Яблоки синап крымский фото

Крымский сорт яблони домашней селекции Синап Кандиль

Еще помнятся те времена, когда невероятно высоко, приравниваемо к золоту, ценились крымские фрукты и ягоды. Из Крыма их отправляли во Францию, чтобы оттуда вернуть на просторы России и Украины в качестве элитных, изысканных парижских фруктов. Особенно это касается яблони Синап Кандиль, которая ранее пользовалась сумасшедшим успехом. Те времена прошли, но и сегодня садоводы не опускают руки, продолжая поддерживать этот сорт.

Происхождение

Сорт яблони Синап является украинской селекцией яблок и, к тому же, одним из наиболее распространенных среди всех остальных сортов яблонь. Относится он к категории, представители которой характеризуются осенним сроком созревания.

Что касается происхождения сорта Синап, то тут мало что известно. Существует несколько версий касательно этого, но наиболее популярная из их выглядит следующим образом: данный сорт, который раньше занимал около 8% всех крымских яблоневых садов, возник в результате случайной мутации в процессе посева семян из родственной категории – Сары Синап.

Об огромной популярности этого сорта свидетельствуют множество задокументированных данных. Так, известно, что в 1907 году в одном из бельбекских садов всего с четырех деревьев было получено урожай в объеме 300 пудов. При этом совершенно невероятным кажется тот факт, что с одного дерева было снято все 100 пудов яблок, а это около 1600 кг. Как видно, уровень урожайности был действительно высоким, из-за чего цена за один пуд колебалась в пределах 5-8 рублей. Тут следует сделать акцент на том, что в те времена за эту цену можно было приобрести хорошую корову.

Много упоминаний о сорте Синап нашли в записях академика Петра Паласса, который много путешествовал по Крыму, и садовода Льва Симиренко. Так, первый застал сферу плодоводства уже вполне развитой в Крыму XVIII века, и предоставлял сорту Синап Кандиль особое место среди остальных, которые также обладают значительным превосходством в вопросах обилия и качества.

Но такой успех, как и в большинстве подобных случаев, не мог быть вечным. Поэтому вскоре Кандиль был вытеснен американскими и европейскими сортами, которые оказались более производительными. В результате этого сегодня описываемый сорт довольно редко можно встретить на территории промышленных посадок.

Описание

Переходя к описанию яблони Синап Кандиль, следует отметить, что созревания ее плодов не следует ожидать ранее конца августа или начала сентября. Сорт характеризуется поздним созреванием.

Итак, основные моменты в описании сорта Синап. Деревья являются сильнорослыми, с относительно медленным ростом. При этом крона дерева – узкопирамидальная. В связи со всем этим осуществлять посадку молодых саженцев данного сорта яблони рекомендуется в местах, защищенных от воздействия ветра. Плодоношение происходит на многочисленных плодовых прутиках, копьецах, кольчатках, отличающихся сложностью структуры. Побеги – прямые и тонкие, опущенные на среднем уровне, красновато-коричневого цвета. Чечевички очень мелкие и встречаются редко. Что касается длины междоузлий, то она средняя.

Листья могут быть: по размеру – как мелкими, так и средними, по форме – как обратно-яйцевидными, так и удлиненно-овальными. Их цвет – серо-зеленый. Кончик листьев, как правило, узкий, средний или довольно длинный, но обязательно листья обладают заостренным кончиком и основанием клиновидного типа. Все это складывается в «лодочку». Края каждого листика – мелкопильчатые и волнистые. Черешки совсем не щедро окрашены подле основания, а по размеру могут быть короткими и средними. Прилистники же, хотя и довольно узкие, но длинноватые и ланцетовидные.

Семена сорта не отличаются большими размерами, а также являются удлиненными и узкими. При этом среднего размера сердечко имеет луковичную или удлиненно-сердцевидную форму.

Плоды у этой замечательной яблони могут достигать очень крупных размеров, при этом их форма, как правило, удлиненно-цилиндрическая, характеризующаяся верхушкой и основанием немного конического типа. Яблоки очень гладкие, ровные, их вес может колебаться в пределах 120-140 г. При этом всем плодоножка довольно тонкая, длиной не превосходящая 15 мм. Блюдце тоже относится к категории мини-размеров, так как по своей сути маленькое, складчатое и слаборебристое. Воронка не имеет оржавленностей, глубина ее средняя, сама по себе узкая. Чашечка является закрытой.

Семенные камеры могут быть слегка или совсем приоткрытыми, также они вытянутые. Семенное гнездо имеет центральное расположение и средние размеры.

Что касается окраски, то в качестве основной выступает желтая довольно бледного оттенка, при этом основной характеристикой является наличие множества подкожных точек зеленого цвета, а также ярко-красного, хотя и немного размытого румянца, красующегося, как правило, на солнечной стороне. Мякоть плодов, как правило, белая с легким желтоватым оттенком. Также, как и многие яблоки других сортов, она имеет приятный, сочный кисло-сладкий вкус.

Особенности агротехники

Анализируемый сорт является довольно капризным в вопросах выращивания и ухода. Так, первых яблок можно не ждать, прежде чем не пройдет как минимум пятнадцать лет после осуществления посадки. При этом дерево плодоносит не каждый год, а один раз в два, а то и в три года. Возможно, именно по этой причине плоды у этой яблоньки очень нежные и требуют максимально бережного отношения при осуществлении как уборки, так и транспортировки. К примеру, очень часто можно встретить практику обертывания каждого яблока в бумагу, что помогает более надежно защитить плоды. При этом после нескольких рядов (не более четырех) на яблоки ложилась тонкая стружка.

Также деревья этого сорта часто, особенно что касается слаборослого подвоя, нуждаются в опоре. Некоторым деревьям будет достаточно обыкновенного кола, который будет поддерживать штамб. Плюс ко всему, к последнему можно привязать и отогнуть веточки, которые конкурируют с лидером. Данный прием связан с тем, что древесина прочных характеристик способна снизить к минимуму опасность отлома. В промышленных же садах часто можно увидеть установленную шпалеру.

Что же касается подвоя среднего и сильного типа, то им зачастую опора не требуется. Но тут следует отметить, что процесса отгибания ветвей им все равно не избежать. Это связано с урожденной пирамидальной кроной данного сорта, расширить которую не представляется возможным.

Синап Кандиль, несмотря на то, что является уже почти забытым сортом, все же имеет право на существование, так как действительно уникален и неповторим, а его плоды отличаются незабываемыми вкусовыми особенностями.

Видео “Крымские яблоки Синап”

В ролике идет речь об аборигенных крымских сортах яблок – Синапах; дается краткая характеристика сортов.

Легендарная яблоня Кандиль Синап

На сегодняшний день в мире насчитывается более 10 тысяч сортов яблонь.

В зависимости от климатической зоны, в которой они будут выращиваться, а также учитывая вкусовые особенности яблок, садоводы отбирают для посадки различные разновидности.

История создания

Кандиль Синап – легендарный южный сорт яблок, который в свое время считался одним из лучших достижений селекции. Его происхождение доподлинно неизвестно.

Считается, что он произошел в результате случайной мутации известного крымского сорта Сара Синап.

Является аборигенным крымским сортом, районирован в Краснодарском крае, Ингушетии, Украине.

Не так давно посадки Кандиль Синап занимали около 8% яблоневых садов Крыма. В последние десятилетия он вытеснен скороплодными сортами, завезенными из Европы и Америки, поэтому в промышленном садоводстве не применяется.

Описание, фото

Яблоня Кандиль Синап относится к сортам яблонь осеннего срока созревания. Нуждается в длительном вегетационном периоде. Плодоносить начинает на 12-15 год после посадки.

Характеризуется средней зимостойкостью и засухоустойчивостью, морозобоинами и ожогами солнца не поражается. Слабо подвержен заражению паршой и мучнистой росой.

Яблоня Кандиль Сипан.

Достоинства сорта:

• Высокая урожайность;
• Отличный вкус;
• Товарность плодов.

Недостатки сорта:

• Поздно вступает в период плодоношения;
• Периодическая урожайность;
• Склонность к осыпанию плодов.

Цветение Кандиль Синап начинается на 6-7 дней позже, чем у европейских сортов яблонь, и может затянуться почти на 3 недели.

Благодаря этому цветкам не страшны ранние заморозки.

Продолжительное цветение в значительной мере гарантирует хорошее опыление цветов.

Лучшими опылителями являются сорта:

• Сара синап;
• Розмарин белый;
• Ренет Орлеанский.

Ренет Орлеанский — один из лучших опылителей Кандиль Синапа.

Съемной зрелости плоды достигают в конце августа — начале сентября. Плодоносит дерево один раз в 2-3 года.

Период плодоношения – более 50 лет. Урожайность взрослого дерева может достигать 200-300 кг яблок.

Плоды внешне очень привлекательны, нежные, плохо транспортируются. Хранятся при естественной вентиляции до середины декабря, при температуре 2℃ – до апреля-мая.

Дегустационная оценка 4,4 балла. Применяются в натуральном и переработанном виде.

Особенности

Деревья мощные, сильнорослые, медленнорастущие с ежегодным приростом от 20 до 25 см. Достигают высоты 6-7 м.

Крона узкопирамидальная, средней густоты, побеги тонкие.

Листья мелкие, эллиптической формы, тонкие, серовато-зеленого цвета, с обратной стороны слега опушенные, с резко заостренным кончиком и клиновидным основанием.

Плоды удлиненно-цилиндрической формы, верхушка коническая, могут достигать веса в 200 г, средняя масса – 120-145 г.

Основной окрас кожицы – бледно-зеленый, с солнечной стороны она приобретает ярко-красный румянец. Во время хранения кожица яблок стает светло-желтой, с более выраженным румянцем.

Мякоть очень сочная, нежная, приятного вкуса.

Отзывы

Он растет у меня на даче, я очень доволен. Ухаживать за таким деревом легко. Я строго соблюдаю технологию выращивания и яблоня отвечает обильным урожаем.»

Яблоня Кандиль Синап на низкорослом подвое

При прививке на карликовый или полукарликовый подвой Кандиль Синап значительно меняет свои характеристики. В тоже время лучшие свойства материнского сорта сохраняются.

Так, на карликовом подвое М9:

• Высота дерева достигает 2,5-3 м;
• Плодоношение начинается в год посадки;
• Урожайность составляет 10-16 кг с одной яблони;
• Срок жизни таких деревьев 10-12 лет;
• Вследствие поверхностного расположения корневой системы они нуждаются в опоре.

На среднерослом (полукарликовом) подвое ММ106 Кандиль Синап:

• Достигает высоты 5-6 м;
• В опоре не нуждается;
• Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки;
• Урожайность составляет 62-80 кг плодов с одного дерева;
• Срок жизни яблони – около 25 лет.

Таким образом, яблони на низкорослом подвое имеют ряд преимуществ:

• Раннее плодоношение;
• Простота в уходе;
• Компактность посадки;
• Особенность корневой системы;
• Высокая урожайность.

Благодаря этим достоинствам низкорослые яблони приобретают все большую популярность у садоводов.

Высота яблони в зависимости от подвоя.

Агротехника

Каждый садовод может посадить у себя на участке карликовый сад, очень красивый и выгодный. Чтобы максимально проявились достоинства сорта Кандиль Синап, необходимо строго соблюдать правила агротехники.

Посадка

Посадка сортов на низкорослых подвоях похожа на посадку обычных яблонь, однако есть некоторые отличия.

Большое значение при посадке яблони имеет выбор места:

• Участок должен быть солнечным, защищенным от ветра;
• Почва плодородная, воздухопроницаемая, слабокислая;
• Подземные воды должны располагаться неглубоко от поверхности, так как корни взрослого дерева разрастаются вглубь на расстояние около 1 м.

Сажать низкорослые яблони следует на расстоянии не ближе 2 м друг от друга.

Затем готовят посадочную яму:

1. Для яблони на карликовом подвое она должна быть глубиной 50 см, диаметром – 70 см;
2. На дно выкладывают ведро перегноя, к которому добавляют верхний слой земли из ямы;
3. Все перемешивают и заливают 2 ведрами воды;
4. По центру ямы устанавливают кол, к которому в дальнейшем привязывают саженец;
5. В жижу осторожно помещают саженец, засыпают остатками земли и уплотняют землю.

Приствольный круг желательно мульчировать перегноем.

Молодые деревья нуждаются в регулярном поливе. Рекомендуется еженедельно поливать саженец 2 ведрами воды. Почву после полива или дождя необходимо взрыхлять.

Обрезка

Уход за этим сортом яблони несложный. На карликовом подвое дерево подвязывают к опоре, поддерживающей штамб. К нему отгибают и привязывают веточки, конкурирующие с лидером. Так древесину предохраняют от опасности облома и, по возможности, расширяют узкопирамидальную крону.

Обрезка яблони карликовом подвое.

Обрезка ветвей у Кандиль Синап не влияет на формирование кроны, а просто усиливает рост побегов, что значительно отодвигает начало плодоношения.

Кандиль Синапу на среднерослом подвое опора не нужна, однако отгибать ветви также необходимо.

Подкормка

Корневая система у карликовых яблонь имеет небольшой объем, а урожайность высокая, поэтому деревья необходимо регулярно подкармливать – один раз в две недели.

Начиная со второго-третьего года, каждую яблоню удобряют:

• Комплексным удобрением, содержащим макро- и микроэлементы (30 г разводить в ведре воды);
• Не менее двух раз за сезон – разведенным навозом (1:10) или птичьим пометом (1:20) – ведро под каждое дерево;
• Летом дерево опрыскивают раствором мочевины;
• Осенью под яблоню вносят фосфорно-калийные удобрения (1 ст. ложка сульфата калия и 2 ст. ложки двойного суперфосфата разводят в 10 л воды). Вносят на 1 м2 площади сада.

Соблюдение этой технологии обеспечит хороший рост деревьев и обильный урожай фруктов.

Полезные видео

Посмотрите видео-описание сортов крымских яблок (в том числе Кандиль Синапа):

Посмотрите видео, как выглядит взрослое плодоносящее дерево Кандиль Синапа:

Посмотрите видео, как производится посадка карликовой яблони на подвое М-9 с последующей обрезкой:

Посмотрите видео, как и чем правильно удобрять плодовые деревья:

Заключение

Сорт яблони Кандиль Синап может украсить любой сад, а его плоды не оставят равнодушным ни одного человека. Посадив его, вы сделаете подарок себе, своим близким и окружающим вас людям.

Крымские сорта яблок, их описание и особенности посадки

Климат на полуострове мягкий, подходит для выращивания многих культур. Поэтому среди крымских сортов яблок не менее 7 позиций. Они не прихотливы, но особенности выращивания и ухода следует знать начинающим и опытным садоводам.

Яблоня — самая распространенная садовая культура

Яблоня – самая распространенная садовая культура в России. Дерево неприхотливо к условиям прорастания. Поэтому яблоки вызревают даже на севере страны. Насчитывают более 10 тысяч сортов, которые приспособились к разнообразному климату.

Однако выращивать необходимо с учетом устойчивости к проблемам определенной климатической зоны. Несмотря на то, что некоторые сорта выдерживают до 45 градусов ниже ноля.

Места произрастания

Яблони распространены по всей территории России и Украины. В диком виде прорастают в европейских лесах. Деревья плодоносят в Малой Азии, Иране, на Кавказе, Китае, Монголии, Приморском крае.

Вне садов яблони встречаются в дубовых, грабовых, смешанных лесах. В горах яблони плодоносят до 1000 метров над уровнем моря.

В Крыму возможно выращивать большинство сортов яблочной культуры. Погодные условия и почва мягкие, поэтому уход за деревом не составляет труда.

Основные характеристики яблони

Яблони делят по месту прорастания и другим характеристикам.

Всего выделяют три вида:

1. Домашние сорта растут и плодоносят только в садах. Являются продуктом длительного человеческого труда. Они отличаются плодовитостью, а также качеством плодов. Деревья вырастают до 5 метров. Возможно формирование кроны.
2. Декоративные сорта созданы для украшения сада. Слабо плодоносят, но красиво цветут. Кроны обычно раскидистые, густые.
3. Дикая яблоня активно растет на просторах Европы. Плоды мелкие. Растут на кустарниках. Редко бывают деревья выше 10 метров.

Летние сорта плодоносят с июля до конца августа. Яблоки обычно сочные, насыщенные. Но плохо хранятся и переносят перевозки. Популярны в домашних садах. А вот в промышленном производстве часто игнорируются. Рекомендуется использовать плоды сразу после съема с дерева.

Осенние деревья плодоносят в сентябре или октябре. Их плоды легко сохраняют свежесть при транспортировке и длительном хранении. Урожайность высокая. Однако не все сорта плодоносят на постоянной основе.

Зимние яблоки снимают с веток вначале ноября. Их долго хранят и вывозят в дальние регионы. Плоды могут некоторое время после вызревания висеть на ветках.

Когда садить и ухаживать за деревом

Чтобы получить увидеть плодоношение, нужно постоянно повышать качество плодов и увеличивать урожайность с помощью агротехнических мероприятий. Скорость роста регулируется климатическими условиями, сортом. Однако большое значение имеет уход, который осуществляет садовод. Необходимо постоянно питать дерево. Плодоношение начинается с 3 года от посадки.

Дерево яблони живет до 100 лет. Однако хорошие плоды дает не более 50. В зависимости от сорта сбор яблок ежегодный или периодический. Благодаря обрезке, подкормке и другим приемам, возможно сделать цветение и плодоношение беспрерывным. Нередко приходится высаживать деревья-опылители возле яблони.

Многие сорта яблок неприхотливы в уходе и растут даже у начинающих садоводов.

Для получения плодов проводят такие мероприятия:

• полив;
• подкормку;
• обрезку;
• профилактику и лечение заболеваний.

К каждому сорту индивидуально подбирают почву, обильность полива и тип удобрений.

Деревья поражают грибковые, вирусные и бактериальные заболевания. Инфекционные быстро распространяются среди деревьев. Поэтому обрабатывают весь сад. К опасным относят бактериоз, мучнистую росу.

Из-за неправильного ухода растение поражает хлороз, ожог, стекловидность. Из насекомых на крону нападает тля, клещи, плодожорка.

Разновидности и описание крымских сортов

Крымские сорта яблок адаптированы под мягкий климат. Они пригодны для соков и виноделия. Дают большое количество сочных плодов.

Названия самых распространенных крымских сортов:

• Семеренко;
• Кандиль Синап;
• Голден Делишес;
• Голд Крым;
• Гульт Пембе;
• Аврора Крымская.

Доминирующей культурой на полуострове яблони стали в середине 18 века.

Семеренко

Сорт яблок Семеренко хорошо себя чувствует в Крыму. В холодных регионах его вырастить не удастся. Дерево будет плодоносить только в мягком климате.

Яблоня средняя по размерам, рослая. Крона густая и раскидистая, толстые ветки. Листва средне опущена, лист овальный. По цветению яблоня средне-поздняя. Появляются небольшие цветы.

Плоды средние, реже крупные. Форма коническая, лишена симметрии. Кожура светло-зеленая с вкраплениями белого цвета. Образуются образования, напоминающие бородавки. Мякоть достаточно сочная, плотная. Один плод весит до 200 граммов.

Прививая черенок, садоводы получают урожай в дважды быстрее после высадки саженца. Поэтому плодоношение смешанное.

Семеренко плохо переносит холода. Даже в Крыму случаются случаи замерзания дерева. Однако спустя несколько лет яблоня может восстановиться.

Сорт засухоустойчив, поэтому засушливый климат не страшен.

Для опыления рядом высаживают Голден Делишес. После 8 лет дерево дает 15 кг фруктов. В 10 лет получают уже до 100 кг. Недостаток сорта в том, что плодоношение обильное не каждый год подряд. Яблоки сладкие, вкус напоминает вино, аромат ненавязчивый, тонкий. Сбор начинают в сентябре при появлении малинового бочка. Плоды долго лежат и хорошо транспортируются.

Из недостатков садоводы отмечают, что сорт не устойчив к парше и мучнистой росе. Крону дерева необходимо постоянно формировать.

Кандиль Синап

Кандиль Синап – осенние яблоки. Сорту характерен длительный вегетационный период. Дерево плодоносит спустя 15 лет после посадки при нормальном уходе, подходящем грунте и климатических условиях.

Яблоня хорошо переносит холода, в мягком крымском климате обильно плодоносит. Яркое солнце полуострова не поражает листья ожогами. Засуха также не влияет на цветение и рост дерева. Парша и роса редко нападает на растение.

Из достоинств сорта отмечают высокую урожайность. А также отличный вкус плодов, из-за чего их используют разными способами. Они долго лежат без потери вида и вкуса. Однако дерево поздно начинает плодоносить. При этом яблоки вызревают не каждый год.

Нередко плоды осыпаются с веток. Цветение начинается поздно. Однако из-за этого цветы не гибнут при заморозках. Неподалеку от дерева обязательно высаживают опылители. Созревание завершается в конце августа. Плодоношение получается раз в 2-3 года. Яблоки собирают с дерева 50 лет.

Со взрослого дерева снимают 200-300 кг. Яблоки привлекательны внешне, обладают хорошими вкусовыми характеристиками.

Плоды цилиндрической формы, до 150 граммов. Кожица с одной стороны розового цвета. Садоводы отмечают простоту ухода за растением. А также устойчивость к вредителям.

Голден Делишес

Дерево сорта Голден Делишес средне-рослое. Достигает в высоту 3 метров. Крона имеет конусную форму, или в зрелом возрасте широко-округлую. Листья гладкие и широкие. Цветки бело-розовые с опущенным пестиком.

Яблоки средние, не больше 190 граммов. Форма вытянутая, цвет желтоватый. В начале созревания они имеют зеленый оттенок, позже становятся золотистыми. Редко бывает румянец и рыжий отлив. Внутри яблоко мягкое, сочное, цвет кремовый. Аромат стойкий и насыщенный.

Деревья в средней степени устойчивы к парше и росе. И не терпят плодожорок, тли, листоверток и почкоедов. Из-за этого сорт требователен к уходу и своевременному опрыскиванию. Яблони переживают морозы и засуху. Важно, чтобы грунт был умеренно увлажненным. Большой уровень влаги приводит к замерзанию дерева.

На участке обязательно высаживают Джонатан, Семеренко или других опылителей.

Преимущество сорта в раннем плодоношении. Примерно через 2-3 года после посадки снимают первые яблоки с веток. Урожай готов к сбору в сентябре. Одно дерево способно дать до 120 кг плодов.

Плоды без обрезки дерева мельчают. Сорт требователен к качеству грунта и уходу. В сухом помещении сорванные яблоки становятся морщинистыми.

От правильности ухода также зависит вкус урожая, кислота или сладость. Грунт постоянно удобряют, а также обрабатывают соседние деревья.

Голд Крым

Голд Крым выращивают в субтропическом климате. Однако деревья хорошо выживают в других широтах, требуя большего ухода. Яблони высокие, с шаровидной кроной. Ветки располагаются под прямым углом от ствола.

Преимущества Голд в том, что сорт скороплодный. Спустя 2 года после посадки садовод снимает первые плоды. Не требуется посадка опылителей. С этим дерево справляется само. Обрезку проводят ежегодно.

Плоды удлиненные, желтого цвета. Часто появляется оранжевый румянец. Вес яблока достигает 200 граммов. Мякоть сочная, нежная и достаточно сладкая. Оптимальная температура хранения яблок позволяет сохранить урожай без потери качества. Вкусовые свойства оценивают высоко.

Сорт осенний, поэтому яблоки срывают после начала сентября. Зимостойкость и транспортабельность высокая. Поэтому они идут не только на соки и варенье. Витаминный запас получают до конца зимы из свежих плодов.

Голд Крым – устойчивый к заболеваниям сорт. Но забывать про опрыскивание не стоит. А также обработку всего сада. Болезни переносятся легко. Полив производится согласно погодным условиям.

Гульт Пембе

Деревья этого сорта высокие, с пирамидальной кроной. Первые плоды снимают спустя 6 лет после высадки в грунт. Преимущество Пембе – высокая урожайность. Один сезон дает 500 кг яблок с одного растения. Яблоня вынослива к погодным условиям, а также вредителям разного происхождения. Почва устраивает любая, поэтому усиленно заниматься подкормкой не приходится.

В конце августа происходит сбор урожая. При этом яблоки хранятся до ноября и больше. Цвет плодов желтый, с размытыми красными полосками. Внутри мякоть со светлым розовым оттенком. Структура нежная, вкус сладкий. Тонкая кожица не препятствует хорошей транспортабельности.

Вкусовые качества уступают остальным крымским сортам. Однако урожайность и устойчивость превосходит все перечисленные позиции.

Аврора Крымская

Аврора Крымская – сорт с высокой зимостойкостью. Внесен в реестр в 1992 году. Дерево вырастает высоким, крона широкая, пирамидальная. Преимущество в виде устойчивости к заболеваниям. Она выше среднего.

Плодоношение начинается с 3 года прорастания в случае, если дерево карликовое. Если среднерослое – спустя 4 года. Периодичность ежегодное, что позволяет обойти многие другие крымские сорта по характеристикам.

Сорт зимний, плоды готовы к съему в декабре. Яблоки хорошо переносят транспортировку. Рекомендуется растить деревья в Северо-Кавказском регионе.

Плоды крупные, достигают 170 граммов, в зрелом виде имеют кругло-коническую форму. Кожа плотная, блестит. Цвет золотистый, бок покрыт красным или розовым румянцем. Яблоки сочные и мягкие. Вкус кисло-сладкий. Аромат приятный, ненавязчивый. Цвет мякоти кремовый.

Плоды лежат до конца мая, при условии, что вызрели в декабре. При этом вкусовые и товарные качества не ухудшаются. С дерева снимают около 300 кг урожая.

К парше и мучнистой росе дерево устойчиво. Терпит и морозы во время формирования почек. Минус сорта в том, что ему нужны опылители в виде яблонь Голден или Семеренко.

В Крыму многие сорта чувствуют себя хорошо. Однако крымские яблони обладают относительно низкой зимостойкостью. Среди них есть позднеспелые и раннеспелые деревья. При соблюдении правил ухода, подкормки и выбора почвы можно вырастить яблоню с хорошей урожайностью.

Видео о формировании яблонь на примере крымского сада:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Сорт крымских яблок: описание и фото

Климат в Крыму, как известно, субтропический, достаточно мягкий и при этом теплый. Поэтому выращивать здесь можно с большим успехом любые садовые культуры. Конечно же, многие дачники полуострова высаживают на своих участках и яблони. Такие плодовые деревья в Крыму очень популярны и растут повсеместно. О них здесь даже слагают стихи и пишут песни. Например, очень популярной в России является композиция известного певца Петлюры «Крымских яблок аромат».

Выращивать в субтропической зоне можно практически любые сорта этой культуры. Урожай в любом случае можно будет получить значительный. Но некоторые сорта яблонь для Крыма подходят все же лучше всего.

Что стоит посадить

Самыми популярными сортами крымских яблок могут считаться следующие:

Все эти разновидности отличаются неприхотливостью и просто замечательными вкусовыми качествами.

Семеренко — сорт крымских яблок с фото

Эту разновидность в южных регионах России выращивают многие дачники. На настоящий момент это, пожалуй, один из самых популярных у нас в стране сортов. Ценятся плоды Семеренко прежде всего за свои отличные вкусовые качества и транспортабельность. Выведены эти яблоки были в XIX в. Платоном Семеренко. В середине XX в. их описал сын этого селекционера, после чего сорт внесли в Госреестр. В Европе эти яблоки неизвестены и выращиваются исключительно в России и некоторых странах бывшего СССР.

Основным недостатком сорта крымских яблок Семеренко является низкая зимостойкость. Поэтому на Урале или, к примеру, в Сибири вырастить такие деревья, скорее всего, не получится. Предназначен этот сорт для возделывания именно в теплом, мягком климате. Поэтому для Крыма он подходит просто идеально.

Само дерево этого сорта отличается высокорослостью и имеет широкоокруглую раскидистую крону. Кора у яблонь Семеренко темно-коричневая. С солнечной стороны летом она может выгорять до светло-оранжевого цвета.

Плоды Семеренко

Кожицу яблоки этого сорта имеют зеленую. Мякоть у них довольно-таки сладкая, хрустящая и сочная. Вырастают плоды Семеренко достаточно большими. Средний вес их составляет 150-180 г. При нормировании же урожая этот показатель может увеличиваться до 200 г.

Особенностью яблок Семеренко, помимо всего прочего, является то, что на поверхности их кожицы имеются светло-зеленые точки. Мякоть яблок этого сорта отличается кремовым цветом. Сахара в ней может содержаться от 8 до 12%.

Используются плоды этого сорта в основном для употребления в свежем виде. Также многие садоводы считают Семеренко просто идеальными яблоками для приготовления соков.

Общее описание сорта Кандиль Синап

Некоторые разновидности яблонь выводились когда-то исключительно для выращивания в Крыму. Относятся к ним и сорта группы Синап. Такие яблони, как и Семеренко, подходят для посадки только в теплых регионах с мягким климатом. Многие садоводы считают, что в особенности выдающимися качествами отличается сорт этой группы Кандиль Синап. Крымские яблоки этой разновидности в России и странах бывшего СНГ называют настоящим ароматным чудом. Вкусовыми качествами эти плоды отличаются просто превосходными.

Происхождение этого сорта крымских яблок, к сожалению, доподлинно неизвестно. Однако, по самой растпространенной версии, получился он при посеве семян Сары Синап.

Деревья этого сорта, как и Семеренко, отличаются высокорослостью. Крона у этих яблонь узкопирамидальная. Сажать такие деревья поэтому лучше всего в хорошо защищенных от ветра местах.

К плюсам таких крымских яблок Синап, фото которых можно видеть выше на странице, помимо всего прочего, относят и высокую урожайность. С одной такого взрослого дерева за сезон можно собрать урожай в 200-300 кг.

Плоды Кандиль Синап

Яблоки на деревьях этого сорта вырастают бледно-желтые с многочисленными подкожными зелеными точками. На солнечной стороне летом на их кожице появляется достаточно яркий румянец. Бледно-желтый цвет имеет и мякоть плодов этого сорта. Вкус у крымских яблок Синап Кандиль сладко-кислый. Одной из особенностей плодов этого сорта является нежная структура мякоти. Транспортировать их полагается аккуратно.

Некоторым недостатком сорта считается то, что его плоды не слишком крепко держатся на ветках. В ветренную погоду они могут падать на землю.

Собирают урожай с этих яблонь в конце августа — начале сентября. Использоваться плоды Кандиль Синап могут как для употребления в свежем виде, так и для переработки.

Что собой представляет сорт Голден Делишес

Яблоки Кандиль Крымский характеризуются отличными вкусовыми качествами. Но не менее популярной на полуострове является и разновидность яблони Голден Делишес. Этот сорт также очень распространен в крымских садах. Одним из его безусловных преимуществ является неприхотливость. Также к плюсом яблонь Голден Делишес относят высокую урожайность. Этот крымский сорт относится к одним из самых старых. Каким конкретно образом он был выведен неизвестно. Некоторые исследователи полагают, что завезен он в Крым был из Южной Вирджинии.

К недостаткам этого сорта сочных крымских яблок, как и двух предыдущих, садоводы относят в первую очередь низкую степень морозостойкости. Также Глоден Делишес, к сожалению, часто заражается мучнистой росой.

Высоту яблони этого сорта имеют выше среднего. Молодые деревья при этом отличаются конусовидной формой. Позднее ветки яблонь Голден Делишес сгибаются под тяжестью плодов. В результате крона приобретает шаровидную форму.

К особенностям этой яблони, помимо всего прочего, можно отнести и то, что ей необходимы опылители. Рядом с Голден Делишес можно посадить, к примеру, такие сорта, как Мелроуз или Джонотан. Урожайность яблонь Голден Делишес может достигать 250-300 ц/га.

Характеристики плодов

Вкусовые качества яблоки этого сорта имеют просто превосходные. Плоды Голден Делишес никогда не бывают пресными. Вкус они имеют очень сладкий. В этом плане Голден Делишес превосходит даже любимый многими Семеренко. Сахара в плодах этого сорта содержится около 20%. Мякоть у этих яблок настолько сочная и нежная, что буквально тает во рту. Кожица плодов Голден окрашена в насыщенный желтый цвет. Узнать их можно в том числе и по подкожным черным точкам.

Вырастают плоды этого сорта достаточно большими. Вес их может составлять 130-220 г. Отличительной чертой этих яблок, помимо всего прочего, является плотная шероховатая кожица. К плюсам сорта садоводы, помимо всего прочего, относят и ранее созревание плодов. Основным минусом этой культуры считается то, что при засухе ее плоды могут мельчать. В жаркое лето яблони этого сорта нужно поливать часто и обильно.

Отличительной особенностью плодов Голден Делишес, помимо всего прочего, является и насыщенный приятный аромат. Лежкостью этот сорт крымских яблок отличается просто превосходной. Более того, после длительного хранения плоды Голден становятся еще более вкусными. В прохладном месте эти яблоки при желании можно держать с самого дня сбора и до апреля следующего года.

Еще одним преимуществом плодов Голдена является их привлекательный внешний вид. Ниже можно видеть эти крымские яблоки на фото. Форму они имеют удлиненную, а цвет — приятный желтый с красным румянцем.

Сорт Голд Крым

В отличие от всех описанных выше, эта яблоня считается относительно морозостойкой. Выращивать ее можно не только в субтропическом климате, но и, к примеру, в северных районах Краснодарского и Ставропольского края, на Украине. Высоту яблони этого сорта, как и многие другие крымские, имеют значительную. Крона у них шаровидная, а ветки располагаются под углом в 90 градусов к стволу.

Одной из особенностей Голд Крыма является скороплодность. Первые яблоки с таких деревьев в саду можно будет собрать уже на второй год после посадки. Опылители для Голд Крыма, в отличие от Голден Делишес, не требуются. К недостаткам этого сорта многие крымские садоводы относят объемную крону. Обрезать такие яблони приходится каждый год.

Какие характеристики имеют плоды

Яблоки на деревьях этого сорта вырастают округло-удлиненные желтые с оранжевым румянцем. Размеры плоды Голд Крым имеют средние. Вес их может достигать 180-200 г. Вкусовыми качествами яблоки этого сорта, по мнению многих дачников, отличаются превосходными. Мякоть у них нежная, сочная. Вкус она имеет сладкий, утонченный. Яблоки Голд Крым, помимо всего прочего, отличаются хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Сорт Гульт Пембе: описание

Эта стандартная крымская яблоня народной селекции имеет высокую пирамидальную крону. Плодоносить Гульт Пембе начинает примерно на 5-6 год после посадки. Одним из безусловных преимуществ этого сорта является высокая урожайность. Только с одного такого дерева за сезон можно снять до 500 кг яблок.

Отличительными особенностями Гульт Пембе являются, помимо всего прочего, выносливость и устойчивость к вредителям и болезням. К почве такие яблони абсолютно нетребовательны.

Описание плодов

К безусловным преимуществам этого сорта крымских яблок дачники, помимо всего прочего, относят и то, что яблоки на таких деревьях держатся очень крепко. Созревают плоды Гульт Пембе в конце лета. В лежке при этом они могут сохраняться до ноября. Основной окрас у этих яблок желтый, а покровный — ярко-красный, немного размытый, с полосками.

Мякоть у плодов Гульт Пембе очень светлая с розовым оттенком. Структуру она имеет нежную, слегка губчатую. Сорт этот многими садоводами ценится, помимо всего прочего, за большой процент содержания сахара в плодах. По вкусовым качествам тем же Семеренко и Голден Делишес яблоки Гульт Пембе немого уступают. Но при этом этот сорт превосходит обе эти разновидности по урожайности.

Невкусными яблоки Гульт Пембе назвать все же нельзя. Мякоть у них очень сладкая с легкой кислинкой. Несмотря на то что кожица у плодов Гульт Пембе тонкая, транспортабельностью они отличаются неплохой.

Аврора Крымская: описание сорта

Яблони этого сорта вырастают не слишком высокими. Крона у них округлая. В плодоношение Аврора Крымская вступает на 4-5 год после посадки. Урожайность этого сорта составляет около 300 кг с дерева. К плюсам Авроры дачники полуострова, помимо всего прочего, относят устойчивость цветовых почек к заморозкам.

Еще одним безусловным достоинством этого сорта крымских яблок является высокая степень устойчивости к парше и мучнистой росе. Для плодоношения Авроре Крымской необходимы опылители. Рядом с такими яблонями можно сажать, к примеру, Голден Делишес или Семеренко.

Высаживать деревья этого сорта лучше всего на плодородной садовой земле. Лучше всего они плодоносят на свету. Но и в тени Аврора Крымская способна давать неплохие урожаи.

Плоды

Яблоки этого сорта имеют средние размеры и могут достигать веса в 130-150 г. Формой они отличаются немного конической. Выглядят яблоки Авроры Крымской очень привлекательно. Кожица их имеет яркий темно-красный цвет с вариацией оттенков. Мякоть у этих яблок очень нежная, кисло-сладкая. Вкусовые качества Авроры Крымской садоводы считают просто отличными. Цвет мякоть яблок этого сорта имеет желтоватый.

Созревают плоды этого сорта осенью. При этом хранить их при необходимости можно до мая.

Адамово яблоко

Наиболее популярными вот уже несколько десятилетий у садоводов являются именно описанные выше сорта крымских яблок. С фото, выложенными на странице, представление о внешнем виде таких плодов можно получить достаточно точное. Как можно заметить, выглядят яблоки Крыма очень красиво. Конечно же, и вкусовые качества, как и южные сорта любых других культур, они имеют просто отличные.

Качествами крымские яблоки, таким образом, отличаются превосходными. Но внешне они, конечно же, мало чем отличаются от плодов северных сортов. Иногда любители экзотических фруктов интересуются в том числе и тем, как называются необычные крымские яблоки с пупырышками. Выглядят таким образом плоды южного растения маклюра. По-другому их называют Адамовым яблоком. Внешне плоды этого экзотического дерева на самом деле чем-то напоминают яблоки. Цвет они имеют зеленый, размеры — небольшие, а форму — круглую. Однако маклюра — это, конечно же, не яблоня, а совершенно самостоятельная культура из семейства Тутовых.

Крону это дерево имеет раскидистую и вырастает достаточно высоким. Мякоть плодов маклюры имеет зеленый цвет. При этом пахнет она огурцом. Употреблять в пищу в сыром виде плоды этого дерева нельзя, поскольку они содержат ядовитые компоненты. Используется крымское Адамово яблоко в основном только для лечения разного рода заболеваний. Из этих плодов приготавливают мази, настойки, отвары, предназначенные для употребления внутрь или наружного применения. Лечебными также являются молодые листья и побеги этого растения.

Родиной этого дерева является Америка. В качестве плодового растения маклюра дачниками, конечно же, не выращивается. Сажать ее садоводы Крыма могут только в качестве декоративной культуры. Выглядит это дерево с зелеными пупырчатыми плодами очень эффектно и может стать украшением сада или двора.

Источники:

http://plodovie.ru/derevya/yablonya/sinap-kandil-4510/
http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/k/kandil-sinap.html
http://plodogorod.com/shrubs/plodovye/jablonja/krymskie-sorta-yablok.html
http://fb.ru/article/447333/sort-kryimskih-yablok-opisanie-i-foto