Где лучше искать чагу

Где и когда собирать чагу

Гриб чага известен целителям ещё с древних времён. Его использовали для лечения множества заболеваний. Не забыты лечебные способности чаги и в наши дни. Современные целители применяют его для лечения органов пищеварительной и кровеносной системы. Благодаря уникальной комбинации полезных для человека веществ отвар из чаги оказывает противовоспалительное и мочегонное действие, улучшает состав крови, способствует заживлению ран и оздоровлению кожного покрова и слизистых оболочек. Считается, что этот удивительный гриб способен даже облегчить состояние человека, страдающего от онкологии.

Растёт чага преимущественно на берёзах, но отдельные экземпляры могут встречаться на других видах деревьев. Но следует помнить, что полезными свойствами обладает отвар именно из берёзовой чаги.

Где и как искать чагу?

Чага представляет собой уродливый нарост на стволе берёзы, и обнаружить её очень непросто. Чтобы собрать действительно полезные грибы, следует знать несколько хитростей.

• Наиболее полезным будет отвар из чаги, собранной в берёзовой роще. Считается, что наросты, появляющиеся на отдельно стоящих деревьях, содержат гораздо меньше целебных веществ.
• Не следует брать грибы, растущие на старых или мёртвых деревьях. Ведь чага – это паразит, который питается соками дерева, и начинает погибать вместе с умиранием берёзы.
• Для лечебных целей лучше выбирать грибы, растущие как можно выше. Именно они будут более полезны.
• Если вы заметили, что гриб начал крошиться, а его мякоть окрашена в тёмный цвет, то брать его не нужно. Эти признаки говорят о немалом возрасте чаги, а, следовательно, о её полной бесполезности в качестве лекарственного средства.
• При сборе не перепутайте чагу с другим грибом-паразитом под названием «трутовик». Он отличается своей необычной формой, похожей на копыто, бурым или маренговым цветом, а также приятной на ощупь «бархатной» поверхностью. Чага же всегда имеет тёмно-коричневый цвет и уродливую, неровную форму. Кроме того, трутовик свободно, прямо руками, можно отделить от ствола, а чага держится очень крепко.

Сроки сбора чаги

Удобнее всего собирать лекарственное сырьё ранней весной или уже поздно осенью, после листопада. Теоретически сбор чаги можно проводить круглый год, но зимой этот процесс, как правило, затрудняют глубокие сугробы. Летом чагу на стволе сложно различить из-за листвы, да и ценность её в этот период несколько ниже, так как наивысшей концентрации полезные вещества достигают при замедленной циркуляции соков в осенне-зимний период.

Технология сбора

Собирать чагу достаточно сложно, так как она цепко держится за дерево.

• Голыми руками гриб не возьмёшь. Для его отделения потребуется нож с прочным лезвием, а лучше – небольшой топорик.
• Срезать чагу надо параллельно стволу, стараясь не повредить дерево. Тем более что лекарственную ценность представляет верхняя часть, а место примыкания практически не содержит ценных компонентов.
• Не тратте усилий, отделяя гриб от мёртвого дерева. На погибшей берёзе и гриб тоже мёртвый, а значит, совершенно бесполезный для здоровья.
• Не забудьте присыпать место среза гриба свежей землёй, чтобы рана на дереве быстрее зарубцевалась.

Как правильно сушить чагу

Чтобы сохранить собранное лекарственное сырьё, его следует тщательно обработать.

• Очистите гриб от остатков коры и поверхностных наростов, оставив только более светлую сердцевину.
• Очищенную внутреннюю часть следует нарезать на небольшие (со стороной примерно 5 см) кубики.
• Порубленную на кусочки чагу разложите для просушки в защищённом от солнышка и хорошо проветриваемом месте, например, на балконе или террасе. Вечером гриб надо убирать в помещение.
• Можно форсировать процесс сушки с помощью духового шкафа, куда помещают порезанную чагу на 6-8 часов. Температура должна держаться на уровне 50 °С.
• Хранят высушенное сырьё в воздухопроницаемой таре, при пониженной влажности воздуха, чтобы уберечь от плесени.

Как найти гриб чага?

Как найти настоящий гриб чага

Где растет гриб чага

В какой местности растет гриб чага

Чем полезен гриб чага

Найти как все грибы ищут. На деревьях. Кто-то по запаху, лично я обхожусь миноискателем.

Гриб чага – это такой нарост на стволе березы или любом другом лиственном дереве. Но березовая чага самая крутая и целебная. Рост до 50 см, вес до 5 кг. Поверхность черная, может блестеть, покрыта трещинами, очень твердая. Внутри буро-коричневая, рыхлая, с беловато-желтыми прожилками. Другие названия – трутовик косотрубчатый.

НЕ ПУТАТЬ С ТРУТОВИКОМ!

Ни то ни одна больница не примет!

Растет чага 10 лет в условиях умеренного климата в лесной или лесостепной зоне. На южных широтах рост гриба затруднен.

Полезность в повышении защитной реакции организма, обмен веществ в мозгах, обладает противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами. В нем есть минеральные вещества (натрий, магний, калий. ), клетчатка, органические кислоты (все не перечислить)

Подробнее что к чему тут

Гриб чага легко найти, обратившись в несколько аптек. В одной из них он обязательно будет. Если же жаба душит, то нужно идти в березовый лес и искать там. Мне лишь раз попадались. Точнее, я лишь раз собирал. Было это на островке около озера, где в каждую сторону от 3 до 7 километров болота. На острове было несколько поваленных берез, на которых росла чага. Её мы собрали, потом я её пил несколько месяцев. Так что могу уверить, что около городов такие грибы уже все сорваны, искать надо в дикой местности. И напомню, что рубка деревьев без лицензии влечет к крупным штрафам.

Где и когда собирать чагу

Гриб чага известен целителям ещё с древних времён. Его использовали для лечения множества заболеваний. Не забыты лечебные способности чаги и в наши дни. Современные целители применяют его для лечения органов пищеварительной и кровеносной системы. Благодаря уникальной комбинации полезных для человека веществ отвар из чаги оказывает противовоспалительное и мочегонное действие, улучшает состав крови, способствует заживлению ран и оздоровлению кожного покрова и слизистых оболочек. Считается, что этот удивительный гриб способен даже облегчить состояние человека, страдающего от онкологии.

Растёт чага преимущественно на берёзах, но отдельные экземпляры могут встречаться на других видах деревьев. Но следует помнить, что полезными свойствами обладает отвар именно из берёзовой чаги.

Где и как искать чагу?

Чага представляет собой уродливый нарост на стволе берёзы, и обнаружить её очень непросто. Чтобы собрать действительно полезные грибы, следует знать несколько хитростей.

• Наиболее полезным будет отвар из чаги, собранной в берёзовой роще. Считается, что наросты, появляющиеся на отдельно стоящих деревьях, содержат гораздо меньше целебных веществ.
• Не следует брать грибы, растущие на старых или мёртвых деревьях. Ведь чага – это паразит, который питается соками дерева, и начинает погибать вместе с умиранием берёзы.
• Для лечебных целей лучше выбирать грибы, растущие как можно выше. Именно они будут более полезны.
• Если вы заметили, что гриб начал крошиться, а его мякоть окрашена в тёмный цвет, то брать его не нужно. Эти признаки говорят о немалом возрасте чаги, а, следовательно, о её полной бесполезности в качестве лекарственного средства.
• При сборе не перепутайте чагу с другим грибом-паразитом под названием «трутовик». Он отличается своей необычной формой, похожей на копыто, бурым или маренговым цветом, а также приятной на ощупь «бархатной» поверхностью. Чага же всегда имеет тёмно-коричневый цвет и уродливую, неровную форму. Кроме того, трутовик свободно, прямо руками, можно отделить от ствола, а чага держится очень крепко.

Сроки сбора чаги

Удобнее всего собирать лекарственное сырьё ранней весной или уже поздно осенью, после листопада. Теоретически сбор чаги можно проводить круглый год, но зимой этот процесс, как правило, затрудняют глубокие сугробы. Летом чагу на стволе сложно различить из-за листвы, да и ценность её в этот период несколько ниже, так как наивысшей концентрации полезные вещества достигают при замедленной циркуляции соков в осенне-зимний период.

Технология сбора

Собирать чагу достаточно сложно, так как она цепко держится за дерево.

• Голыми руками гриб не возьмёшь. Для его отделения потребуется нож с прочным лезвием, а лучше – небольшой топорик.
• Срезать чагу надо параллельно стволу, стараясь не повредить дерево. Тем более что лекарственную ценность представляет верхняя часть, а место примыкания практически не содержит ценных компонентов.
• Не тратте усилий, отделяя гриб от мёртвого дерева. На погибшей берёзе и гриб тоже мёртвый, а значит, совершенно бесполезный для здоровья.
• Не забудьте присыпать место среза гриба свежей землёй, чтобы рана на дереве быстрее зарубцевалась.

Как правильно сушить чагу

Чтобы сохранить собранное лекарственное сырьё, его следует тщательно обработать.

• Очистите гриб от остатков коры и поверхностных наростов, оставив только более светлую сердцевину.
• Очищенную внутреннюю часть следует нарезать на небольшие (со стороной примерно 5 см) кубики.
• Порубленную на кусочки чагу разложите для просушки в защищённом от солнышка и хорошо проветриваемом месте, например, на балконе или террасе. Вечером гриб надо убирать в помещение.
• Можно форсировать процесс сушки с помощью духового шкафа, куда помещают порезанную чагу на 6-8 часов. Температура должна держаться на уровне 50 °С.
• Хранят высушенное сырьё в воздухопроницаемой таре, при пониженной влажности воздуха, чтобы уберечь от плесени.

Описание гриба чага

Каждый видел на дереве грибы-трутовики – их мы знаем с детства. Но в ряде регионов России встречаются трутовики в виде темных наростов с неправильными очертаниями. Верхняя поверхность их черная и смолистая. Если сделать надрез, внутри обнаружится темно-коричневая твердая ткань – это гриб чага. Чаще он образуется на березах, но иногда и на других – ольхе, вязе или рябине.

Описание гриба чага

Описание гриба

Черный березовый гриб в виде странного нароста на деревьях появляется не случайно. Селится он обычно на коре, растрескавшейся от жары или мороза – в общем поврежденной. Споры могут попадать внутрь тела дерева и через поврежденные ветви, места изломов.

Прорастая вглубь ствола, гриб чага постепенно поражает сердцевину. Его плодовое тело растет медленно, но со временем зараженное дерево все равно погибает. Большие деревья – позднее, мелкие – чуть раньше.

Ирина Селютина (Биолог):

Как бы это ни показалось странно, но для вида Трутовик скошенный, или Инонотус скошенный, характерно наличие стерильной формы, которая и получила название чага или черный березовый гриб. Такое название происходит именно во-первых от древесной породы, на которой происходит развитие и во-вторых, от окраски плодового тела. Стерильной формой чагу назвали из-за не способности формировать споры, предназначенные для размножения. Чага на своем дереве будет расти в «гордом одиночестве» до момента, пока дерево не начнет погибать. И в это время вокруг чаги и на противоположной от нее стороне ствола появится спороносное тело гриба, состоящее из трубочек (гименофора). Оно будет развиваться под корой и внешне вы его не увидите. Только начнется созревание спор появятся своеобразные гребневидные выросты – «упорные пластинки». Они прорвут кору дерева и откроют «миру» гименофор со спорами.

Размеры гриба зависят от толщины и вида дерева, на котором он поселился. Если ствол тонкий, нарост также будет небольших размеров. На более крупных деревьях размеры черного березового гриба могут достигать 40 см в длину. Толщина нароста колеблется в пределах от 10 до 20 см. Места обитания гриба чаги – лиственные или смешанные леса, произрастающие во влажных или умеренно-влажных климатических зонах.

Разновидности

Неопытные туристы иногда путают гриб чагу с березовыми трутовиками. Это также паразиты, растущие на березе. Отличить их легко по цвету.

Гриб чага смолисто-черный, а трутовик выглядит намного светлее, поверхность его плодового тела серо-коричневая или с рыжеватым оттенком. К тому же и сама форма выдает их различие. Нарост чаги не имеет четких очертаний. А вот трутовик встречается в виде коричневатого копытца или губки, прикрепившейся к телу ствола. Плоская сторона всегда обращена вниз – здесь расположен гименофор. Трутовик может быть настоящий или ложный. Внешне они похожи между собой:

• плодовые тела многолетние, сидячие;
• ножка отсутствует.

Однако присутствуют и отличия. Так, например, трутовик настоящий крепится к стволу дерева не всей задней частью шляпки, а лишь только верхней центральной частью. Трутовик ложный для своего прикрепления использует всю «спинку» плодового тела, в результате чего отделить его от от дерева будет значительно труднее, чем настоящий трутовик.

Часто находят трутовик осиновый. Он не несет в себе лечебные свойства. Поэтому всем, кто идет в лес за лекарственным сырьем, нужно уметь отличить его. Иногда стоит приобрести порошок чаги в аптеке — это более надежный способ.

Полезные свойства

Свойства гриба чага обширны. Заготавливать гриб лучше осенью.

Чтобы получить сильнодействующее лекарство, используйте наросты только с живых берез. Выпуклую часть подсекают под самое основание, а затем очищают от рыхлой желтоватой массы, бересты, остатков древесины. С мертвых деревьев ее брать не стоит. Не собирают гриб, который расположен на стволе ниже, чем за 50 см от поверхности земли.

Чтобы легче сушить и хранить, срезанные цельные куски березового гриба разрубают на более мелкие, примерно по 6-10 см. Срок годности такого сырья – до 24 месяцев. Хранят его в сухих местах, стеклянных герметичных сосудах, бумажных пакетах, других подходящих для этих целей емкостях.

Качественная сушка позволяет сохранить максимум полезных свойств березового гриба чага. Влаги в сырье остается совсем немного – 12 %, а вот экстрактивных соединений – 20 % и более. Благодаря богатому составу наросты березовых грибов могут сохранять лечебную и питательную ценность.

Применение

Согласно описанию, древесный гриб нашел широкое применение. Существуют разные способы приготовления лечебных препаратов.

В официальной медицине

Чага используется для лечения ран. Из черных березовых грибов получают препарат «Бефунгин» в виде густого жидкого экстракта (100 мл), а также в форме драже, таблеток. Средство обладает разнонаправленным лекарственным действием.

1. Благотворно влияет на обменные процессы.
2. Нормализует деятельность иммунных клеток.
3. Является защитой организма от неблагоприятных внешних излучений (радиационного, электромагнитного).
4. Улучшает функциональную деятельность эндокринных желез.
5. Улучшает состав крови.
6. Снижает АД.
7. Положительно влияет на состояние мозговых тканей.
8. Улучшает работу органов ЖКТ.

Есть в аптеке и другие готовые препараты из черного древесного нароста. Это сироп «чага», травяной напиток (в состав которого включена чага), крем-бальзамы (100 мл) для суставов, ног, заживления ран (с тем же названием), экстракт в виде капсул, концентраты, настойки. Определить стоимость и показания к каждому из этих препаратов легко.

В народной медицине

Гриб берёзовый чага в народной медицине используется от многих болезней. Лекарства благотворно воздействуют на организм. Способы получения таких средств просты и доступны даже в домашних условиях.

Заболевания ЖКТ

Березовая чага считается эффективным средством при проблемах с пищеварительным трактом. 100 г сырья настаивается в теплой воде несколько часов. Затем его измельчают (можно ножом, можно с помощью мясорубки) и снова замачивают в воде на 48 ч при +60°С. Оба раствора смешивают. Использовать трижды в день, натощак (за 30 минут до еды). Хранить в холоде около 4 суток.

Помогает лекарство и при гастрите, дискинезии, атонии. Средство предназначено для внутреннего употребления. Предварительно его растворяют в воде (3 ч. л./100 мл) и пьют 1 ст.л. перед едой.

Применяется березовый нарост при панкреатите, значительно улучшая показатель выделения гормона инсулина, без которого невозможно превратить поступившие в организм углеводы в глюкозу – легко усваиваемое организмом вещество. Широко вводится в лечение раковых больных. Используется для онкотерапии пищеварительных органов, легких.

При сахарном диабете

В состав лекарства, которое используют в терапии сахарного диабета берется внутренняя часть нароста, она то и обладает наибольшими сахаропонижающими свойствами. Настой готовится по следующей схеме. 50 г сырья перетереть и запарить литром воды. Сутки настаивать в термосе.

При диабете напиток принимают до еды трижды в день (за 30 минут до еды), и так целый месяц.

Дерматозы

Известны случаи полного излечения псориаза препаратами из черного березового гриба. Применяются следующие формы лечения:

• настои для внутреннего применения;
• теплые ванны;
• примочки;
• мази.

Препараты для лечения легко изготовить самим или купить готовые. Настой легко получить в домашних условиях, а мазь готовится из любого жира и грибного порошка.

Артриты

Настойка лечит больные суставы

Компрессами из измельченных грибов или растираниями настойкой успешно лечат больные суставы. В этом случае спиртовая вытяжка также принимается внутрь по 1 ст. л. за час до еды в течении 7 дней. Настойку купите готовую. Для растирки используйте ее 1-2 раза в день. Чтобы сделать компресс, смочите бинт и приложите на пару часов к больному месту (лучше это делать вечером перед сном).

Болезни сосудов

• Аритмия: препараты из чаги выступают дополнительным средством для лечения в том случае, если нарушения были вызваны заболеваниями кровеносной системы.
• Атеросклероз: воспользуйтесь смесью нерафинированного растительного масла (1 ст. л.) и настоя черного грибного нароста (столько же). Такой состав употребляют за 20 минут до еды на пустой желудок. Препарат принимают по схеме: 10-5-10-10-10 дней. То есть первый перерыв всего 5 дней, последующие – 10.
• Гипертония: если вы страдаете от этого заболевания, воспользуйтесь смесью отваров (настоек) боярышника и березового нароста, взятых в одинаковых пропорциях. В первом случае – по 2 ч. л. дважды в течение 4-5 суток, во втором – по 1 ч. л. утром за час до завтрака, пить 7 дней. Через неделю лечение повторить.
• Гипотония: головные боли, вызванные наличием этой проблемы, облегчаются также при помощи нароста. Замоченные в воде +100°С, куски плодового тела вынимаются и прикладываются к вискам. Отваром пропитывается ткань и кладется на область лба. Внутрь принимают смесь настоек березовой губки (1/2 ч. л.) и лимонника китайского (30 капель). Принимать до 2 недель 1-2 раза в сутки.

Для других болезней

• Простатит: проводите лечение при помощи лещины (1 ст. л.) и высушенного нароста (1 ч. л.). Сырье кипятят в воде несколько минут, фильтруют. Употреблять по 2 ч. л. перед каждой трапезой 2 недели.
• Пародонтоз: применяется древесный настой и для его лечения. Используют вместе настой ромашки и губы, или отвар березового нароста с солью. В качестве профилактики болезней десен проводят ополаскивания грибным отваром или массирование десен его масляной вытяжкой.
• Проблемы с гортанью (охриплость, осиплость, воспалительные процессы): чага применяется для лечения и в этих случаях. Ингаляции раствором проводят каждый день по 5-7 минут на протяжении недели. Лечебный настой можно капать в глаза при глаукоме, конъюнктивите и других нарушениях зрительной функции.

При лечении растительным препаратом исключено применение пенициллина и внутривенных инъекций. Больным также лучше придерживаться молочно-растительного рациона питания, ограничивать или полностью отказаться от животных жиров, острых и мясных продуктов.

В кулинарии

Вкус черного березового нароста немного горьковат, запаха гриб как такового не имеет. В кулинарии своего применения он не нашел, хоть и съедобный, а также не имеет в составе токсических элементов. Зато его часто заваривают как обычный чайный напиток: 1 ч. л. порошка на кружку.

У кого-то получается приготовить и кофе, но это на любителя. В этом случае порошка требуется в разы больше. Получается концентрированная заварка, которая чем-то напоминает горький кофе.

Противопоказания

Прежде чем прибегнуть к народной медицине, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом. У гриба есть ряд побочных явлений, которые учитывают в каждом отдельном случае. Например, у людей с повышенной возбудимостью состояние нервной системы будет осложняться.

Чага противопоказана пациентам с хроническим колитом и дизентерией. Растворы, в изготовлении которых использовался самогон или другие спиртосодержащие напитки, нежелательно принимать детям до 18 лет. Иногда на компоненты, содержащиеся в чаге, могут возникать аллергические реакции. В этом случае лекарственным средством лучше не пользоваться.

Источники:

http://lechilka.com/kogda-sobirat-chagu.html
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/430715-kak-najti-grib-chaga.html
http://lechilka.com/kogda-sobirat-chagu.html
http://fermoved.ru/gribyi/chaga.html