставкой. Воткните в неё зубочистку с нанизанными ломтиками яблока и расправьте их по кругу, как веер. Получившийся цветок можно увенчать ягодой.

По тому же принципу можно сделать цветок из целого яблока.

Ещё более изысканно выглядят лебеди из яблок. Сделать их проще, чем кажется. Помощниками послужат два одинаковых столовых ножа. Разрежьте яблоко на две части, удалите семечки. Положите между ножами сначала одну половину яблока и отрежьте от неё ломтик поменьше, как показано в ролике. Повторяйте с каждым последующим ломтиком, пока не останется совсем маленький кусочек.

Затем то же самое проделайте со второй половиной яблока. Так вы получите крылья.

Голова вырезается из другого яблока.

Как красиво нарезать апельсины и мандарины

С апельсином работать немного сложнее: выделяется много сока. И всё же из фрукта можно сделать прекрасный лотос.

Для этого разрежьте апельсин напополам. На одной из половинок при помощи острого тонкого лезвия сделайте продольные надрезы по линиям апельсиновых долек. Каждый сектор обрежьте так, чтобы получился заострённый лепесток. Отделите на лепестках мякоть от кожуры. Отогните её и расправьте цветок.

Похожий цветок можно сделать с клубникой.

Также апельсин можно превратить в роскошную астру. Надрежьте цедру так, чтобы получились лепестки. Расправьте их и сделайте фигурные надрезы. Важно, чтобы сердцевина апельсина не отделилась от кожуры.

То же самое можно проделывать с мандаринами.

Как красиво нарезать киви

Красивейшие цветы можно сделать и из киви. Для этого у плода нужно срезать закруглённые торцы, а затем сделать диагональные надрезы длиной около 2 см по всей поверхности киви.

У вас должны получиться заострённые лепестки, расходящиеся розеткой. Мякоть потом можно отделить от кожуры и расправить, как в случае с апельсином.

Если времени нет, киви можно подавать, даже не делая цветок. В следующем видео показано, как фигурно разрезать киви пополам.

Как красиво нарезать клубнику

Из клубники в умелых руках вырастают прекрасные розы. Они отлично подойдут как для фруктовых тарелок, так и для украшения торта.

Клубничную розу можно сделать двумя способами. В первом случае нужны крупные ягоды. Насадите клубнику на вилку и сделайте на ней неглубокие надрезы. Двигайтесь по спирали, оттопыривая каждый лепесток.

Во втором случае берётся клубника поменьше, а роза получается объёмнее. Отделите стебель плода, срежьте сбоку небольшой кусок, чтобы было удобнее резать. Тонко нарезанные ломтики клубники сверните в спираль.

Для детского праздничного стола можно сделать бабочек из клубники.

Как красиво нарезать бананы

Оригинальная подача бананов в основном связана с животными. Поэтому такие композиции чаще делают на детские праздники.

Так, из банана можно сделать милейшего дельфина.

Ещё одна вариация утки — с оперением из ягод и винограда. Возьмите банан, приделайте к плодоножке сделанную из моркови утиную голову. Натыкайте в банан зубочисток с нанизанными на них ягодами и виноградом. Это будет оперением фруктовой утки.

А если вместо банана использовать грушу, получится ёж.

Как красиво нарезать арбуз и ананас

Для фруктовых нарезок лучше брать арбуз без косточек (либо удалять их по максимуму).

Один из самых простых и удобных вариантов подачи продемонстрирован в следующем видео.

Небольшой арбуз необходимо разрезать на четыре части. У каждой срезать мякоть и разрезать её на тонкие ломтики. Подавать можно прямо в арбузных корках, сместив куски в шахматном порядке.

То же самое можно проделать с ананасом.

Фруктовые нарезки в домашних условиях

Используя описанные выше приёмы и тренируясь, вы сможете создавать неповторимые фруктовые композиции.

Источники:

http://food-wiki.ru/kak-i-kogda-est-hurmu/
http://hozyayka.org/kak-krasivo-narezat-xurmu.html
http://ohurme.ru/reczepty-iz-hurmy/kak-narezat-hurmu/
http://lifehacker.ru/kak-narezat-frukty/